CULTURES DÉROBÉES D AUTOMNE 



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Utés d'engrais verl enfoui pour préciser 

 sa valeur, el j'ordonnai de planter des 

 pommes de terre appartenant à la même 

 variété', alternativement sur une parcelle 

 où l'engrais vert était abondant, puis sur 

 une autre où, au contraire, il ne s'était 

 que médiocrement développé ; toutes les 

 parcelles reçurent uniformément la va- 

 leur de 30 tonnes de fumier par hectare; 

 la fumure ne présentait donc d'autre va- 

 riable que le poids de vesce enfoui au 

 mois d'octobre précédent. 



Les pommes de terre plantées appar- 

 tenaient à plusieurs variétés différentes : 

 nous continuons à cultiver avec succès, 

 au champ d'expériences de Grignon, la 

 Richler's-Imperaloi\ préconisée par notre 

 regretté confrère Aimé Girard ; toutefois, 

 comme ses rendements avaient faibli en 



1897, nous avons planté, comparative- 

 ment avec les semenceaux provenant de 

 nos propres cultures, d'autres acquis en 

 dehors. Plusieurs cultivateurs reproclient 

 à la Richter de se mal conserver dans 

 les silos pendant l'hiver, et nous avons 

 introduit, dès 1897, deux nouvelles va- 

 riétés qui viennent de Bohême; elles 

 portent les noms de Professeur-Mœrcker 

 et de Docteur-Lucius ; elles paraissent 

 présenter de remarquables qualités ; nous 

 avons planté encore la G vante- Bleue, va- 

 riété nouvelle dont les rendements ont 

 rapidement baissé ; enfin, j'ai essayé une 

 variété qui m'a été adressée du départe- 

 ment de l'Oise par M. Poulet. 



Les résultats obtenus sont réunis dans 

 le tableau suivant : 



■Cultaïc des pommes de terre au champ d'expi?riences de Grignon en 189S. — Tous les nombres 

 sont rapportés à ihevtare. — Fumure uniforme : 30 tonnes de fumier. 



POIDS 



On voit quel supplément considérable 

 de fumure apportent les cultures déro- 

 tiées : la fumure de 30 tonnes de fumier 

 distribuée partout est parfois doublée (3); 

 on voit en outre que toujours les poids 

 des tubercules récoltés s'élèvent ou 

 «'abaissent avec ceux de la vesce enfouie. 



Quand la variété Mœrcker a reçu 



(1) On a cultivé, en culture dérobée, des pois 

 au lieu de vesce. 



(2] Celle parcelle ne reçoit que les engrais 

 verts que lui fournissent les cultures dérobées. 



(3) 11 ne faut pas s'étonner de voir, dans le 

 tab'eau précédent, des poids égaux de vesce 

 enfouie correspondre à des quantités variables 

 d'azote : ces irrégularités tiennent à l'inégale 

 dessiccation des lots au moment de l'enfouis- 

 ■sage. 



13,800 kilogr. de vesce, elle a donné 

 30,200 kilogr. de tubercules, et seule- 

 ment 26,300 kilogr. quand le poids de 

 vesce enfouie est tombé à 8,200 kilogr. 

 La variété Lucius fournit 31,800 kilogr. 

 de tubercules avec 15 tonnes de vesce, et 

 25,000 kilogr. avec 9,100 kilogr. de fu- 

 mure verte. On trouve des différences 

 analogues pour la Richter (semenceaux 

 de Grignon), et pour la variété Poulet. 

 Les autres comparaisons ne sont plus 

 aussi régulières, car une des parcelles 

 plantées en Richter (semenceaux Vil- 

 morin) avait porté une cuKure dérobée 

 de pois qui avait mal réussi. Une des par- 

 celles plantée en Géante-Bleue reste tou- 

 jours sans engrais ; la vesce y a été, par 



