20f; 



LE CANARD DE ROUEN 



l'ioTondeur 0'".2T 



Largeur O^.i j 



Section, CD décimètres carrés 6.75 



Traction totale 402''C 



Trijclion par décimètre carré 59i<64 



La défonceuse passait dans une raie nu- 

 verte à 0'".22 de profondeur; d'après les 

 essai?, la ténacité du sol à la surface, me- 

 surée avec la bêche dynamométrique, 

 étant représentée par 100, celle du snus- 

 sol, à O^.Sâ de profondeur, serait repré- 

 sentée par 135; c'est-à-dire que, relative- 

 ment à la traction nécessitée par la ma- 

 chine Bonnet (59''. 6), une charrue labou- 

 rant la couche arable aurait exigé une 

 traction de -44 kilogr. par décimètre carré 

 de section du labour. 



Dans ces essais de Trappes, les charrues 



labourant à une profondeur de G"". 18 à 

 O^.SS ont nécessité les tractions suivantes, 

 par décimètre carré de section : 



Traction 

 en kilogr. par 

 décim. 

 Proloudeur carrii de 

 en section 



'■«■nliinèlres. du labour. 



Araire Belta 18 Sii'Û 



Cliarnies à support ; 



Roues inégales, Howard. 18 41.7 



Sabot, Van MacUe 21 49.1 



Araires p' terres légères: 



Ridotfi 23 64.,'; 



Lanibrusctiini 2S 62.9 



Araire Bonnet (dans le 



sous-sol) SI 59.6 



M. ltlNGELM.\.NN. 



LE CANARD DE ROUEN 



Parmi tous les habitants de la basse- 

 cour, il est rare de rencontrer un oiseau 

 qui puisse, tout aussi bien que le canard 

 de Rouen, rentrer, à la fois, dans la caté- 

 gorie des oiseaux de produit et des 

 oiseaux d'agrément. Cet intéressant pal- 

 mipède n'est pas, en efTet, seulement 

 l'oiseau de basse-cour à la chair savou- 

 reuse et d'engraissement précoce, il est 

 également digne de figurer parmi les 

 oiseaux de parc les plus appréciés. Re- 

 gardez le iijâie évoluer d'un mouvement 

 gracieux sur la surface argentée d'un 

 lac; de temps à autre, c'est un plongeon, 

 une furlive disparition dans l'eau, puis, 

 majestueusement l'oiseau reprend sa pro- 

 menade, son glissement insensible plutôt; 

 son col d'un vertmélallique,son plumage 

 éclatant, ses ailes lamées de bleu d'acier 

 rutilent sous les rayons du soleil pour la 

 plus grande joie des yeux. De plumage 

 plus sévère, quoique fort joli cependant, 

 la femelle suit du même mouvement lent 

 et gracieux. 



Du lac dirigé vers la rôtissoire, le su- 

 perbe oiseau conserve tous les droits à 

 noire admiration, c'est un succulent 

 manger; après la joie des yeux il fait celle 

 de l'estomac. 



Très rustique, s'élevant avec facilité, 

 le canard de Rouen a droit d'entrée dans 

 toutes les fermes où son croisement avec 

 les espèces commune donnera une belle 

 augmentation de volume en même temps 

 qu'il améliorera sensiblement les qualités 



de la chair. En sélectionnant ce croise- 

 ment, sans s'arrêter aux détails de plu- 

 mage, ne visant que la précocité et l'aug- 

 mentation de volume, les éleveurs, avec 

 une alimentation spéciale, pourraient 

 obtenir rapidement des sujets pesant 

 2 kilogr. à deux mois. C'est, avec le pi- 

 geon, l'oiseau domestique dont la crois- 

 sance est la plus rapide. 



Bien que les sujets qui paraissent, en 

 majeure partie, dans les expositions, soient 

 d'origine anglaise, nous pouvons à bon 

 droit revendiquer la paternité du canard 

 de Rouen que nos voisins d'outre-Manche 

 nous ont emprunté pour le modifier quel- 

 que peu, fonçant la teinte du plumage et 

 lui donnant plus de régularité ; mais la 

 véritable origine du Rouen est le canard 

 sauvage dit « col vert » domestiqué et 

 grossi par les éleveurs normands. 



Les questions d'origine sont suffisam- 

 ment importantes en élevage pour qu'il 

 soit nécessaire de consacrer ici quelques 

 notes à l'ancêtre de notre canard de 

 Rouen : Le canard sauvage (Anas Dos- 

 chas) est caractérisé par sa coififtire vert 

 d'émeraude, coupée, à la moitié du cou, 

 par un collier blanc incomplètement fer- 

 mé; la poitrine et le dos sont de teinte 

 roussâtre, avec de nombreuses rayures 

 noires et blanches, formant trèfle au mi- 

 lieu de chaque plume; le ventre est gris 

 clair, traversé d'une lai'ge bande blanche 

 en approchant du croupion qui est noir à 

 reflets verts. Les ailes sont coupéesd'une 



