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COURS DES DENRÉES AGRICOLES (DU IC AU 22 AOUT 1899) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Avoine 



Alger 



Oran 



Constautine. 

 Tnnis 



15.00 

 14.00 



16.15 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogr. 



MOMS DES VILLES 



ILLBMAGNE. MaDDheilD 



Berlin 



&I.S.-LORB. Strasbonrg. 



Colmar 



Mulhouse 



ANGLETEBRB.LiverpOOl 



AUTRicBE. — Vienne.. 

 BSJLâiQUE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



BONCrRiE. — Budapest. 

 HOLLANDE Amsterdam 



ITALIE. — Bologne 



BSPAGNfi. — Barcelone 



inissE. — Berne 



àMÉRiQUE.— New-York 



Chicago 



HALLES DE PARIS. 



FARINES DE CONSOUBIATION 



157 kil. 100 kil. 



Marques de Corbeil -16 i 46 29.29 à 29.29 



Leroy {Cliohy) 46 4 48 29,29 4 30.57 



Marques de choix 45 4 46 28. 6S 4 29.29 



Bonnes 1^" marques 45 4 4i 28 02 4 28.66 



Marques ordinaires 42 4 4'i 26. '5 4 28 02 



Farine de seigle (toile perdue) 19.00 4 21,50 



Conditions : Le sac de 159 kil., toile 4 rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1/2 0/0 d'esc, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs.. 19.60419.75 



— roux 18.75 19 25 



— Montereau 19.00 19.50 



Bergues 18.75419.25 



Australie n°l 17.25 17.25 

 Californie... 16.55 18.55 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 l" qualité. 13.25 4 13.50 | 2' qualité.. 13.00 4 13 25 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 Ordinaires... 16.00 417.00 1 Supérieures . 1/. 50418. 00 



— Champag. 17.00 17.50 | de l'Ouest .. . 16.50 17.00 

 Beauce 17.2;". 17.50 1 Auvergne .. . 17.50 18.00 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 l" qualité. 16.50 à 16.75 | 2» qualité.. !6 25 4 16.50 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 Noires Brie.. 19.00 419.25 ; Av. blanches 17.50 417.75 



— deChartres 18. CO 18.25 1 de Liban 12.12 12.75 



— d'Etampes. 17.75 18.25 I de Suède 15.50 15.50 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Gros son seul 12.25 412.50 

 Song'etmoy. 12.00 12.00 

 Son 3 cases, . 11.25 11.75 

 Son fin 11.00 11.00 



Reconpettes. 11.00411.00 

 Reraoul. bl.. 13.00 15.00 



— bis.... 11.00 12.00 



— bâtards 10.50 tO.Tb 



Balles et bourse de Paris du Mercredi 23 août 



(Derniers cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques le sac 42 50 4 42.25 



Blé les 100 k. 18.75 19.75 



Escourgeon — 17.25 17 50 



Seigle _ 13.25 13.50 



Orge _ ia.îo 18.00 



Avoine — 17.00 18.00 



Issues — 10 50 12.50 



Bourse du Mercredi 23 aoùl. 



Sucres 88» les 100 k. 



Sucres blancs n" 3 (courant).. — 



Huiles de colza (en tonnes) . . — 



Huiles de lin (en tonnes).... — 



Suits de la boucherie de Paris — 

 Alcools (l'hectolitre) — 



32.25 

 39.50 

 51.75 

 48.25 

 61.00 

 46.00 



33.25 



12.25 

 13.00 



BEURRES. — JBatlet de Paris. (Le kilogr.) 



BBURRB BN 



Isigny extra.. 

 — demî-ûn 

 M. d'Isigny... 

 du 64tinais.. . 

 de Bretagne.. 

 Laitiers Jura . 

 de Charente. . 



MOTTBS 



2 8045 10 

 2.30 3.60 



2 10 

 2.20 

 2.10 



2.50 

 2.40 



des Alpes 2.20 



OEVFS. 



Normandie ext. 

 Picardie — 

 Brie — 



Touraine 



Beauce 85 



Sarthe 64 



Allier 



Châtellerault . 



2.40 

 2.40 

 Î.f8 

 3 26 

 3.56 

 2.e6 



BEimHB EN LIVBE 



Bourgogne ... 2 . 14 à 2 . 20 



Gitinais 2.12 2.40 



Vendôme 2.10 



Beaugeocy .. . 2.12 



Ferme 2 40 



Tours 2.00 



Le Mans 2 30 



Touraine 2.40 



2.34 

 2.39 

 3 02 

 2.80 

 2 30 

 2.40 



Balles de Paris. (Le mille. ^ 



Bourgogne 70 4 85 



Champagne lii 



Nivernais 76 



Mayenne 69 



Bretagne 50 



Vendée 64 



Auvergne 66 



Midi 63 



86 

 84 

 70 



70 

 68 

 72 

 76 



FROMAGES. — F.alles de Paris. 



Fromages de Brie, 



faaute_ marque. . . 

 grands moules. . 

 moyens moules, 

 petits moules. . . 

 laitiers 



La dizaine. 

 22.00 4 45.00 

 18 00 

 16.00 

 10.00 



4.00 



32.00 

 22.00 

 15.00 

 10.00 



Le cent. 

 28.00 4 23.00 

 28.00 



Coulommiers 



Camembert en boite 23.00 35. CO 



— 1" qualité 20.00 3S.00 



Mont-d'Or 10.00 15.00 



Gournay 4.00 12.00 



Livarot 90.00 IIO.OO 



Neulohâtel 2.00 3.00 



Les 100 kil. 



Pont-l'Evêque 45.00 



Port-Salut 90. 00 



Gérardmer 60.00 



Munster 90.00 



Cantal 100.00 



Roquefort, Société des caves 250.00 



— autres 130.00 



Hollande, croûte rouge 150.00 



— autres 120.00 



Fromage de Gruyère de la Comté... 150.00 



— — Emmenthal.... 180.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — BaiUs de 

 (La pièce.) 



Pintades 3.50 4 4.00 Poulets Bress. 



Canards ferme 1.75 2.25 — Nantes. 



— Rouen 3.50 5.00 — Houdan 



— Nantes 2.25 4.00 — Midi... 

 Dindes 4.00 7.50 — Touraine 



— Houdan 11.00 11.50 — Calvados 



Oies 2.75 5.50 Lapins dom.. . 



Pigeons 0.65 1 , 15 ! Chevreaux .. . 



60.00 

 170.00 



3). 00 

 UC.OO 

 130-00 

 270.00 

 180.00 

 170.00 

 130.00 

 170.00 

 185.00 



Paris. 



2. 0044. "5 

 2.25 4.00 



5.C0 

 1 25 

 2.23 

 4.00 

 1.25 



7.50 

 2.00 

 h. 00 

 5.50 

 3.50 



