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on mis en œuvre 2ST,153 tonnes de bel- 

 teraves. Au rendement légal de 7 kil. 730 

 par 100 kilogr. de betteraves, la produc- 

 tion exprimée en raffiné est de 19 mil- 

 lions 929,372 kilogr. de sucre ; mais à ce j 

 chiffre, il faut ajouter les excédenis 

 constatés, soumis au droit réduit, soit 

 ^,276,240 kilogr., ce qui porte la fabrica- 

 tion du mois de septembre à 24 millicms 

 203,612 kilogr. de sucre. 



Une plante à gutta-percha. 

 M. Gaston Bonnier a présenté à l'Aca- 

 démie des sciences une noie de MiVl. Dy- 

 bowski et G. Fron,sur une plante à gutta- 

 percha susceptible d'être cultivée sous 

 un climat tempéré. 



On sait que la gutta-percha est pro- 

 duite principalement par V fsonnndni 

 (futia, plante de la famille des Sapolacées, 

 croissant dans les régions intertropicales. 

 L'espèce que proposent M.M. DybowsUi et 

 Fron est VEucomia ulmoïdes Oliver, déjà 

 étudiée à ce point de vue en 1892 par 

 MM. Oliver et Weiss ; convenablement 

 traitée, elle a fourni à ces expérimenta- 

 teurs un produit de couleur brune avec 

 des reflets métalliques qui, plongé dans 

 l'eau chaude, se ramollit, s'élire en 

 feuilles minces analogues k de la bau- 

 druche et prend, sous la compression, 

 l'empreinte d'une médaille; en se redroi- 

 dissant, il perd de la souplesse et devient 

 résistant. Les échantillons obtenus par 

 par M.M. Dybowski et Fron ont été soumis 

 à M. Léaulé, qui considère cette gutta 

 comme étant de bonne qualité. 



MM. Dybows'-ii et Fron donnent les 

 renseignements qui suivent au sujet de 

 cette plante : 



Le jardin colonial où la plante a été 

 étudiée possédait un pied d'/iî/comirt ulmoid^x. 

 Des expériences ont été entreprises en vue 

 de déterminer le mode de multiplication 

 auquel la plante pourrait être soumise. En 

 effet, étant pour rmstaut connue seulement 

 danslenordde la Chine, ilne serasansdoute 

 pas aisé d'obtenir rapidement toule la quan- 

 tité de graines désirable. D'autre part, la ger- 

 mination de ces graines s'est montrée difli- 

 cile et capricieuse. Un semis n donné des 

 levées dont la première a eu lieu après 

 six semaines, la deuxième après cinq mois 

 et d'autres plus tard encore. 



Fort heureusement, le procédé de bou- 

 turage fournit les résultais les plus favo- 

 rables. En toule saison, les rameaux pour- 

 lont s'enraciner et donner des plantes se 

 développant vigoureusement. Cependant le 



CHRONIQUE AGRICOLE 



printemps semble la période la plus favo- 

 rable à la reprise des boutuns. Celles-ci 

 devront être faites avec dfs rameaux ligneux 

 pris sur la plante alors qu'étant à l'état de 

 repos elle est dépourvue de feuilles. 



h' Eucomia ulmoïdes a bien résisté au 

 froid de l'hiver sous le climat de Paris, 

 étant exposée à l'air libre. On peut donc 

 espérer, disent MM. Dyhowski cl Fron, 

 que la culture de celte plante à gutta- 

 percha pourra être faite d'une manière 

 pratique dans les régions tempérées et 

 présenter de réels avantages. Le jardin 

 colonial en fait expérimenter la cidlurc 

 en Annam, au Tnnliin et dans le nord de 

 l'Afrique. 



Action des vapeurs anesthésiques sur la 

 vitalité des graines. 



Nous signalerons aussi une autre noie 

 de M. Henri Coupin, communiquée égale- 

 ment à l'Académie par M. Gaston Bonnier, 

 et relative à l'action des vapeurs anes- 

 thésiques sur la vitalité des graines sèches 

 et des graines humides. 



Le chloro''orme et l'éther amènent la 

 mort des êtres vivants, lentement quand 

 ils agissent à petites doses pendant long- 

 temps, rapidement quand ils sont employés 

 à une dose élevée ; leuraction est la même, 

 qu'il s'agisse des animaux ou des plantes 

 considérées à l'état de vie active. Il n'en 

 est plus de même avec des organismes à 

 l'état de vie ralentie comme les graines, 

 ainsi que M. Coupin l'a constaté dans les 

 expériences suivantes : 



Je mis un certain nombre de grains de 

 blé de Bordeaux dans une atmosphère sa- 

 turée de vapeurs de chloroforme et des 

 grainesde trèfle violet dans une alhmosphère 

 saturée d'élher sulfurique. Toutes les vingt- 

 quatre heures, je prélevais quelques graines, 

 je les faisais gonfler dans l'eau et je les 

 mettais au germoir. Il semble a priori que 

 les graines ne devaient pas tarder à périr 

 dans une atmosphère aussi asphyxiante ; 

 contrairement à ces prévisions, il n'en a rien 

 été. Les graines sont restées au contact des 

 vapeurs saturées d'anesthésiques pendant 

 plus de 680 heures sans subir le moindre 

 trouble dans leur pouvoir gerrainatif. Bien 

 plus, ces graines, mises au germoir en 

 même temps que des graines témoins, ger- 

 mèrent tout aussi vite que ces dernières. 



M. Coupin conclut de ces expériences 

 que les vapeurs anesthésiques, mêmes 

 saturées, sont sans action sur le proto- 

 plasma, à l'état de vie ralentie, et il en 

 déduit une donnée pratique pour la des- 



