CONCOURS AGRICOLE DÉPARTEMENTAL DE LA SARTHE 



n'y avait qu'à jeter un coup d'œil sur les 

 catégories des Durlianis et des Croisés; que 

 de bonnes choses à prendre. 



On avait, avec raison, réduit de 22 à 16 le 

 nombre des prix pour les Durlianis. dHait 

 ce que je demandais l'année dernière dans 

 ce journal. 



A vaincre sans péril on triomphe sans gloire. 



Quanl la Société des agriculteurs de 

 la Sarthe pourra consentir de plus grands 

 sacrifices pour cette race, qu'elle augmente 

 la valeur des récompenses, mais que le 

 nombre reste toujours proportionnel à celui 

 du tiétail amène'. 



Je disais tout à l'heure avec intention 

 qu'on pouvait aussi bien choisir dans la 

 catégorie des Durhams purs que dans celle 

 des croisements. On me montrait, en efîet, 

 des animaux i|ui figuraient à Poitiers dans 

 les rangs des croisés ; c'est une très vieille 

 noblesse, maisqui ne suffit pas pourjustifier 

 leur apparition au .Mans au milieu des 

 Durhams à parchemins. Sans doute, en fai- 

 sant la première déclaration, une erreur 

 s'est glissée: on s'est trompé de moitié en 

 écrivant demi-sang. 11 faut éviter, autant que 

 possible, ces lapsus culami, qui peuvent 

 avoir pour conséquence de faire exclure 

 l'éleveur des concours pour un certain 

 temps. 



Les animaux normands étaient moins 

 nombreux; mais il faut se rappeler qu'àeux 

 seuls, l'année dernière, ils représentaient 

 plus des deux tiers des bovins du concours. 



Les exposants de machines agricoles aug- 

 mentent tous les ans, les affaires qu'ils font 

 les encouragent à se déplacer. 



On avait organisé un concours spécia' 

 d'appareils de laiterie pour la petite cul- 

 ture. MM. Garin, Walut, Simon, Flabat- 

 Thomas et Fouché, avaient installé des ex- 

 positions très complètes sous de grandes 

 tentes. 



La petite écrémeuse la Couronne, cons- 

 truite par MM. Simon frères, dont j'ai d'ail- 

 leurs parlé l'année dernière, a fait un tra- 

 vail irréprochable. La Hélotle a également 

 donné des résultats très satisfaisants. Une 

 nouveauté avait été apportée dans sa cons- 

 truction: les cloisons intérieures du bol au- 

 trefois en tôle étamée étaient en aluminium ; 

 ce métal ne donnant pas prise à la soudure, 

 on a dû avoir recours aux rivets. Cette mo- 

 dification a besoin d'être consacrée par 

 l'usage, afin de s'assurer. de la résistance à 

 la déformation et de la solidité de la rivure, 

 surtout quand une exagération de vitesse 

 vient à se produire, .le sais que cette sup- 

 position est peu probable avec le modèle 



qui a été soumis aux essais, la vitesse de 

 SO tours à la minute de la manivelle étant 

 déjà excessive. 



M. Fouché faisait concourir, pour la pre- 

 mière fois, une écrémeuse horizontale, 

 l'Etoile; elle s'est très bien comportée à tous 

 les points de vue. Elle est surtout très 

 douce à mettre en marche, par ce fait qu'on 

 a remplacé, aux grandes vitesses, les engre- 

 nages par un système d'entraînement par 

 roulement très ingénieux. 



Flabatïhomas exposait \a.Planet Separator, 

 écrémeuse dans la construction de laquelle 

 on s'est efforcé de profiter de l'expérience 

 acquise par d'autres constructeurs. Tous les 

 récipients sont en lole émaillée. On a voulu 

 ainsi s'alTranchir de l'oxydation des sur- 

 faces étamées. Mais la fragilité de l'émail 

 me fait craindre que l'on ne se soit trompé 

 en considéjant cette modification comme 

 avantageuse. 



Enfin, VAlexandra, de la maison Walut, a 

 fait ses preuves dans bien d'autres concours. 

 C'est une excellente machine, surtout dans 

 les grands modèles : car on reproche aux 

 petits le nettoyage un peu difficile du bol en 

 une seule pièce. Cet inconvénient disparaît 

 quand les dimensions augmentent. 



Je ferai remarquer que, dans ces con- 

 cours, la classification ne saurait être con- 

 sidérée comme absolue, car bien des cir- 

 constances peuvent influer sur les i^ssais. 

 .Viiisi, l'un des concurrents s'est vu sur le 

 point de perdre du terrain parce qu'une 

 feuille détachée des arbres voisins était 

 venue obstruer le distributeur. Un réglage 

 exact est impossible à obtenir ; il faudrait se 

 renseigner sur la richesse du lait fourni 

 pour l'expérience; la température peut éga- 

 lement être une cause d'erreur. 



Il serait donc injuste de croire qu'une 

 machine est défectueuse parce qu'elle n'a 

 pas obtenu un classement satisfaisant. 



Malheureusement, on n'a pu compléter 

 les expériences par des essais dynamomé- 

 triques qui auraient été très intéressants, 

 surtout pour trois de ces machines sur les- 

 quelles on n'a encore que des renseigne- 

 ments incomplets à ce point de vue. 



Les barattes qui ont concouru étaient de 

 deux sortes : la baratte Leconle, et des mo- 

 dèles tonneau oscillant sur l'un de leurs 

 axes. Ce sont ces derniers instruments que 

 le jury a préférés, à cause de leur simplicité 

 de mécanisme et de la facilité du net- 

 toyage. Comme je l'ai répété maintes fois : 

 dans le barattage, c'est l'ouvrier qui fait 

 l'outil. 



R. GouiN, 



Ingénieur-agronoino. 



