GOiNCOCKS RÉGIONAL DE DIJON 



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dire imperceptibles, insaisissables. Aussi, 

 inévitablement, le concours de Dijon devait 

 prï'seuter un grand nombre d'inslruiuents 

 défensifs contre les maladies parasitaires. 

 Nous avons pu voir des instruments à grand 

 et à moindre travail très simplifiés contre 

 le mildiou et le black-rot, les soufreuses 

 les plus perfectionnées contre l'oïdium, les 

 récipients avec pinceau continu contre 

 l'antrachnose, et enfin les charrues et houes 

 vigneronnes qui sont venues à temps pour 

 épargner quelque peine aux cultivateurs 

 surmenés ,des vignobles. 



Une exposition assez curieuse et intéres- 

 sante était 'celle d'un genre spécial résu- 

 mant, dans son ensemble, la mouture et la 

 panification avec pétrin mécanique et four 

 portatif. On voyait le blé en grain et qua- 

 rante minutes après on obtenait le pain. 



Entre les produits et les instruments agri- 

 coles, il y avait place pour les charmants 

 appareils d'aviculture: incubation, éclosion, 

 alimentation des petits, mère artilicielle. 

 Cette partie de l'industrie zootecluiique pro- 

 gresse chaque jour. 



Nous n'avons pas la prétention de signaler 

 tout ce qu'il y avait d'intéressant au con- 

 cours de Dijon ; les deux volumes de toute 

 une année du journal n'y suffiraient pas. Il 

 en sera de même de l'exposition, à nos 

 yeux la plus intéressante, des animaux. 



Avant de parler de ces derniers, faisons 

 entendre, ainsi que nous l'avons promis, 

 des récriminations qui nous paraissent jus- 

 tifiées. Il s'agit de la lenteur mise au débar- 

 quement des animaux déjà fatigués d'un 

 long voyage. 



■Voici un fait précis. 



Un exposant de Sainte-Menehould, M. C, 

 expédie des moutons, en grande vitesse, 

 qui arrivent à Dijon le mardi 27 juin à 

 10 heures du soir ; le lendemain 28 à iOh. 30 

 du matin, ces animaux n'étaient pas encore 

 débarqués et n'ont pu entrer du concours 

 que vers '3 heures du soir. On conviendra 

 que c'est un peu exagéré. 



Nous avons causé de cette affaire avec le 

 très obligeant inspecteur, chef du service de 

 la gare de Dijon. Voici sa réponse : « Nous 

 avons été encombrés faute d'une place suffi- 

 sante pour débarquer un aussi grand nombre 

 d'animaux à la fois. » C'est très simple. 

 Mais ce que ne disait pas et ne pouvait pas 

 dire cet agent supérieur : c'est qu'on aurait 

 pu trouver un débarcadère sur les quais 

 militaires si le personnel n'avait été en nom- 

 bre aussi insuffisant qu'il l'est en particu- 

 lier à la gare très mouvementée de Dijon. 



Les divers animaux de la ferme sont 

 représentés par 1,19.3 tètes ou lots; les lots 

 étant composés au moins de deux, et, sou- 

 vent, ds trois sujets, on peut sans crainte 



d'erreur, estimer, sans parler des chevaux, 

 à 2,000 le nombre d'individus exposés, 

 comprenant bovins, ovins, porcins, ;;allina- 

 cés, palmipèdes, colombins et lapins. 



Pour l'espèce bovine on était frappé du 

 nombre, de la beauté zootechnique et des 

 qualités apparentes des charolais-nivernais. 

 Cette race superbe que n'égaleront jamais 

 les Durham qui, pourtant, ont un peu con- 

 tribué à son amélioration, ne paraît pas 

 déchoir. Les éleveurs distingués qui l'ex- 

 ploitent font les plus louables efforts pour 

 la perpétuer et pour accentuer, si possible, 

 ses aptitudes. 



Les départements de la Nièvre, de Saône- 

 et-Loire et de la Côte-d'Or ont seuls donné 

 des représentants dans celte catégorie. 

 Nous avons été surpris de n'y pas rencontrer 

 des exposants de l'Allier, de la Loire et de 

 l'Yonne, qui comptent cependant de bons 

 éleveurs. 



Nous avons été moins content qu'à l'ordi- 

 naire de la catégorie des fémelins. Y a-t-il 

 relâchement dans la production ou dans 

 l'emploi des procédés améliorateurs ? Nous 

 pensions, à raison du voisinage des départe- 

 ments et des vallées où prospère la race 

 fénieline, voir un peu plus de sujets. Sans 

 doute les animaux présentés étaient bons, 

 les prix, qui leur ont était attribués étaient 

 bien mérités; mais, par comparaison avec ce 

 que nous avons vu à Vesoul en 1897, nous 

 avons été un peu moins satisfait. Aussi bien 

 ce n'est que notre appréciation personnelle. 



L'autre race comtoise, celle de Moutbé- 

 liard, était plus nombreuse, et les animaux 

 qui la représentaient étaient bons. Mais 

 aussi, il faut bien le reconnaître, que des 

 sujets, figurant dans cette catégorie, étaient 

 manifestement des Simmenthal, ou du 

 moins des fribourgeois très améliorés. 



La race d'Abondance a obtenu gain de 

 cause ; elle a maintenant, dans quelques 

 concours, sa catégorie spéciale. Elle a fait, 

 avec les races comtoises et tachetées de la 

 Suisse, l'objet d'une partie de la très inté- 

 ressante conférence de notre distingué con- 

 frère Dechambre. Cette race a aussi au- 

 jourd'hui son Herd-book. Nous pensons que 

 pour le concours de Dijon, on pouvait ne 

 pas faire une catégorie exclusive de la race 

 d'Abondance et en laisser une pour la race 

 bressane qui peuple toute la partie du dé- 

 partement de la Côte-d'Or, arrosée par la 

 Saône. Cette bressane a été rangée dans la 

 catégorie des races françaises diverses où 

 figuraient des animaux cotentins, quelques 

 rares flamands, salers et bretons. 



Nous n'avons pas été peu surpris de voir, 

 dans cette dernière catégorie, des animaux 

 déclarés Comtois. Il y a là un abus contre 

 lequel on ne saurait trop réagir. La science, 

 basée sur une longue pratique et sur une 



