CHRONIQUE 



houille. Or, l'inlroduclion de la saccha- 

 rine dans les denrées alimentaires est 

 absolument prohibée. 



M. Andouard fait remarquer que si ce 

 produit continuait à circuler sous son 

 nom d'emprunt, sans élre démasqué, les 

 vignerons ne larderaient pas à être solli- 

 cités de s'en servir et plus d'un certaine- 

 ment céderait ii la tentation d'employer 

 un sucre d'un bon marché relatif. « La 

 bonne renommée de nos vins, dit-il, en 

 serait sûrement atteinte. Il y a bien asse^, 

 pour leur nuire, de l'addition des sucres 

 véritables, que l'on pratique à outrance 

 depuis quelques années. » 



Le service du phylloxéra dans le Loiret. 



D'après le rapport de M. .J. Duplessis, 

 professeur départemental d'agriculture, 

 le tableau suivant résume la situation du 

 vignoble du Loiret en 1899 : 



hcct. ares c. 

 Superficie du vignoble avant 



l'invasion phylloxérique 27,648 57 66 



Superficie totale du vignoble au 



1" juin 1899 10,936 71 60 



Etendue des vignes attaquées, 



mais résistant encore 1,991 84 j3 



Etendue <les vignes détruites par 



le ptiylloxcra 16.711 87 06 



Etfndue des vignes détruites 



par d'autres causes 1,802 85 30 



Vignes traitées au sulfure de 



carbone 26 .56 u 



Vignes traitées au sulfocarbo- 



nate de potassium 4 50 ■) 



Vignes françaises replantées.. . î.836 30 60 

 Vignes américaines à produc- 

 tion directe 1,855 48 84 



Vignes françaises grefl'ées sur 



souches américaines 2,129 90 41 



frain;s 

 Valeur de l'hectare de vigne 



avant l'iuvasion phylloxérique 3, 110 



Valeur de l'hectare de vigne au 



l" juin 1899 2, 274 



S1,(jOO boutures sélectionnées prove- 

 nant soit de la pépinière départementale, 

 soit d'acquisitions faites avec des crédits 

 alloués par l'Etat et le Département, ont 

 été distribuées aux communes et aux 

 syndicats. Ces boutures sont destinées à 

 la création des pépinières et non au gref- 

 fage immédiat. — Plusieurs champs 

 d'expériences en terre calcaire ont reçu 

 une collection très complète de cépages 

 recommandés pour ces sortes de sols; ils 

 n'ont pas encore donné de résultats assez. 

 probants pour que l'on puisse indiquer à 

 coup sûr aux viticulteurs les plants qu'ils 

 peuvent employer dans les sols très cal- 

 caires. 



21 SEPTE.MBnE 1899 



AGRICOLE 



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Les écoles de greffage ont toujours un 

 réel succès dans le Loiret, dit M. Du- 

 plessis. En 1898, 33 de ces écoles ont été 

 organisées. Elles ont été fréquentées par 

 710 élèves et 750 auditeurs; 173 élèves 

 ont été diplômés. 



Concours du comice de Saint-Quentin. 



Le comice agricole de Saint-Quentin a 

 tenu son concours annuel à .\loy, chef- 

 lieu de canton situé sur la rive droite de 

 l'Oise. La fièvre aphteuse qui a sévi pen- 

 dant longtemps dans la région a diminué 

 sensiblement l'importance de l'exposi- 

 tion du bétail. La race bovine normande 

 y était pourtant bien représentée et de 

 beaux spécimens des races chevalines 

 avaient été envoyés par divers éleveurs. 



La distribution des récompenses a été 

 faite sous la présidence du préfet. 

 ¥i. Ernest Robert, conseiller général et 

 président du comice, y a prononcé un 

 discours chaleureusement applaudi. 



La fête du comice, a dit M. Robert, a 

 dû être reculée, en raison de l'état sani- 

 taire, a une époque trop tardive pour que 

 le cadre en soit bien rempli, mais il ne 

 pouvait être question de la supprimer, 

 car c'eût été, en quelque sorte, supprimer 

 la vie même du comice pendant deux 

 années. En effet, il faut prévoir que les 

 expositions agricoles régionales ou lo- 

 cales s'effaceront en 1900 devant l'impo- 

 sante manifestation de l'industrie et d€ 

 l'agriculture à laquelle la France a convié 

 toutes les nations. 



Quelle place occupera l'agriculture 

 dans ces assises du travail universel '? 

 L'honorable président répond à cette 

 question : 



Par les forces vives qu'elle met aujour- 

 d'hui en action, il semble qu'elle doive lenir 

 la première. En effet, le temps n'est plus oà 

 les sociétés d'agriculture n'avaient pour 

 terrain d'investigation que celui qui s'étend 

 de l'éducation du bétail à l'amélioratiou des 

 céréales et des plantes fourragères. La mé- 

 canique agricole a frayé des voies nouvelles 

 depuis le jour où le semoir d'Holkam, aux 

 rayons multiples et articulés, apparaissait 

 dans la première exposition universelle, 

 tenue sur le sol français, comme ub 

 engin d'une conception audacieuse, pres- 

 que révolutionnaire. Et, depuis cette date 

 cependant, pas une année ne s'est passé* 

 sans que l'outillage agricole ne fît nm 

 pas en avant. Les préventions ont dis- 

 paru ; le ^ttmps a fait son a-uvre et, à 



