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REVUE COMMKRCIALE 



nette); vaches pour la boucherie 0.60 à 1.20 le 

 kilogr.; vache.» laitières et pour herbages! 230 à 

 350 fr. la pièce ; veaux pour la boucherie 0.95 

 à 1.80; moutons, 0.S5 à 1.10 le kilogr. 



Le Uavre. — Bœufs, 1.20 à 1.30 ; vaches, 1.20 

 à 1.25; taureau.K, 1.05 à 1.10; moutons, 1.65 à 

 1.80; veaux, 1.50 à 1.80. Le tout au kilogr. 



Lyon. — Bœufs, !■■« qualité, 136 ; 2«, 130 ; 

 3', 121 fr. Prix extrêmes, 90 à 108 fr. les 

 100 kilogr. octroi non compris. Veaux, K» qua- 

 lité, 105 fr.; 2», 100 fr.; 3», 95 fr. Prix extrêmes 

 90 à 108 fr. les 100 kilogr. Porcs de 108 à 

 114 fr. les 100 kilogr., poids vif, 6 kilogr. de 

 rabais par tète, droits d'octroi non compris. 



Nantes. — Bœufs 0.62 à 0.68 ; prix moyen, 

 0.65 ; vaches 0.62 à 0.68, prix moyen, 0.6.'i ; 

 veaux 0.8.5 à 0.90 ; prix moyen, 0.81 ; moutons 

 0.85 à 0.95; prix moyen 0.90 le kilogr. sur 

 pied. 



Reiim. — Porcs, 1.10 à 1.14 ; veaux de 0.96 à 

 1.06; moutons de 1."0 à 2 fr.; bœufs 1.36 à 

 1.40 ; vaches, 1.20 à 1.30 le kilogr.; taureaux 

 1 fr. à 1.10. 



Romans. — Bœufs de 60 à 65 fr. les 100 ki- 

 logr.; veaux de 0.90 à 1 fr.; moutons et brebis 

 de 0.60 à 0."0 ; vaches de 0.55 à 0.60 le kilogr. 

 brut; porcs de 88 à iSfr.les 100 kilogr. suivant 

 qualité. 



Saint-Etienne. — Porcs, 1.12 à 1.18; bœufs, 

 vaches et taureaux, 1.10 à 1.35; montons, 1.20 

 à 1.35 ; agneaux, 1.35 à 1.45, au poids mort (en 

 cheville) ; veaux, 0.85 à 0.93 le kilogr. vif. 



Vins et spiritueux. — Les pluies et le refroi- 

 dissement assez sensible de la température ont 

 obligé les vignerons à hâter leurs vendanges ; 

 la cueillette se poursuit activement dans tous 

 les vignobles de lEst, du Centre et de l'Ouest, 

 on va commencer en Auvergne, en Basse-Bour- 

 gogne et en Lorraine. Dans le -Midi, il y a de 

 l'inégalité dans les vins nouveaux, quelques- 

 uns ont peu de tenue et tournent à l'amertume ; 

 ils sont dans l'ensemble, un peu inférieurs à 

 ceux des aunées normales, mais ils sont vifs 

 et fruités. Il y a aussi de l'inégalité dans les 

 vins de la Gironde. Dans les Charenles et sur- 

 tout dans les iles, la richesse alcoolique ne ré- 

 pond pas aux espérances. En Champagne, on 

 craint que les pluies n'aient une fâcheuse 

 influence, mais voici le beau temps revenu et 

 ces craintes vont se dissiper en partie. 



Pour ce qui est des affaires, on a acheté 

 d'abord dans le Midi les excédents; quant aux 

 vins logés à livrer, les prix varient entre l.'ÎO 

 et 1.80 le degré. A Béziers, à Nîmes, les excé- 

 dents ont été payés de 12 à 16 fr., on croit que 

 les vins logés ne se céderont pas à moins de 

 2 fr. le degré. Dans le Bordelais, les cours ne 

 sont pas encore établis, les raisins de vignes de 

 palus se sont payés 18 à 20 fr. les 100 kilogr. 

 En Champagne, on a acheté à Vandiéres 175 fr.; 

 à BasIieux-sous-GhàtilIon 163 fr.; à Boursault 

 160 fr.; à Vitry-le-Français, les offres varient 

 entre 173 et 200 fr. la pièce. En Touraine, les 

 prix s'affirment aux environs de 70 à 73 fr. les 

 230 litres nu, sur les vins de Groslat pressurés 

 en blauc. Dans le Cher, on paie 73 à 80 fr. avec 

 tendance à la hausse. 



Les alcools du Nord ont fait lundi dernier à 

 la IJourse de Paris 33.25 l'hectolitre nu 90 de- 

 grés. On cote à Béziers les 3/6 bon g nit 80 de- 

 grés 100 fr. et les 3/6 marc 68 fr. l'hectolitre. 



Sucres. — Tendance calme des sucres. Les 

 sucres roux disponibles sont cotés de 28 à 28.75 

 et les blancs n° 3 de 28.50 à 28.73, les 100 ki 

 logr. en entrepôt. On cote les raffinés en pains 

 de 103.30 à 104 fr. et les cristallisés extra droits 

 acquitlés de 94.30 à 93 fr. 



Huiles et pétroles. — .Marché peu aciif des 

 huiles de co'za de 52.75 à 53.25; celles de lin 

 sont assez bien tenues de 51 à 51.23 les 100 ki- 

 logr. Les premières valent 30 fr. à Caen, 53 fr. 

 à Roum. On cote à Arras : œillette surfine, 

 93 fr. les 91 kilogr.; pavot à bouche, 69 fr.; 

 colza de pays, 37.50; d» étranger, 37 fr.; lin 

 étranger, 35.30 les 100 kilogr. 



Les pétroles blancs supérieurs en fûts ou 

 bidons valent 39 fr. l'hectolitre. 



Fécules. — Les fécules premières de l'Oise, 

 type de la chambre syddicale de Compiègne se 

 traitent à 31.50; Epinal tient à 32 fr. Même prix 

 dans la Loire et l'.^uvergne. 



Houblons. — Les achats en houblons d'Alost 

 1899 ont été actifs ces jours derniers entre 40 et 



43 fr. les 50 kilogr. à livrer, mais par suite du 

 mauvais temps les acheteurs se montrent plus 

 réservés. Le disponible s'est traité enire 40 et 

 53 fr. A Peperinghe, on ne trouve pas à acheter 

 en culture à moins de 30 fr. 



Pommes de terre. — Les transactions sont 

 encore limitées, la hollande de Strazeale se tient 

 de 70 à 75 fr. : celle de Beaugency vant 78 fr., 

 en gare Paris; l'early rose 33 fr. les 100 kilogr. 

 gare de départ. 



Prunes sèches. — On les paie à Villf neuve- 

 sur-Lot. Les 40/4, à 65 fr. ; les 50/4, à 53 fr. ; 

 60/4, à 40 fr. ; 70/4, à 46 fr. ; 80/4 , à 44 fr. ; 90/4, 

 à 40 fr. ; 1011/4, à 38 fr. ; 120/4, 32 fr. ; fretin, 

 20 fr. — à Port-Sainte-Marie. Les 50/4, au demi- 

 kilogr., 60/4, 46 à 48 fr. ; 70/4, 42 à 43 fr.; 80/4, 

 40 à 42 fr.; 90/4, 37 à 30 fr. 100/4, 30 à :-2 fr. ; 

 llU/4, 25 à 28 fr. ; fretin, 13 à 20 fr. Le tout les 

 50 kilogr. — à Marmande, 30/4, 52 à 55 fr. ; 

 60/4, 48 à 30 fr. ; 70/4, 45 à 47 fr. ; 80/4, 42 à 



44 fr. ; 90/4, 38 à 40 fr. ; 100/4, 33 à 33 fr. ; 

 110/4, 30 à 32 fr. ; 120/4, 28 à 30 fr. ; fr.tin, de 

 18 à 20 fr., le tout par 50 kilogr. — A Lévignac- 

 de-Seyches, les 30 à 53 fruits au demi-kilogr. 

 52 à 34 fr. ; 60 à 65, 48 à 50 fr. ; 7U à 73, 43 à. 

 47 fr. ; 80 à 83, 40 à 44 fr.; 90 à 95, 39 à 40 fr. ; 

 100 à 105, 34 à 36 fr. — A Libos, 5"/4, de .50 à 



34 fr. ; 60/4, de 48 à 50 fr. ; 70/4, 43 à 47 fr. ; 

 80/4, 40 à 42 fr. ; 90/4, 38 à 39 fr. ; 100/4, de 



35 à 37 fr. ; 120/4, de 20 à 30 fr. ; fretin, de 13 à 

 20 fr. 



Miels et cires. — Les miels surfins sont 

 tenus de 125 à 130 fr. ; mais le gros commerce 

 ne se décide que difficilement à payer plus de 

 120 fr. les 100 kilogr. 



Les miels blancs de pays valent S3 fr. les 

 lOO kilogr. 



A Marseille, on cote les cires d'Algérie, 310 fr.; 

 Tunisie, 315 à 318 fr. ; .Maroc, 315 a 320 f r. ; 

 Levant, 330 à 360 fr. ; Sénégal, 315 fr. les 

 100 kilogr., conditions de place. 



B. DuR.tND. 



