■i3U 



LE TISANïPORT DES POMMES A CIDRE 



cluanlo de rimpoi'laiice de la prujireli' el de 

 l'ameublissement du sol et de leiu- i-upério- 

 rité sur la fumure ? 



l'ius tard, quand ce cbimisle distingué eut 

 trans|)OSt(- ses champs d'expérience au Parc 

 des Princes, près Paris, il récoltait sans en- 

 grais l'équivalent de 2(i hectol. 75 de blé à 

 l'hectare après deux années de pommes de 

 terre, également sans fumure, et cependant 

 le terrain était des plus pauvres puisqu'il 

 n'accusait que 0.68 d'azote, 0.46 d'acide 

 phosphorique et 0.19 de potasse pour 1000. 

 On ne peut évidemment attribuer ces bril- 

 lants résultats qu'à l'ameublissement que 

 reçut le sol sur une profondeur de ()"'.60 à 

 0"'.70età l'absence des mauvaises herbes. 



Dans des expériences sur l'action respec- 

 tive des divers engrais sur le blé, M. Bail- 

 largé, professeur d'agriculture à RufTec (Cha- 

 rente\ obtint un rendement de 2 880 kilogr. 

 de blé à l'hectare dans le champ qui avait 

 reçu à la fois du fumier, du superphosphate 

 et du chlorure de potassium, mais non de 

 l'azote, tandis que dans celui où il donna en 

 outre du nitrate de soude pour avoir l'engrais 

 complet, la production tomba à 2 212 kilogr., 

 soit 668 kilogr. en moins, par suite de la 

 verse. Ce déficit aurait été très probablement 

 évité si ia céréale avait été semée en lignes 

 largement espacées,sarclée et binée avec soin. 



Loin de nous la pensée, en citant ces faits, 

 de décourager de l'emploi des fortes fumures 

 et des engrais chimi([ues. 11 est indispen- 

 sable que les deux facteurs soient associés 

 pour arriver aux riches rendements. Ce que 

 nous cherchons à établir, parce qu'elle n'a 

 pas étéjusqu'ici suffisamment appréciée, c'est 

 que l'action des sarclages et binages est plus 

 efficace, plus sîlre, moins aléatoire ([ue celle 

 des engrais. Grâce à ces travaux de culture, 

 les résultats seront toujours satisfaisants, à 

 moins d'opérer dans des conditions telle- 

 ment inopportunes qu'on arrive à gâter la 

 terre. Au contraire, on n'est jamais certain 

 de réussir complètement avec les fumures 

 seules, si elles ne .sont pas aidées |)ar les 

 soins d'entretien. 



Toutes ces considérations devraient donc 

 pousser les agriculteurs ;• entrer dans la voie 

 que nous préconisons. L'augmentation con- 

 sidérable de récolte qui ressort des expé- 

 riences citées et les brillants résultats finan- 



ciers qui en découlent sont certainement le 

 plus puissant des encouragements. Mais il y 

 a d'autres avantages secondaires dont il est 

 bon de dire quelques mots, car ils ne lais- 

 sent pas d'avoir leur importance. 



Et d'abord on réalise une économie de se 

 menée qui est au moins de 1 hectolitre par 

 hectare, c'est-à-dire de 20 fr. en moyenne. 



l'ne économie notable peut au<si être ob- 

 tenue sur la fumure aux engrais minéraux 

 en ne les répandant que le long des bandes, 

 de manière à les concentrer au pied de la cé- 

 réale, au lieu de les semer sur toute la sur- 

 face oii une bonne partie n'est pas utilisée. 



D'autre part, la nitrification étant plus 

 active et l'assimilation des phosphates et des 

 sels polassiquesétant favorisée par les façons 

 culturales, il n'est pas nécessaire de fournir 

 une aussi grande quantité de ces principes 

 nutritifs, d'où une nouvelle économie. 



Enfin, quelles facililés n'oflrent pas les 

 larges interlignes pour apporler un supplé- 

 ment d'engrais et de soins sur les points qui 

 laisseraient à désirer! Il n'est pas jusqu'à la 

 transplantation avec des planis |)récoces ve- 

 nus en pépinière qui ne soit possible dans la 

 petite et même la moyenne culture pour 

 garnir, avant le départ de la végétation, les 

 trop grandes lacunes qui auraient pu se pro- 

 duire pendant l'hiver et que le tallage serait 

 impuissant à combler. 



La culture du blé ainsi comprise prendrait 

 ce caractère rigoureux, rationnel, scienti- 

 fique, qu'on s'etTorce par ailleurs de donner 

 aux autres industries pour assurer leur succès 

 et qui n'est pas moins nécessaire à l'agricul- 

 ture. 



Changeons donc au plus tôt nos vieilles 

 méthodes dans la mesure où les circonstances 

 défavorables que nous traversons le permet- 

 tent. Notre agriculture ne doit pas rester 

 indéfiniment ilans la situation d'infériorité et 

 d'insècurilé où elle Fe débat, et qui nuit 

 d'une manière si grave à son avenir et à la 

 prospérité publique. 11 est temps qu'elle 

 suive le progrès général. Que nos cultiva- 

 teurs aient toujours présente à l'esprit celte 

 formule qui résume le système d'une façon si 

 frappante : Biner, cpst finiier sans fumier, 

 c'est arroser sanseait. 



C Emile Rev, 



SL'naleiir. 



LE TRANSPORT DES POMMES A CIDRE 



A la suite des démarches répétées du groupe 

 cidricole de la Chambre agissant de concert avec 

 le président du Syndicat général des cidres et 



fruits à cidre, M. le colonel Gassoin, directeur 

 des transports, leur a fait connaître que, s'il 

 était possible de grouper les coramandes de va- 



