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INTENSIFICATION DE LA CULTrRE DE LA PdMME DE TKKUE 



pyrale, ont causé des déprédations sérieuses 

 à grand nombre de plantations. 



La pyrale, notammenl, s'est montrée très 

 active dans quelques localités du vignoble 

 du Beaujolais et pour éviter ses dégâts au 

 printemps de 1917, il sera nécessaire soit de 

 pratiquer Téchaudage, aujourd'hui dispen- 

 dieux à cause de la rareté et de la cherté du 

 charbon et de la main-n'œuvre, soit d'utiliser 

 de très bonne heure les sels arsenicaux addi- 

 tionnés aux liqueurs cupriques. Nos expé- 

 riences exécutées à Durette et à Cercie, pen- 

 dant plusieurs années consécutives, sont suf- 

 fisamment démonstratives sur ce point pour 

 que nous n'hésitions pas à les conseiller. 



Nous sommes même d'avis de remplacer 

 l'échaudage p:ir les bouillies arsenicales sur 

 les jeunes bourgeons de la vigne au moment 

 de l'apparition du terrible parasite, ce qui 

 permettra de réaliser une notable économie. 



Commencées dès le IS septembre, les ven- 

 danges se sont poursuivies jusqu'à la pre- 

 mière quinzaine d'octobre. 



Les vins des premières cuvées seront infé- 

 rieurs à ceux des dernières, car le raisin 

 était insuffisamment mûr et peu riche en 

 sucre, tandis qu'au cours des journées 

 chaudes, qui se succédèrent du l(i au 23 sep- 

 tembre, le degré gleucomélrique du raisin 

 augmenta rapidement et permit d'obtenir un 

 vin généreux, plus riche en alcool, en cou- 

 leur et en extrait sec, et d'une valeur mar- 

 chande plus élevée. 



Nous ne connaissons pas encore le chiffre 

 de la déclaration de récolte, mais elle sera no- 

 tablement déficitaire. 



Les calculs très approximatifs qui ont été 

 faits par l'administration des coniributions 

 indirectes, atteignent environ 6;}0 000 hecto- 

 litres pour la totalité du vignoble du Rhône, 

 chiffre qui représfnle ;> im'Iiu» 1;i moitié d'une 

 récolte moyenne. 



Tl résuite, en eflet, des documents statis- 

 tiques dont l'origine remonte à l'année 1808, 

 que le rendement moyen d'un hectare de 

 vigne dans le Rhône est géoéj'aiement le 

 double de celui qu'on suppute cette année. 

 Par contre, les prix sont vraiment élevés, et 

 tous ceux qui ont fait une récolte satisfai- 

 sante encaisseront des sommes rémunéra- 

 trices. On cote actuellement [fin novembre) 

 les vins ordinaires de 130 à 1 'i3 la pièce, 

 les grands ordinaires IGo à l'JO, et les vins 

 lins de cru ÎJOU fr. et au delà. 



En général, le rendement à l'hectare est 

 notablement supérieur dans les petits vigne- 

 ronnages où la femme a fait preuve d'uoe 

 activité remarquable, pratiquant en temps 

 utile les traitements cupriques et autres 

 et donnant au sol les façons culturales né- 

 cessaires. 



Elle sera largement rémunérée de la 

 somme d'énergie et de travail qu'elle a pro- 

 duite, par la vente de son vin ; au surplus, 

 ses plantations portent aujourd'hui d'excel- 

 lent bois, prélude d'une bonne récolte future. 



En 1916, les cépages de production directe 

 ont donné satisfaction ;\ ceux qui les cul- 

 tivent. Leur propagation s'impose dans les 

 régions où se pratique le phiricullure, c'est- 

 à-dire là où les céréales, les plantes racines, 

 les prairies et la vigne couvrent le sol côte à 

 côte, et dans les parties basses, fraîches et 

 humides où la lutte contre les maladies cryp- 

 togamiques est difficile et coûteuse. 



Mais, nous pensons, au contraire, qu'ils 

 doivent céder la place aux cépages français 

 sur les pentes et les coteaux bien ensoleillés 

 et sains où la protection de la vigne est pius 

 aisée et la valeur des vins récoltés plus élevée 

 et d'une vente facile. 



Deyille, 



liirocleur honoraire 

 (les IScPvices aprricoles du Rhôno. 



INTENSIFICATION DE LA CULTURE 



DE LA POMME DE TERRE 



Le ministère de l'Agriculture a communi- 

 qué l'avis qui suit : 



La consommation de^ pommes de terre qui 

 constitue le fond de t'alimeotalion populaire 

 tend à s'accroître chaque jour davantage; les 

 hauts prii de la viande, des légumes et des 

 autres denrées de coQsoDimalion rejettent de 

 plus en plus sur la pomme de terre la masse des 

 consommateurs. Il est dès lors indispensable 

 d'augmenter par lous les moyens possibles 



notre production pour le printemps prochain. 



Pour atteindre ce but, le ministre de l'.\gri- 

 culture vient de prier Sfs collègues des Affaires 

 étrangères et de l'Intérieur d'a<lresser Jdes iiB- 

 tructions pressantes au gouverneur général <le 

 l'Algérie, au commissaire général au Maroc, au 

 résident général en Tunisie, pour organiser de 

 suite, sur une vaste échelle, la plantation des 

 pommes de terre précoces. 



Des semences seront mises à la disposition des 

 agriculteurs qui en auront besoin, et des me 



