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LA QUINZAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Snnaine du 21 au 27 août 1916 {OBSERVATOIRE BU PARC SAINT-MAUR) 



(La publication des renseignements sur la pression barométrique et sur le vent est interdite par 

 censure au Bureau central météorologique.) 



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Situation générale. — Les allures de la saison 

 pendant cette quinzaine ont été, comme pendant la 

 quinzaine précédente, assez irrégulières; néanmoins, 

 sauf de violentes tempêtes au début, les caractères 

 ne paraissent pas avoir agi défavorablement sur les 

 récoltes encore en terre. Les travaux de déchau- 

 mage des cliamps de céréales se [poursuivent aussi 

 régulièrement que possible. 



Blés et Farines. — Les dernières opérations de la 

 moisson, là où elles n'étaient pas achevées, ont été 

 gênées par les intempéries, heureusement non pro- 

 longées. On s'inquiète des battages qui paraissent 

 relativement actifs, car les offres de blé nouveau 

 sur les marchés sont devenues plus abondantes. Les 



grains nouveaux sont généralement recherchés, la 

 meunerie n'ayant que des approvisionnements très 

 restreints. Les cours varient peu par rapport à 

 notre précédente Revue, toutefois ils accusent un 

 peu moins de fermeté. Si, à Paris, on cote 33 à 34 fr. 

 par 100 kilogr. au départ suivant provenance, dans 

 le Centre les blés de choix valent 32 à 33 fr. et les 

 blés ordinaires 31 à 32 fr. ;|dans le Sud-Ouest, les 

 blés de choix valent en général 32.50. Affaires nulles 

 sur les blés étrangers. 



Les marchés américains ont subi d'assez violents 

 soubresauts, pour revenir aux taux précédemment 

 pratiqués. A Sew-York, le blé nouveau disponible 

 est cote 29 fr. 40 au pair (33.30 au cours du change) 



