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pratique, il est e'videnl que le fabricant 

 de sucre compterait à la réception des 

 betteraves dans son usine, une tare supé- 

 rieure pour les racines blessées par le 

 coup de fourche trop oblique caractéris- 

 tique de l'ouvrier flamand. 



En somme, cette machine constitue un 

 progrès; et aujourd'hui pourvu que le sol 



soit dans de bonnes conditions phj'siques, 

 qu'il ne soit ni trop sec, ni trop liumide, 

 l'arracheur-décolleteur peut rendre de 

 réels services aux producteurs de bette- 

 raves à sucre, surtout si la main-d'œuvre 

 vient à manquer. 



Ernest Poder, 



Ingënieur-agroDome. 



SITUATION AGRICOLE DANS LA DORDOGNE 



Les pluies sont enfin arrivées... neufjours 

 ayant fourni 74'"™. 25. Il y a eu une petite 

 gelée blanche le 24, où la baisse ttiermo- 

 métrique a été de i degré au-dessous de 

 zéro. L"état général de la température s'est 

 modifié sensiblement, mais non la situation 

 des récoltes; celles qui étaient compromises 

 ne se sont pas relevées. En somme, très 

 bonne moyenne en froment, avec des cours 

 dérisoires ; un tiers de récolte de vin d'ex- 

 cellente qualité, il est vrai, mais dont les 

 pri.x de vente ne sont pas encore connus'; 

 quels qu'ils soient, ils ne compenseront 

 jamais le déficit. 



Le bilan de la dernière récolte est loin 

 d'être encourageant. Cela n'empêche pas les 

 cultivateurs de songer à la prochaine cam- 

 pagne ; on se hâte de débarrasser les terres 

 qu'occupent encore les betteraves, pommes 

 de terre et petits mais ; on transporte les 

 fumiers pour les prochaines semailles de 

 froment, et nous constatons avec satisfac- 

 tion que le nombre de ceux qui recourent, 

 comme adjuvant, aux engrais chimiques, 

 s'accroît cliaque année. 



Saint-Jean-d'Ataux, 7 octobre 1899. 



E. DE Lentiliuc. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séance du 



octobre IS99. - 

 M. Leoasseur. 



Présidence de 



La Société reprend aujourd'hui ses 

 séances hebdomadaires interrompues pen- 

 dant les mois d'août et de septembre. 



M. L. Passy, secrétaire perpétuel, rappelle 

 aux mtmbres de la Société quelle perte a été 

 pour la Compagnie la mort imprévue de 

 leur éminent collègue Henry de Vilmorin, et 

 il donne lecture des paroles qu'il a pronon- 

 cées sur sa tombe. M. Levasseur remercie 

 M. L. Passy d'avoir su si bien exprimer les 

 sentiments de la Société tout entière : « La 

 moit de Henry de Vilmorin, ajoute-t-il, est 

 pour nous tous un deuil aussi douloureux 

 qu'il était inattendu. » M. de Vilmorin faisait 

 partie du bureau de la Société depuis 1892 ; 

 chaque année, à l'unanimité, il était en elTet 

 renommé vice-secrétaire. 



M. L. Passy fait encore part à la Société 

 de la mort de M. Vincendon-Dumouliu, cor- 

 respondant. 



La correspondance manuscrite comprend, 

 entre autres, une lettre de M. Mir, sénateur, 

 qui rend compte d'un forage qu'il a été 

 amené à effectuer dans sa propriété de Che- 

 minières (Aude). L'eau jaillit d'une profon- 

 deur de 417 mètres et en quantité suffisante 

 pour permettre l'irrigation de plusieurs 

 hectares de prés et de vignes chaque jour. 



C'est le premier puits artésien percé dans 

 larégion (voir le Journal, n" '.i'i, 17 août 1899). 



M. BalUuid pose sa candidature comme 

 correspondant dans la section des sciences 

 physico-chimiques. 



AI. Léon Martin envoie une note au sujet 

 des emplois industriels de l'alcool. 



M. Dénayrouze a adressé au Président de 

 la Société une lettre que .M. Levasseur a 

 communiquée à la commission nommée en 

 vue d'étudier l'emploi industriel de l'alcool. 



D'accord avec les membres de celte com- 

 mission, il a été répondu à M. Dénayrouze 

 que la Société recevrait les modèles de 

 lampes qu'il propose et répéterait sur eux 

 les expériences entreprises avec les mo- 

 dèles différents pendant l'été. dernier. 



Un correspondant de la Société envoie, 

 une statistique fort intéressante du bétail 

 du Danemark à différentes époques : aug- 

 mentation considérable du nombre des 

 animaux de l'espèce bovine, diminution non 

 moins accentuée du nombre des animaux 

 de l'espèce ovine. En ce qui concerne la 

 volaille, de 1888 à 1898, le nombre des 

 poules aurait passé de 4 à 8 millions. 



M. le secrétaire perpétuel signale enfin, 

 parmi les volumes offerts à la Société, l'im- 

 portant ouvrage de M. Graux, député, re- 

 latif au nouveau code rural. 



