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HEVUE COMMERCIALE 



100 kilogr. Sur les marchés anglais, les blés 

 nouveaux sont cotés en baisse; on paie à Lontlfes : 

 blés blancs nouveaux, :î2.o0 à 35 fr. par 100 kilogr. : 

 blcs roux, 31. 15 à 31.30; les blés étrangers valent : 

 canadiens, 40 à 41.50; américains nouveaux, 38.15 à 

 40 fr. llaintien Jes cour^, en buisse. de 43 à 46 fr. 

 par 100 kilogr. En llalie. les cours restent ceux de 

 la précédente quinzaine. 



Les farines sont vendues à peu prés uniformé- 

 ment, aux taux des taxes départementales. 



Issues. — Les ventes sont assez peu importantes, 

 parfois avec une majoration sur la taxn de 18 fr. 



Seigles. — Prix assez inégaux suivant les régions. 

 A Paris, les seigles nouveaux valent 30 à 31.50 par 

 100 kilof^r.; dans le Centre, 28 à 2',l fr. 



Avoines. — Les offres sont Jevemies plus abon- 

 dantes ; les cours accusent de la baisse sur tous les 

 marchés. Les avoines noires et grises sont cotées 30 

 à 30.50 par 100 kilogr.. les avoines blanches 29 à 

 30 fr. et 2S fr. sur quelques marchés. 



Orges. — Prix moins soutenus pour les orges de 

 mouture payés 32 à 33 fr. par 108 kilogr. en Bre- 

 tagne, 33 à 36 fr. dans les autres régions. Les escour- 

 geons valent 37 à 38.fr. 



Sarrasins. — Cours très fermes. On paie presque 

 partout 30 à 31 fr. par 100 kilogr. 



Maïs. — Les mais Jaunes de la Plata disponibles 

 sont cotés 3T fr. par 100 tilogr. dans les ports ; à 

 Marseille, les maïs blancs d'Kgypte 3o fr. 



Pommes de terre. — Dans la plupart des régions, 

 les prix sont plus fermes. On paie généralement 11 ;\ 

 19 fr. par 100 kilogr. suivant les sortes. A Paris, les 

 pommes de terre de la région sont cotées- 25 à 2Sfr. 

 Fourrages. — Les prix sont encore en hausse. Der- 

 niers cours du marché de Paris-La-Chapelle par 



104 bottes (320 kilogr.): foin nouveau, 73 à 88 fr.; 

 luzerne nouvelle, pS à. 83 fr. ; regain de luzerne, 73 

 à 85 fr. ; paille de blé. 72 à 80 fr. ; pailles d'avoine, 

 52 à 60 Ir. A Lyon. les foins sont vendus de 95 à 



105 fr. par 100 kilogr. 



BétaiL 

 Villelle, 



BœaU 



YacheB'. . . 

 Tsureatix. 



Veaux 



Moutons. . 

 PorcB . . . . 



— Voici le relevé du dernier marché de La 

 à Paris !4 septembre; : 



3- 

 quai. 



Q.iO 

 2.18 

 2.10 

 2.40 

 2.30 

 3.14 



Bœuf-, . 

 Vaches . . . 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons. 

 Porcs 



Prix exlrêmes du kilogramme. 



Au poids net. 



1.80 à 2.64 

 1.70 2.64 



1.90 

 2.16 

 1.80 

 2.9i 



2.40 

 3.30 

 3.80 

 3.70 



Daii^ les départements on paie : 



Amiens, par kilogr poids net : bœufs et vaches, 

 2.10 à 2.70; par kilogr. i)Oids vif : jeau.x, 1.10 à 1.70; 

 porcs, 2.3'» à 2.Ô0. 



Rouen, par kilogr. poids net : bcèufs, 2.20 à 2.35 ; 

 vaches, 2 à 2.03; moutons, 2.30' à 3.70; veaux, 2.73 à 

 3.35; porcs, 2.83 à 3.35. 



Oaen, par kilogr. poids net : bœufs et vaches, 

 2.20 à 2.50; veaux, 2.40 à 2.80; moutons, 2.70 à 3.30; 

 porcs, 2.40 à 8 fr. ■ -" 



Cholel, par kilogr. poids vif : bœufs, 0.96 à l.Oll: 

 taureaux, 0.92 à 1.02; vaches, 0.91 à 1.01 ; veaux, 

 1.25 à 1.40; porcs, 2.70 à 2.S0. 



Nanci/, par kilogr. poids vif : bœufs, 1.25 à 1.35; 

 vaches, 1.20 à 1.32; taureaux, 1.05 à 1.13; mou- 

 tons-, 1.60 à 1.80; porcs. 1.80 à 1.90. 



Lyon, par kilogr. poids vif : bœufs, 1.05 à 1.48; 

 veaux, 1.30 à 1.7G; moutons, 1.43 à 1.72; porcs, 2.30 à 

 2.46. 



Nimes, par kilogr. poids net : bœufs, 1.90 à 2.43; 

 vaches, l.GO à 2.30; moulons. 2.13 à 2.95; brebis, 2 

 à 2.63. 



Viandes. — Derniers cours officiels aux Halles cen- 

 trales de Paris (par kilogr.) : 

 Bœuf. 



Suifs. — Dernier cours officiel des suifs indigènes, 

 Paris : 130 fr. par 100 kilogr. 



Vins. — La vendange est commencée dans la ré- 

 gion méridionale, et elle se poursuit dans des condi- 

 tions régulières. 11 n'y a )ihis ilatlaires sur les vins 

 de 1913 dans cette région; les premiers vins nou- 

 veaux offerts à Bc'ziers ont été vendus : vin de 7", 

 42 fr., vin de S^S, GO fr.; on doit attendre encore 

 quelques semaines pour voir les cours devenir .à peu 

 près fixes. Dans le Mriconnuis et le bas Ueaujolai^, le 

 prix de 100 à 120 fr. la pièce paraît probable pour les 

 vins nouveaux. Les appréciations sur les apparences 

 de la prochaine récolte sont toujours as.sez contra- 

 dictoires et confuses pour la plupart des régions 

 viticoles. 



Alcools. — Les cours restent h peu près- sans chan- 

 gements. On cote à Nimes par hectolitre : 3,6 vin 

 bon goi'it 86°, 360 fr.; 3/6 marc, 320 fr. 



Fécules. — Nouvelle hausse. On cote à Paris la 

 fécule première en grain. 90.50 à 91.30 par 100 kil. 



Graines fourragères. — La graine de luzerne est 

 cotée, dans le Midi, 130 à 170 fr. par 100 kilogr.; celle 

 de sainfoin, 38 à 40 fr. 



Beurres. — I..a préfecture de Police a taxé les 

 beurres en gros à Paris à 4.20 par kilogr. Les beurres 

 laitiers sont vendus de 3 à 4 fr. 



ŒTufs. — On paie le mille 17C à 220 fr. aux Halles 

 centrales de Paris. 



Tourteaux. — Nouvelle hausse à Marseille : ara- 

 chide Uulisque, 23 à 27.30 : Coroinandel, 21.30 

 coprah, 32.50 à 3i; palmiste, 16 fr. ; lin, 33 fr. par 

 100 kilogr. 



B. DUR-AKU. 



Le gérant : Charles Dutreix. 

 Paris. — L. Maretheu-x, impt-inieur, 1, rue Ca^isette. 



