SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANGE 



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seulement, alors que la moyenne des viiiRt- 

 huit années est de 742 millimètres. Les neuf 

 premiers mois surtout ont été très secs et 

 succédant aux trois derniers mois de 1897, 

 pendant lesquels la chute d'eau avait été 

 très faible, il en est résulté de mauvaises 

 conditions pour la végétation. Aussi 1898 

 fui à Bouin une mauvaise année, particuliè- 

 rement pour le blé. 



Le bétail en Angleterre et en France. 



M. Lavalardvienl d'assister au soixantième 

 concours de la Société royale d'agriculture 

 d'Angleterre, tenu dans le comté de Kent, 

 du 19 au 23 juin. 11 avait été supérieurement 

 organisé par 'A. Clarlce. M. Lavalard passe 

 en revue l'exposition hippique de ce con- 

 cours. Successivement il signale les pur 

 sang, les Hunters, chevaux de chasse, les Cle- 

 veland, les Hackney, etc.,etarrive enfin aux 

 chevaux de trait : Shire, Ciydesdale, SufTolk, 

 chevaux d'agriculture. M. Lavalard insiste 

 surtout sur ce fait, c'est que tous ces che- 

 vaux sont sélectionnés avec le plus grand 

 soin, chacune de ces races possède son stud 

 book, tenu avec la plus scrupuleuse régu- 

 larité et c'est à cela qu'est dû, pour la plus 

 grande part, le succès de l'élevage du cheval 

 en Angleterre. 



En rentrant en France, M. Lavalard a été 

 visiter le concours hippique d'Amiens. Il y 

 signale le succès de la race boulonnaise 

 ainsi que de la race percheronne, il se féli- 

 cite de voir les éleveurs du Perche revenir 

 à l'ancien type percheron, léger et aux al- 

 lures vives; les Américains toutefois revien- 

 nent dans le Perche et demandent de forts 

 animaux de robe noire, mais ils n'offrent 

 plus les prix de jadis. Malgré le mérite des 

 chevaux élevés en Angleterre, M. Lavalard 

 a pu constater une fois de plus la supériorité 

 du cheval de trait français, mais on ne sau- 

 rait trop répéter à nos éleveurs percherons 

 et boulonnais qu'ils doivent s'efforcer avant 

 tout de conserver à ce cheval de trait son 

 caractère distinctif, ne pas viser à la masse 

 et ne pas vouloir faire du gros. M. Lavalard, 

 de plus en plus, estime que des livres généa- 

 logiques de nos races de chevaux sont 

 nécessaires pour continuer à les perfection- 

 ner et assurer aux produits de ces races 

 une plus grande valeur. 



M. Marcel Vacher a assisté également au 

 dernier concours de la Société royale d'A- 

 griculture d'Angleterre. L'ensemble des ani- 

 maux exposés était certainement remar- 

 quable ; cependant AL Marcel Vacher 

 s'attendait à voir encore une plus belle 

 exposition. Pour ce qui est de l'exposition 

 hippique proprement dite, les chevaux de 

 labour, en particulier, ont paru à M. Marcel 

 Vacher bien inférieurs à nos chevaux bou- 

 lonnais et percherons. Si les races bovines 



anglaises sont très nombreuse.^, cependant 

 tous ces animaux : Durham, Devon, Here- 

 ford,etc.,présentent entre eux, une extrême 

 ressemblance au point de vue de la forme 

 générale et des grandes lignes; sans nul 

 doute, ils sont loin d'avoir tous la même 

 origine, mais évidemment les éleveurs des 

 différentes races ont eu en vue comme type 

 le Durham. 



Somme toute, on ne trouve pas en Angle- 

 terre cette grande diversité d'aspects et 

 aussi d'aptitudes spéciales des races bovines 

 que nous sommes habitués à constater en 

 France. 



Par exemple, les Anglais n'ont pas de ces 

 grandes races laitières analogues à nos nor- 

 mandes et flamandes. Ils ont comme races 

 laitières plutôt de petites races, les races 

 d'Ayr et de Jersey; mais au lieu de spé- 

 cialiser toute une race vers telle ou telle 

 aptitude particulière, ils ont sélectionné 

 dans une race certaines familles vers une 

 aptitude spéciale. C'est ainsi qu'ils ont créé 

 des familles de Durhams laitiers. 



De toutes les expositions d'animaux, celle 

 des moutons était de beaucoup la plus im- 

 portante ; cela se comprend quand on sait 

 quel rôle joue le mouton dans l'agriculture 

 anglaise. Actuellement, l'Anglais recherche 

 surtout le mouton de forte taille, de taille 

 colossale même ; en France, au contraire, 

 les éleveurs recherchent de plus en plus le 

 petit mouton qui puisse être vendu dès 

 l'âge de 8 à 9 mois. Si, en Angleterre, il y a 

 une très grande diversité de races des ovidés, 

 au fond on peut y distinguer 2 types : le type 

 Cis/t/t!/, auquel se rattachent les Lincoln, etc.; 

 le second type est le mouton à tète noire, 

 comprenant le southdown et les gros south- 

 down amplifiés, connus sous le nom de 

 Hampshire downs, shropshire downs, etc., 

 qui jouissent d'un débouché de plus en plus 

 grand. 



Quant aux porcs, les Anglais ont reconnu 

 qu'ils étaient allés trop loin en poussant 

 avant tout les animaux à la graisse ; ils re- 

 cherchent actuellement davantage les porcs 

 à viande ; de là le succès de l'ancienne race 

 Tamworth, qui se distingue par sa couleur 

 brun-rouge rougeàtre. 



M. Marcel Vacher insiste, en terminant, 

 sur la remarquable organisation de ces con- 

 cours en Angleterre; il y a surtout une pra- 

 tique qu'il voudrait voir introduire en 

 France, c'est celle de la parade. Chaque 

 jour, à une certaine heure, on fait défiler 

 devant les visiteurs les animaux primés. 

 C'est là une excellente coutume qu'il serait 

 désirable d'adopter chez nous pour nos 

 grands concours de 1900. 



M. Lavalard ne voudrait pas qu'on pût 

 croire, après ce que vient de dire M. Marcel 

 Vacher, que tout le bétail anglais se trouve, 



