CULTURE DE L'ORGE AU PARC DES l'RLXCES EN 1899 



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CULTURE DE L'ORGE AU PARC DES PRINCES EN 1899 



Comme le seigle, l'orge a été cultivée 

 pour la première fois cette année, dans 

 le champ d'expériences du Parc des 

 Princes. Nous ne pourrons donc, ainsi 

 -que nous l'avons fait pour le blé et pour 

 l'avoine, établir une comparaison avec 

 ■une bonne année antérieure. 



Trois variétés d'orge à deux rangs ont 

 été semées, le 30 mars (à raison de 

 130 kilogr. par hectare), à m. 20 de 

 ■distance entre les lignes. Ces semailles 

 ont été faites dans les conditions de 

 labour et avec l'outillage indiqués pour 

 il'avoine, je ne m'y arrêterai donc pas. 

 La sécheresse qui a retardé la levée de 

 d'avoine a exercé la même intluence sur 

 l'orge et c'est seulement du 8 au 10 avril 

 que s'est effectuée la levée des deux 

 •céréales. 



Les variétés cultivées étaient : 

 1° orge Chevalier, de provenance fran- 

 çaise, 2° orges hybrides, de provenance 

 ■danoise, mises gracieusement à ma dispo- 

 sition par M. Lrhard Fredericksens, de 

 Svingelsgaard Nakskov. Nous les désigne- 

 rons par les lettres A et B. L'orge A, 

 ■m'écrivait M. Fredericksens en m'en- 

 voyant les semences, est un hybride 

 d'orge impériale avec l'orge Chevalier 

 Hallett (comme père). B est le produit du 

 croisement de l'orge impériale avec une 

 variété anglaise (non Chevalier), Pria lice. 

 Le but de M. Erhard Fredericksens en 

 créant ces hybrides, qu'il cultive depuis 

 1887, était, m'écrit-il, d'obtenir des 

 variétés à grain de choix pour la bras- 

 serie, dont la paille fût résistanle à la 

 verse dans les sols riches et même avec 

 emploi de nitrate de soude, les orges 

 Chevalier étant dans ces conditions 

 sujettes à la verse. En grande culture, 

 Al. Fredericksens a obtenu de l'orge A 



Témoin sans fumure ] 



Phosphate de Porliifral ] 



Phosphate de Tébessa ! 



Superphosphate 



Je prendrai pour évaluer le bénéfice 

 dû à. la fumure (va'eur des excédents en 

 ^rain et en paille) le prix de 16 fr. par 



21 quintaux à l'hectare en 18lJ(i et 

 K; quintaux 20 en 1897. La variété B a 

 fourni 21 quintaux 60 en 1896 et 17 quin- 

 taux en 1897. 



La faculté g-erminalive des deux orges 

 a été trouvée par nous, au germoir, de 

 90 pour l'orge B et de 98 0/0 pour 

 l'orge A. 



Les rendements de ces deux variétés 

 ont été sensiblement égaux dans les 

 mêmes conditions de fumure, l'orge B, 

 comme dans les cultures de M. Frede- 

 ricksens, l'emportant légèrement sur 

 l'orge A. Mais ces différences ont été 

 assez peu marquées pourque je puisse me 

 borner à donner, dans ce compte rendu 

 sommaire des cultures de 1899, la 

 moyenne des rendements des deux varié- 

 tés, dans les diverses conditions de 

 fumure : 



Xaturc 



Jes 



fumures. 



Rendeme 



quintaux 

 Témoin saus fumure. 5.15 

 Phosphate de Portugal 9.34 

 Phosphate de Tébcîsa. 10.41 

 Superphosphate 13.15 



à l'hectare. 

 Paille. 



quintaux 

 25.96 

 41 . 82 

 42.30 

 50.10 



Le rendement le plus élevé, celui qu'a 

 fourni le superphosphate /2o hectolitres 

 environ), n'a pas atteint les chiffres indi- 

 qués par M. Fredericksens, sans cepen- 

 dant rester fort en arrière des rendements 

 obtenus en Danemark en 1897. Il me 

 semble que les conditions climatériques 

 dont j'ai signalé l'influence sur la récolte 

 d'avoine ont dû s'exercer dans le même 

 sens déprimant sur la production de 

 l'orge. 



Les rapports de la paille en grain et 

 réciproquement sont les suivante : 



Multiplication 

 de la semenee. 



1001' grain = 551.0 paille } 



100 paille = 19.32 grain j "^'^^ 



100 1 grain = 448.0 paiJIe } 



100 paille = 22.3 grain ji '-"^ 



lOOk grain = 397.3 paille ) 



100 paille = 24.5 grain ) ^'^ 



lOO" grain =331.5 paille / 



100 paille = 30.2 grain ) "•'' 



quintal d'orge et 3 fr. par i|uin(al de 

 paille. Le calcul donne les résultats sui- 

 vants : 



