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CHRONIQUE AGUICOLE 



fier la production agricole, disposera, par ces 

 inspections £,'énorales ainsi que par les directeurs 

 départementaux des Services agricoles et les 

 professeurs d'Afiriculture, de tous les moyens 

 d'action nécessaires pour assurer le bon fonc- 

 tionnement des associations agricoles subven- 

 tionnées. 



Aux termes du décret, un corps d'Inspec- 

 tion générale du ^Crédit et des Associations 

 agricoles subventionnées constituera uu ser- 

 vice extérieur delà Direction de l'Agriculture, 

 ciiargé de vérilier les opérations des caisses 

 régionales de crédit agricole et des diverses 

 associations qui bénéficient directement ou 

 indirectement des encouragements linanciers 

 de lElat, à rell'el de contrôler l'emploi et la 

 destination des avances et des subventions 

 qui leur sont accordées. 



Il y a lieu d'observer qu'il n'y a là qu'une 

 nouvelle précision des fonctions d'un orga- 

 nisme qui existe déjà. 



Taxation des pommes de terre. 



Les pommes de terre ligurent, comme on 

 sait, parmi les denrées dont la loi du 

 20 avril 1916 a autorisé la taxation par les 

 préfets. Au cours du mois d'octobre, un cer- 

 tain nombre de préfets sont entrés dans cette 

 voie; les uns et les autres ont été inspirés 

 par la même préoccupation : assurer les con- 

 ditions les plus favorables à l'alimentation 

 dans les villes. Sans entrer dans de longs dé- 

 tails, il suffit de constater que si les limita- 

 tions imposées vont à rencontre des intérêts 

 légitimes des cultivateurs, elles pourront 

 avoir des conséquences auxquelles on ne pa- 

 raît pas songer, à savoir des restrictions dans 

 la culture, imposées par la crainte légitime 

 de subir des pertes encore plus élevées que 

 celles subies actuellement. 



Les réquisitions de fromages. 



Dans notre précédeute Chronique (p. 3.j6), 

 nous avons signalé les plaintes de fromage- 

 ries du département du Doubs, auxquelles 

 on voulait imposer un prélèvement de 1 0/0 

 sur le poids dos fromages reconnu à la livrai- 

 son, et nous avons dit que cette prétention 

 était inadmissible. Or, on nous a fait savoir 

 que l'Intendance militaire n'a jamais donné 

 d'instruction dans ce sens, et qu'il suffirait 

 que les intéressés adressent une réclamation 

 au Sous-intendant chargé du ravitaillement 

 dans le département pour faire cesser cet 

 abus. 



En ce qui concerne le [irix des fromages, 

 un ajoute qu'il a été établi d'accord avec des 

 fromagers compétents, en prenant pour base 

 les cours commerciaux moyens des années 



qui ont précédé la guerre, augmentijs des 

 plus-values provoquées par celle-ci. 



Nécrologie. 



Nous avons le regret d'apprendre la mort 

 de deux membres du corps enseignant à 

 l'Ecole nationale d'Agriculture de Montpel- 

 lier. 



M. \. Boull'ard, professeur d'œnologie et de 

 technologie depuis une trentaine d'années, a 

 été enlevé subitement i'i l'âge de soixante- 

 deux ans. Il avait acquis une grande autorité 

 par d'importantes études sur les maladies des 

 vins. Il était correspondant de l'Académie 

 d'Agriculture. 



M. Jules Favre, décédé à l'âge de Irenle- 

 sept ans des suites d'une longue maladie, 

 était chef des travaux de zootechnie. 



Jardins militaires. 

 M. Zacharewicz, directeur des Services agri- 

 coles du département de Vaucluse, a publié 

 l'éeemment son rapport au Conseil général 

 sur le fonctionnement de ces Services durant 

 l'année 191o-191(). On y trouve notamment 

 des renseignements sur la marches des jar- 

 dins militaires créés dans les garnisons 

 d'Avignon, d'Orange et de Vaison. Ces jar- 

 dins, au nombre de six, ont donné et donne- 

 ront encore d'excellents résultats pour l'ap- 

 provisionnement des troupes en légumes. 



Récompenses à des fermières lorraines. 

 Dans sa séance du 7 octobre, présidée par 

 M. Mirman, préfet, la Société centrale d'Agri- 

 culture de Meurlhe-et-Mosell(! a remis un cer- 

 tain nombre de récompenses honorifiques à 

 des fermières de ce département. Son prési- 

 dent, M. Michel, a rendu hommage aux lau- 

 réates en ces termes éloquents : 



La Société des Agriculteurs de France, vou- 

 lant rendre hommage aux femmes et aux ascen- 

 dants de cultivateurs mobilisés, créa un con- 

 cours spécial afin de récompenser les lauréats 

 que nous allons appeler tout à l'heure. Dire 

 quels sont les mérites de nos cultivatrices de- 

 puis la guerre est chose impossible. 



La langue française, cependant riche en ex- 

 pressions, ne peut trouver de qualificatifs suffi- 

 sants. 



Dans nos départements frontières, leur t.tche 

 est plus rude encore, le danger venant s'ajouter 

 aux soucis de chaque jour. 



Qurlqui's-unes de nos lauréates ont exploité 

 leurs fermes sous les obus; des hommes et des 

 chevaux furent tués devant leur habitation. 



iMalgré cela, elles ont continué leur tâche en 

 dépit de tous les dangers, pour ne penser qu'à 

 leur devoir, faisant jusqu'au sacrilîci^ de leur vie, 

 dounant ainsi à leurs enfants le plus bel exemple 

 des vertus et de la valeur de la femme française. 



