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REVUE COMMERCIALE 



1.20; moutons de 1.70 à 2 fr.; bœufs 1.30 à 

 1.40 ; vaches, 1 fr. à 1.08 ; taureaux 1 fr. à 1.04 

 le kilogr. 



Rambouillet. — Bœuf de 1.20 à 2 fr.; veau de 

 1.60 à 2.40; moutou de 1.60 à 2.40 le tout au 

 kilogr.; veaux 32 à 42 fr.; porcs à 3i) fr. la 

 pièce. 



Saint-Etienne. — Porcs, 0.96 à 1.04; bœufs, 

 Tâches et taureaux, 1.10 à 1.40; moutons, 1.30 

 à 1.50 ; agneaux, 1.50 à l.TO, au poids mort (en 

 che%-ille) ; veaux, 0.75 à 0.90 le kilogr. vif. 



Grenoble. — Bœufs de 1.25 à 1.36; moutons 

 de 1 .40 à 1.60 ; vea:ux, 0.76 à 0.96 ; porcs, de 0.92 

 à 1.05; vaches grasses à 1.15; montons afri- 

 cains, 1.30 à 1.40 le kilogr. vivant. 



Le Hadie. — Bœufs, 1.30 à 1.40; vaches, 1.25 

 à 1.35; taureaux, 1 fr. ; moutons, 1.60 à 1.80; 

 veaux, 1.30 à 1.65. Le tout au kil-ogr. 



Lyon. — Bœufs, l'" qualité, 145 ; 2", 133 ; 

 S", 125 fr. Prix extrêmes, 115 à 150 fr. les 

 100 kilogr. octroi non compris. Veaux, prix ex- 

 trêmes 73 à 100 fr. les 100 kilogr. Moutoiis 1" qua- 

 lité, 175 fr.; 2», 135 fr.; 3», 140 fr. Prix extrêmes, 

 120 là 183 fr. les 100 kilogr. Porcs, 80 à lnO fr. 

 les 100 kilogr. poids vif, 6 kilogr. de rabais par 

 tête, droits d'octroi non compris. 



Bordeaux. — Bœufs 60 à 73 fr. ; vaches 45 à 

 fl'O fr.; veaux, 65 t,à 78 fr.; moutons 73 à 83 fr.; 

 porcs de 56 â 58 fr. les 50 kilogr. Agneaux de 

 10 à 15 fr. la pièce. 



Marché aux chevaux. — Acheteurs rares 

 samedi au marché du boulevard de l'Hôpital. Le 

 contingent exposé en vente comprenait 323 têtes. 

 Les cours ci-après ont été pratiqués : 



Prix extrêmes par catégorie. 



Nature. En âge. Hors d'âge. 



Gros trait 550 à 1.350 200 à 600 



Trait léger 500 4 1.300 175 à bCO 



Selle et cabriolet 750 à 1.250 450 à 750 



Boucherie 125 à 180 dO à 125 



Anes 100 à 150 50 4 90 



Mulets 150 4 260 75 4 150 



■Vins et spiritueux. — Si une période assez 

 longue de beau temps et de chaleurs nous reve- 

 nait, les vignerons ne se plaindraient pas des 

 dernières pluies, la vigue a reçu assez d'eau, le 

 grain s'est développé, le soleil ferait le reste; 

 mais il est temps que le soleil se montre. 



Les affaires en vins sont rares. Dans le Midi, 

 on traite toujours (|uelques affaires sur souches. 

 A Carcassonne. on a refusé 16 et 17 fr. pour des 

 petits vins de plaine devant titrer de 7 à B 

 degrés. Les récoltes de vin titrant de 8 1/2 à 

 9 degrés sont disposés à traiter à 2 fr. le degré 

 et se montrent ainsi plus concluants. Dans le 

 lioussillon, on peut aussi traiter à 2 fr. Dans le 

 Bordelais, aux environs de Libourne, on a payé 

 sur souches 200 fr. le tonneau pris au pressoir, 

 pour des palus; dans les côtes secondaires, on 

 tient à 220 et 230 fr. et dans les cotes supé- 

 rieures à 230 fr. 



En Algérie, les achats sont nombreux. Dans 

 la région de lioufarik, on a payé 1.55 le degré 

 pour les vins rouges et 1.60 pour les vins 

 blancs. Dans la province de Constantine, beau- 

 coup de vignerons ont refusé de traiter aux 

 mêmes conditions. L'éclosion des cri(iuets 



continue, mais le mal est heureusement 

 limité; «n outre, ils ont trouvé cette année 

 leur parasite : on trouve dans la majorité 

 des œufs un ver qui les rouge. 



Les alcools du Nord ont fait lundi à la 

 Bourse de Paris de 42.75 à 43.23 l'hectolitre 

 90 degrés. Lille cotait 42 fr. Les 3/6 bon goiit 

 86 degrés valent à Béziers 100 fr. l'hectolitre et 

 le 3/6 marc 80 fr. 



Sucres. — Marché peu actif. Les sucres roux 

 disponibles sont cotés de 33.50 à 34.50 et les 

 blancs n» 3 de 35.75 à 36 fr. On paie les raflînés 

 de 105.50 à 106 fr. et les cristallisés extra droits 

 acquittés de 97.50 à 98 fr. 



Fécules. — Les fécules premières de l'Oise, 

 type de la Chambre syndicale de Compiègne, 

 sont à 32.. 30 Compiègne; on cote à 34 fr. à 

 Epinal. A Paris, on paie 34 fr. Les fécules 

 repassées se traitent entre 23 et 26 fr. suivant 

 qualité, le tout aux 100 kilogr. 



Laines brutes. — A la foire de Chartres, le 

 l*' juillet, les prix étaient faibles, de 1.20 à 1.40 

 le kilogr. A Montargis, les cultivateurs deman- 

 daient 1.20 et à 1.40, mais les acheteurs n'of- 

 fraient que 1 fr. à 1.25 suivant qualité. A For- 

 calquier, il a été vendu le 29 juin 18.000 kilogr. 

 de laine entre 1.05 et 1.10. Ou cotait à Cavail- 

 lon laine en suints métis de 1.60 à t. 80; d° or- 

 dinaire l fr. à 1.15; lavée 2.50 à 2.70 le kilogr. 

 A Villefranche (Aveyron) les suints valent de 

 80 à 90 fr. les 100 kilogr.; à Tournon-Saint- 

 Martin, 1.03 à 1.10 le kilogr. 



Fourrages et pailles. — Les luzernes de la 

 nouvelle récolte atteignent 32 fr. et les vieilles 

 se maintiennent sans chiingement entre 30 et 

 40 fr. Pour les foins nouveaux, il y a vendeurs 

 de 32 à 35 fr. sans garantie de siccilé. La paille 

 de blé vaut de 15 à 18 fr.; celle de seigle pour 

 l'industrie 24 à 28 fr.; paille de seigle ordinaire 

 18 à 24 fr.; paille d'avoine 13 à 17 fr. les 104 

 bottes ou 520 kilogr. sur wagon en gare Paris, 

 frais d'octroi de déchargement et de conduite 

 à domicile à la charge des acheteurs. 



Fruits. — On cote aux halles de Paris : raisin 

 d'Algérie 1.75 à 2.25 la caisse ; fraises de Paris 

 30 à 50 fr. ; framboises 70 à 80 fr. ; pèches de 

 Perpignan 60 à 100 fr. ; du Var 50 à 100 fr. ; du 

 Rhône 90 à 150 fr.; abricots de Barbentane 80 à 

 120 fr.; groseilles 50 à 70 fr.; amandes vertes 40 

 à 75 fr.; cerises de Paris 40 à 60 fr.; d" de Bour- 

 gogne 45 à 55 fr. ; de la Vienne 50 à 60 fr. les 

 100 kilogr. 



Volailles. — Les cours se maintiennent avec 

 un peu de faiblesse sur la volaille morte: pou- 

 lets vivants du Gitinais 3.40 à 5.40 ; de Bresse 

 2.50 à 4.10; de Chartres 4.40 à 5.35; poulets 

 morts de Touraine 2 à 5.30 ;de lloudan 4 à 8 fr.; 

 du Gàtinais 2.23 à 6 fr. ; de Bresse 2.30 à 5 fr. ; 

 de Chartres 2.30 à 6.50; du Calvados 3 à 6.30; 

 canards de Rouen 3.50 à 3.75 ; de Nantes 3 à 

 4.50 ; du Gàtinais 3 à 3.50 ; oies du Centre 3.50 

 à 3.50 ; de Nantes 4 ."i 6.50 ; dindes mortes de 

 Houdan 9 à 12 fr.; du Gàtinais 6 à 7 fr. ; du 

 Centre 7 à 10 fr.; dindonneaux du Jlidi 4 à 9 fr. 

 pintades mortes 4 à 3 fr.; d" vivantes 3.50 ; pi- 

 geons du Maçonnais 0.70 à 1.23 morts ; d" vi- 

 vants 0.90 la pièce. 



B. DUBAKD. 



