LA CULTURE DL' BLE D'ALSACE AU PARC DES PUIXGES 



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qimil. II). 

 Scories Jlartia tamis 200... 7.3i 

 Scories Martin ordinaires. 11.63 



Phosphate de Tcbessa 12. "9 



Superpliosphate 1 4. GO 



(Phosphate de PortugaL... lj.'.iS 



Paille. 



quinl. m. 

 CIO 



s. os 



18.53 

 20.63 

 40 . 4.5 



Les rapports de la paille au grain et 



réciproquement ont été déterminés avec 

 soin sur la récolte entière de charjue par- 

 celle, en soustrayant du poids de chaque 

 gerbe pesée exactement, avant le bat- 

 tage, le poids dLi grain passé au tarare et 

 vanné. La différence entre ces deux pe- 

 sées représente le poids de la paille et 

 des balles : 



Parcelles témoins. 



Scories Martin tamis 200. 



Scories Martin ordinaires. 



Phosphate de Tébessa. 



Superphosphate. 

 Apatite de Portugal. 



s; 



00 

 100 

 100 

 (, 100 

 ( 100 

 \ lOÔ 

 ( 100 

 (, 100 

 t 100 

 jl 100 

 ( 100 



00 kilogr. de grain correspondant 



paille 

 grain 

 paille 

 grain 

 paille 

 grain 

 paille 

 grain 

 paille 

 grain 

 paille 



Pour cette variété de blé, le rapport 

 moyen de la paille au grain a donc été de 

 40 quint. 47 de grain pour 263 kilogr. de 

 paille. 



Je reviendrai plus tard sur ces 

 chiffres pour chercher si l'on peut faire 

 quelques rapprochements instructifs sur 

 l'influence de la nature et des caractères 

 divers des engrais phosphatés employés, 

 seuls éléments variables de la fumure. En 

 attendant, voici les rapports des quan- 

 tités de grains récoltés à la quantité de 

 semence employée qui a été, ainsi que je 

 l'ai dit plus haut/de 96 kil. o à l'hectare. 

 Les chifires ci-dessous représentent la 

 multiplication de la semence confiée au 

 sol: 



Pour 1 kilogr. 

 de semence. 



Témoin 13.1 



Scories ordinaires 22.7 



Scories Martin tamis 200 27 . 2 



Phosphate de Tébessa 2S.4 



Superphosphate 30 . 3 



Apatite de Portugal 31.7 



Laissant de côté, pour l'aborder quand 

 j'aurai réuni les résultats relatifs à la 

 récolle des autres céréales, toute discus- 

 sion sur l'inlluence de la finesse et de la 

 solubilité des phosphates sur les rende- 

 ments, il me reste, pour le blé, à mettre 

 en relief la valeur de l'excédent de récolte 

 des parcelles fumées sur le témoin et à en 

 déduire le coût en engrais du quintal de 

 blé avec la paille correspondante. 



Je prendrai pour base de ces calculs le 

 prix de 20 fr. pour les 100 kilogr. de grain 



et 3 francs pour le quintal de paille. A 

 ces taux, il est aisé de calculer la valeur 

 en argent des excédents de la récolle 

 (grains et pailles), sur celle du témoin. 

 On trouve les nombres suivants : 



Valeur Bénélîce idé- 



des pense d'engrais 



excédents. déduitesj. 



Scories .Martin (t. 200) 

 Scories Martin ordin. 

 Phosphate de Tébessa. 



Superphosphate 333.93 



Apatite de Portugal. . 



On voit, par là, qu'une avance d'argent, 

 variant de 66 fr. 23 à 78 fr. 73 à l'hectare, 

 pour achat des engrais énumérés plus 

 haut, a été très rémunératrice. Ces chiffres, 

 auxquels je ne veux pas donner une 

 valeur absolue, les conditions de culture 

 d'un champ d'expérience étant supé- 

 rieures à celles qu'on rencontre d'ordi- 

 naire dans nos campagnes, établissent 

 cependant li'une façon indiscutable la 

 part prépondérante des engrais dans 

 le rendement d'un sol pauvre et l'intérêt 

 qu'il y a à propager leur emploi en ins- 

 tituant sous les yeux de nos paysans des 

 champs de démonstration bien dirigés. 



C'est dans la pensée de contribuer à 

 cette utile propagande que, depuis trente 

 ans, je poursuis mes expériences avec 

 tous les soins capables d'en assurer le 

 succès. 



Si l'on divise la dépense, à l'hectare, 

 par le nombre de quintaux de blé ré- 

 collés en excédents, on obtient le prix de 

 revient du quintal, paille comprise, ci>r- 



