ACADÉMIE DAGBICULTLIBE DE FRANCE 



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Les agriculteurs ne doiveuL pas uUliser le 

 cuir tanné sans valeur fertilisante, ni le cuir 

 torréOé dont la valeur agricole est dix fois 

 moindre que la valeur commerciale. 



Les cuirs torréfiés acidulés ne présentent 

 pas plus de valeur fertilisante que les cuirs 

 torréfiés non acidulés. 



La liquéfaction des cuirs dans l'acide sul- 

 furique amène seule la décomposition de la 



combinaison tannique et rend la matière 

 azotée de ces cuirs utile à la végétation. Les 

 cuirs ainsi traités donnent des engrais qui 

 peuvent être employés avec intérêt par les 

 agriculteurs. ■ 



René Guillin, 



Directeur du Laboratoire de chimie agricole 

 à la Sûcicté des Agriculteurs de Frauce. 



SUR LA HÉPARATION DES D0M31AGES 



PROVOQUÉS PAR LA GUERRE 



La Commission delà Chambre des Députés 

 chargée de l'étude du projet de loi relatif 

 à la réparation des dommages de guerre, a 

 achevé ses travaux. Après s'être livrée, sous 

 la présidence de M. Klotz, ancien ministre, à 

 l'examen des diverses faces d'un problème 

 très ardu, elle a adopté, d'accord avec le 

 Gouvernement, un texte qui servira de base 

 aux discussions du Parlement. 



L'article l'"' établit dans les termes sui- 

 vants le principe, autrefois discuté, du droit 

 à la réparation : « La République proclame 

 l'égalité de tous les Français et la solidarité 

 de la nation devant les charges de la guerre. » 



Sont considérés comme dommages résul- 

 tant des fails de la guerre, à la condition 

 qu'ils soient certains et directs : 



i" Tous les dommages causés par les autorités 

 ou les troupes ennemies, y compris les impôts, 

 contributions de guerre, amendes, réquisitions 

 et prélèvements en nature, dont auront été frap- 

 pés les particuliers ou les collectivités, sans qu'il 

 y ait lieu de rechercher si l'Etat français sera 

 fondé à en réclamer le montant en vertu de la 

 Convention Je la Haye du 18 octobre 1907; 



2" Tous les dommages causés par les armées 

 françaises ou alliées, soit en raison des mesures 

 préparatoires Je l'attaque, des mesures préven- 

 tives de la défense, des nécessités de la lutte, 

 soit en raison des besoins de l'occupation dans 

 les parties du lerritoii'e qui ont été comprises 

 dans la zone des armées, en particulier de la 

 réquisition, du logement, du cantonnement, des 

 dégâts commis dans les communes évacuées. 



Le projet fixe, en matière immobilière et 

 en matière mobilière, les condilions dans 

 lesquelles les indemnités seront attribuées. 

 En matière immobilière, l'indemnité com- 



prendra tous les éléments nécessaires à la 

 reconstitution des immeubles endommagés 

 ou détruits, à la condition d'en effecluer 

 remploi; mais, tous les détails des articles 

 montrent qu'ils visent exclusivement les bâ- 

 timents, à quelqu'usage qu'ils soient desti- 

 nés, que ce soient des bâtiments agricoles, 

 industriels, commerciaux ou d'habitation. 

 Sans entrer dans les détails, on doit cons- 

 tater qu'un certain nombre des dispositions 

 adoptées ont soulevé d'assez vives critiques. 



Nulle part il n'est question du sol lui- 

 même; il semble donc qu'il y ait là une la- 

 cune. 



Sans doute, les lois antérieures prévoient 

 les dommages causés au sol et pour lesquels 

 le droit à des réparations est prévu ; mais on 

 n'y envisage que des dommages temporaire/s, 

 pertes de récoltes, etc. Or, dans les circons- 

 tances tragiques actuelles, la situation est 

 tout à fait difiérente. Sur une longueur de 

 plusieurs centaines de kilomètres et une lar- 

 geur de dizaines de kilométriques, en d'aulres 

 termes sur cette vaste surface qui consti- 

 lue le front des armées, le sol a été profon- 

 dément bouleversé, les champs ont disparu, 

 la terre n'est plus qu'un informe chaos. Il est 

 vrai que le projet de loi prévoit (art. 39) que 

 les frais de la réfection du cadastre nécessitée 

 par les faits de la guerre sont à la charge de 

 l'Etat. Cette mesure est insuffisante. 11 serait 

 nécessaire que le projet visât, en termes pré- 

 cis, les indemnités pour la reconstitution du 

 territoire agricole, comme il a visé la re- 

 constitution des bâtiments de toute nature. 



IIeary Sagnier. 



ACADÉMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



-Séance du 19 juillet 1916 (suite). — Présidence 



de M. Maurice de Vilmorin. 



Installation et résultats du fonctionnement 



d'une boucherie municipale 



de viande congelée à Maisons-Alfort. 



M. Moussu indique tout d'abord les précautions. 



à prendre pour la décongélation des viandes, 

 lorsqu'on veut mettre celles-ci en vente ilaiis les 

 boucheries; ces viandes, en effet, lorsqu'elles 

 sortent des chambres de congélation, forment 

 des blocs rigides qu'on ne pourrait débiter qu'à 

 lascie,leur température est alors de — 7° à — 9°. 



