CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Evaluitioni officielles sur la situation des principales cultures en France au commencemenl du mois d'août. 



— Analyse de ce document pour chacune de ces cultures. — .Nouvelles expériences de culture mécanique 

 orginisées par le ministère de l'At^ricuIture. — Fonctionuement d'une entreprise de labourage mécanique. 



— Initiative des constructeurs français d'appareils de culture mécanique. — Nouvelles expériences à 

 Troyes, à Rodez, à Monlbrison, à Poitiers. — Prix offerts par la Compagnie des Chemins de fer du Midi 

 pour les appareils de culture mécanique pour les vignes. — Permissions militaires pour la période des 

 vendanges. — La m.iin-d'œuvre agricole. — Lettre de M. Fernand David aux Conseils généraux. — Prohi- 

 bition de sortie des tabacs. — Vacances de la chaire de zootechnie à l'Institut agronomique. — Examens 

 d'admission aux écoles d'agriculture de Chàtillon-sur-Seine, de Fontaines et d'AuriUac. — Marché-concours 

 de taureaux en Suisse. — Publication de l'Institut int rnational d'Agriculture de Rome sur les aliments 

 concentrés du bétail. — Étude de M. Girola sur la culture du lin en Argentine. 



La situation des cultures. 



Le ministère de l'Agriculture (Office des 

 renseignements agricoles) a publié au Jour- 

 nal officiel du 13 août une évaluation de l'état 

 des cullures au !'='■ août, et a comparé la 

 situation à celle constatée au 1" août 1915. 

 Voici l'analyse de ce document, dans lequel 

 l'état des cultures est indiqué par des noies 

 signifiant, d'après la méthode habituelle : 

 100, très bon; 80, bon; 60, assez bon; 50, 

 passable; 30, médiocre; 20, mauvais. 



Blé. — En ce qui concerne le blé, les prévisions 

 pour les régions grosses productrices sont peu favo- 

 rables : la région dn Nord n'a, en effet, pour les 

 onze départements qui la composent et qui com- 

 prennent toute la Rrie et la Beauce, que la note 60 

 contre T;'j en 1915, etla Seine-et-Marne n'est, dans cet 

 ensemble, cotée que 5U au lieu de 80 en 1915: la ré- 

 gion du Centre, 56 au lieu de 10 ; 1 Est, 64 au lieu 

 de 71; le Nord-Oust, 39 au lieu de 70, le Nord, 63 

 au lieu de 66. La récolte ne s'annonce meilleure 

 qu'en '.915 que dans les régions contribuant peu à la 

 production totale : Ouest. 63 contre 5-3 en 1915; le 

 Sud-Ouest, 72 au lieu de 51; le Sud, 73 au lieu de 63; 

 le Sud-Est, 80 au lieu de 53. 



Pour le blé de printemps, l'allure générale des com- 

 paraisons est la même. 



Seigles. — La situation est inférieure à celle de 

 1913 dans le Nord-Ouest (68 au lieu de 78); le Nord 

 (72 au lieu de 78); le Nord-Est (66 au lieu de 68) et le 

 Centre (61 au lieu de 67). Elle apparaît comme plus 

 favorable dans l'Ouest (67 au lieu de 61); l'Est (70 au 

 lieu de 67) ; le Sud-Ouest (72 au lieu de 34); le Sud 

 (60 au lieu de 59) : et le Sud-Est (77 au lieu de 62). 



Ma'is. — La région de l'Ouest est inférieure à ce 

 qu'elle était l'an dernier au l»"' août (61 au lieu de 72). 

 11 en est de même pour l'Est (66 au lieu de 73). Par 

 contre, le Sud-Ouest, le Sud et le Sud-Est se présen- 

 tent sous des apparences meilleures avec les notes 

 respectives de 75, 71 et 65 contre 72. 70 et 63. 



Orges. — Il y a peu de différence entre les nota- 

 tions des deux années 1913 et 1916- D'une façon gé- 

 nérale, il y a légère infériorité sur 1913 dans les ré- 

 gions Nord, Nord-Ouest et Nord-Est, et, par contre, 

 apparence meilleure dans le Centre, l'Est, l'Ouest, le 

 Sud-Ovest, le Sud-Est et le Sud. 



Les constatations précédentes s'appliquent égale- 

 ment à l'orge de printemps, sauf en ce qui concerne 

 le Nord-Est où la récolte de 1916 s'annonce comme 

 très supérieure à la précédente (76 au lieu de 511. 



Avoines. — La récolte de 1916, comparée à celle 

 de 1913, se présente sous un jour assez favorable. 



2i Août 1916. — N» 17. 



L'avoine d hiver est inférieure h ce qu'elle était en 

 191.'1 dans le Nord et le Nord-Ouesl, supérieure dans 

 toules les autres régions; l'avoine de printemps, si 

 l'on excepte le Nord Ouest (72 au lieu de 76) est par- 

 tout notée en 191G plus haut qu'en 1915. 



Pommes de terre. — Seuls le Centre et l'Est ont 

 luie récolte d'apparence inférieure à la récolte de 1915 

 37 et 60 au lieu de 67 et 69). Les moyenues des autres 

 régions sont au contraire toutes supérieures. Dans la 

 région .\'ord-Est, les N'osges grosses productrices ne 

 sont cotées que 60 contre sO en 1915 et dans le Centre 

 r.\llier 37 contre 70, et la Creuse 60 contre 70. 



Betteraves à sucre et à distiller. — Il y a sensible- 

 ment équivalence entre les situations au 1=' août 1913 

 et au 1" août 1916, sauf pour le Pas-d-Calais (65 au 

 lieu de 80), laMmche (50 au lieu de 80) et le l'uy-de- 

 Dome (50 au lieu de 70) qui sont notablement moins 

 bons, tandis que l'Aisne (80 au lieu de 60), la Somme 

 (72 au lieu de 65), l'Oise (75 au lieu de 65) se présen- 

 tent mieux. 



Situation analogue pour la betterave de distillerie. 



Betteraves fourragères. — La situation est en 

 moyenne inférieure à celle de 1915 dans le Nord (66), 

 le Nord-Ouest (70;, l'Ouest (61), l'Est (66), le Sud ^72), 

 le Sud-Est (61) et légèrement meilleure dans le .Nord- 

 Est (72), le Centre (66) et le Sud-Ouest (71). 



Prairies artificielles. — Le département de la 

 Manche est coté 100, 36 départements de 80 à 99, 32 de 

 60 à 79, 11 de 30 à 59. 



Prairies temporaires. — Vingt-huit départements 

 sont cotés de 80 à 99 au lieu de 40 en 1915 et 31 de 

 60 à 79. 



Fourrages verts. — Les notes données sont très 

 inférieures à celles de 1915 : 26 départements seule- 

 ment ont plus de 80, tandis qu'on en comptait l'an 

 dernier 41. 



Prairies naturelles. — Le département de la Manche 

 est coté 100 et 3* départements contre 44 en 1915 sont 

 cotés entre 80 et 99. 



Vignes — Etant donné la récolte déplorable de 1915, 

 la comparaison avec les chiffres de l'année dernière 

 a peu d'intérêt. 



Le vignoble du Centre est d'apparence moyenne 

 avec les notes suivantes : Loir-et-Cher, 70; Cher, 70; 

 Loiret, 80; la Bourgogne se présente avec les notes 

 suivantes : Côte-d'Or, 60; Yonne, 30; Saône-et-Loire, 

 60 ; la Champagne est cotée 50 dans la Marne, 80 dans 

 l'Aube, 70 dans l'Aisne; le Bordelais est évalué 70 

 pour la Gironde. Le Gers est noté 60; la Dordogne et 

 la Haute-Garonne, 70. 



Quant aux régions de grosse production, les notes 

 qui leur sont données ne sont pas pessimistes : Hé- 

 rault, 70 ; Aude, 65 ; Bouches-du-Rhône, 65 ; Vaucluse, 

 50: Gard, 65. La moyenne générale de la France est 

 ainsi de 62 contre 41 en août 1915. 



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