•4C4 



CORRESPONDANCE 



maux à allure rapide, il est prudent de ne 

 pas supprimer complètement l'avoine et 

 d'en conserver de la ration environ la moi- 

 tié de la quantité habituelle. 



Le livre de M. Lavalard sur << le Cheval » 

 est bien l'ouvrage qui vous fournira sur 

 l'alimentation du cheval et sur les succé- 

 danés de l'avoine les renseignements les 

 plus nombreux, les plus précis et les plus 

 dignes de loi. 



Vous trouverez en effet au siège de la So- 

 ciété d'alimentation du bétail des tableaux 

 relatifs à la composition des principaux ali- 

 ments, à leur digestibilité et permettant de 

 faire des calculs de substitution aussi exac- 

 tement que le permettent des évaluations 

 basées sur des moyennes. — (A. C. G.) 



— N''96H [Allier). — Les petits semoirs 

 à bras, poussés par un homme et ne se- 

 mant qu'une seule ligne, sont très avanta- 

 geusement employés par la culture maraî- 

 chère, par les champs d'expériences et 

 peuvent souvent être utilisés par la petite 

 culture. Si nous supposons que les lignes 

 soient à0"'.20 d'écartement, le chemin à par- 

 courir pour ensemencer un hectare est de 

 50 kilomètres. D'un autre côté, l'ouvrier 

 peut avancer avec une vitesse de 60 centi- 

 mètres par seconde et travailler utilement 

 pendant 45 minutes par heure, ce qui re- 

 présente, dans ce temps, un chemin de 

 1,600 mètres. En fixant à 8 heures la durée 

 du travail journalier à l'époque des ense- 

 mencements, on voit que l'ouvrier peut en- 

 semencer par jour 12,800 mètres de lignes, 

 c'est-à-dire qu'il lui faudra quatre Jouiuiées 

 pour faire un hectare. 



Certes le temps consacré est bien plus 

 élevé que pour les semis à la volée, mais il 

 faut tenir compte de la suppression du her- 

 sage et du recouvrement ; de l'économie de 

 semence et surtout des avantages inhérents 

 aux semis en lignes. — (M. R.) 



— M. P. D. [Tarn-et-Garonne). — Vous 

 avez une propriété cultivée par des mé- 

 tayers il demi-fruits, qui sont entrés le 

 11 novembre 1898. Le cheptel, composé de 

 bêtes à cornes de travail et de croit vous 

 appartient en entier ; il se trouvait sur la 

 propriété à l'entrée des métayers qui s'en 

 sont chargés à moitié profits et moitié 

 pertes. Il a été estimé 6,000 fr. Vous avez 

 vendu, il y a un mois environ, vous et vos 

 métayers, une paire de bœufs moyennant 

 975 fr. que vous vous êtes partagés. 



Vos métayers ont pensé qu'à raison de la 

 faible provision de fourrage, il serait bon 

 de vendre une autre paire d'auimaux; vous 

 avez approuvé cette idée, mais à la condition 

 que le prix intégral des animaux vendus 

 fut déposé chez une tierce personne choisie 

 d'un commua accord en ajoutant que, s'il y 

 avait une récolte de fourrage suffisante 



l'année prochaine, vous reprendriez cette 

 somme pour acheter d'autres animaux. Mais 

 vos métayers s'y refusent. 



Vous désirez savoir: 1° Si, d'après la loi 

 sur le métayage, vous avez le droit d'exiger 

 la vente des animaux que vos métayers eux- 

 mêmes ont les premiers proposé de vendre. 



2" Si vous pouvez exiger que le prix de 

 ces animaux que vous vendrez soit déposé 

 chez un tiers. 



3° Si, au cas de refus par vos métayers 

 d'accepter ces deux propositions, vous pou- 

 vez demander la résiliation du bail qui doit 

 cesser le 10 novembre 1900. 



Vous n'avez pas le droit d exiger que vos 

 métayers soient tenus d'accepter votre pro- 

 position et, par conséquent, vous ne pouvez 

 pas demander la résiliation du contrat en 

 vous fondant sur une prétendue inexécution 

 de leur part ; vous n'avez donc, suivant 

 nous, rien à faire en ce moment. — (V. E.) 



— • N° 12524 (Espagne). — Nous considé- 

 rons comme très défectueuse la pratique de 

 votre pays qui consiste à remuer fréquem- 

 ment le fumier de ferme ; elle a jiour 

 résultat certain d'entraîner des pertes 

 importantes d'ammoniaque et de provoquer 

 sans nécessité une rombustion active de la 

 matière organique. Le mieux à notre avis 

 est d'établir le fumier en couches très régu- 

 lières et très fortement tassées, en ayant 

 soin de temps en temps de mettre un lit de 

 terre : quand le tas est fini d'élever, on le 

 fait piétiner fortement par des hommes ou 

 même des animaux et on le recouvre d'une 

 bonne couche de terre. On évite, en un mot, 

 autant que possible l'action de l'air. Enfin, 

 quand on le peut, on arrose avec du purin 

 ou mi'Mne de l'eau, de manière à maintenir 

 une humidité constante. 



Nous ne jugeons pas utile radjonclion 

 aux litières ou au fumier d'engrais ou de 

 produits chimiques quelconques en vue 

 d'assurer sa conservation. — (A. C. G.) 



— N" 12072 [Etipaijne). — La maladie du 

 mouton dont s'agit est connue en France 

 sous le nom de Tournis. Klle est due au 

 Txnia cœnurus dont l'œuf absorbé par le 

 mouton se développe à l'état larvaire dans 

 le cerveau du mouton sous la forme d'une 

 vésicule li((aiile. La vésicule présente un 

 grand nombre de points blancs ilans les- 

 quels, au microscope, on voit les dents du 

 futur t;cnia. Chaque point blanc est, à pro- 

 prement parler, une tête qui se développera 

 quand les conditions physiologiques seront 

 favorables. 



Un vétérinaire, M. Hartenstein, de Char- 

 leville, prétend avoir guéri des moutons 

 atteints de cu'uures par un traitement ré- 

 frigérant et consistant en applications cous- 

 tantes de glace ou d'eau glacée sur la tôle 



