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expérimentales entreprises par sun porc 

 sur les céréales, et il publia en 1850, 

 après dix années d'observa'ions, un cnla- 

 logue synonymique des fromenls, qui est 

 devenu classique. 



On doit aussi à ce savant cherclieur 

 l'amélioration de la helterace blanchi: à 



sucre, de SHésie, qui a beaucoup contribué 

 aux progrès de l'industrie sucrière indi- 

 gène. Après des études incessantes et 

 suivies pendant près de dix années, il est 

 parvenu à obtenir des racines contenant 

 18 0/0 de sucre au lieu de 10 à 12 0/0. 

 C'est en choisissant les racines après les 



CHARLES-PIIII.IIM'I-MI K.NU V l.KVKQUE DE VILMoHIiN 

 20 février 1S43. — '3 aoul 1899. 



avoir analysées qu'il a pu créer la variété 

 appelée betterave blanche à surre amé- 

 liorée de Vilmorin. 



Louis Lévéque deVilninr nétait entouré 

 de toutes les sympntliies et ne comptait 

 que des amis ; il a leiminé sa carrière le 

 22 mars 1860, c'est-à-dire deux ans 

 avant son père. Sa mort prématurée a été 

 une grande perte pour l'agriculture. 



Après son décès, sa veuve, M""" Hlisa 

 Bailly, prit la direction de la maison 



jusqu'en 1866, époque où elle associa son 

 fils aîné, Charles -Henry -Philippe de Vil- 

 morin, né le 26 février 1843, qui fut le chef 

 de la maison depuis le 21 juin 1873 jus- 

 qu'au 23 août 1899, époque de son décès. 

 Henry avait pour associé sou frère Au- 

 gusle- Louis-Maurice Lévéque de Vilmorin, 

 né le 26 février 1849. 



Henry de Vilmorin n'a cessé, pendant 

 2.5 ans, île continuer les cultures expéri- 

 mentales commencées par son père et son 



