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CORRESPONDANCE 



derniers pourla (|uantité. En cépages blancs, 

 le choix est plus i;raiul. Voici l».s meilleurs 

 Madeleine ant/evine, très productive, le Précoce 

 Malingre, V Aubin blanc de Lorraine, le Mes- 

 lierelleChassclns. L'Aubin, le Précoce Malingre 

 eile'Meslitr douneroiit la qualité et les autres 

 la quantité. Les poile-greffes à employer 

 sont ; so\t.\es Riparia-Rupeslris 3300, 3309 et 

 JOl'^, soit le Ripariii-Gloirc. La dislance de 

 l-^.Sb est bonne. —(P. M.) 



— N° 0208 {Allier). — Il suffira de défon- 

 cer votre sol à O^.GO à la main avant de 

 planter votre vigne, pour qu'il s'égoulte 

 suffisamment. Les porte-greffes convenant 

 à votre sol silico-argijeux sont, soit le liu- 

 pestris du Lot, soit les Riparia-Rupef^tris 

 3300, 3309 et 101". Comme cépages vini- 

 fères en rouf-e, nous vous indiquerons le 

 Meunier et le Portugais bleu, et en blanc, le 

 il/es/(er auquel vous pourrez joindre le Char- 

 denaij (Pinot blanc). — ■ Tous ces cépages 

 d'une bonne production etdonnant de bons 

 vins, peuvent être conduits à la taille fiuyot 

 dont vous trouverez la description dans le 

 livre de cet auteur à la Librairie agricole, 

 intitulé : Culture de la vigne et vinifiiuilion. 

 Vous pouvez planter en lignes et à l^.iiO en 

 tous sens. — (P. M.) 



— N" 6367 (Bouches- du-Rhone). — Quelle 

 est la provenance de la machine dont par- 

 lait votre voisin? — Car celte machine peut 

 être d'une construction médiocre, alors que 

 le principe général, sur lequel elle est basée 

 soit bon ;"^ donnez-uous ce renseignement 

 ainsi que le poids approximatif du cheval 

 employé et, si possible, la quantité de tra- 

 vail effectué par heure ou par jour (enkilogr. 

 de gerbes ou en hectolitre de grain), avec 

 le nombre de personnes employées. — 

 (M. R.) 



— N° 9194 [Seine-Inférieure) . — Il n'y a 

 pas de proportion rigoureusement déter- 

 minée à suivre pour l'introduction des 

 diverses substances dans la ration; on 

 force ou on diminue la dose de tel ou tel 

 aliment suivant le prix, les ressources dont 

 on dispose, le goût de l'animal, etc. Voici, 

 à titre (le renseignement, un exemple de 

 ration d'engraissement pour bovidés, se 

 rapportant à 1,000 kilogr. de poids vivant: 



lî'oin 14 kilogr. 



Paille.... 10 — 



Tourteau 2 — 



Son et farines... 2 — 



Si vous avez peu de foin, forcez la dose de 

 tourteau, de son ou de farine, en ayant 

 soin de donner ces aliments en barbolage 

 dans l'eau tiède. 



Certes la farine d'orge vaut mieux, à noire 

 avis, que le son ; et la substitution de l'un à 

 l'autre, si elle est avantageuse au point de 

 vue économique, le sera également au point 

 de vue de l'engraissement. — (A. C. G.) 



— N» 8278 (Mèvre). — En donnant à vos 

 poulains de demi-sang la ration de la 

 cavalerie légère, soit : 



Foin ak-oo 



Paille 3 iiOO 



Avoine i 000 



vous devez assurer une excellente alimen- 

 tation. — (A. C. G.) 



— N" 9287 {Turn-et-Garonne). — Le 

 Robinier, que vous appelez acacia, viendrait 

 mal sur votre sol argilocalcaire à moins 

 qu'il ne soit assez fertile. Cet arbre ne se 

 multiple pas de boutures ; il faut le semer 

 en pépinières, c'est-à-dire dans un petit 

 carré à part, dans une bonne terre, et les 

 plants qu'on obtiendra pourront être mis en 

 place l'année suivante à la dislance de 

 l".80en tous sens. Pendant les premières 

 années, il faudra seulement proléger les 

 plants contre les mauvaises herbes ; les 

 autres soins sont inutiles. Le Robinier pos- 

 sède beaucoup de variétés, mais elles se 

 multiplient toutes par la greffe; vous n'avez 

 qu'à demander au graiuier tout simple- 

 ment delà graine de Robinier ou Faux acacia, 

 ce sera celle du type que vous recevrez, 

 c'est-à-dire celle qui vous convient. — tP.jM.) 



— N" 9342 {Seinc-ct-Marnc). — Les ques- 

 tions que vous nous posez sont beaucoup 

 trop nombreuses pour que nous puissions y 

 répondre d'une manière satisfaisante; elles 

 exigeraient un volume : 1° La supériorité de 

 résistance des vignes américaines au 

 phylloxéra tient à leur struclure anato- 

 miqufi. et à ce qu'elles plaisent moins au 

 phylloxéra que les vignes françaises. 



2° La résistance des hybrides dépend de 

 leurs ascendants ; c'est ce qui fait que les 

 franco-américains sont toujours moins ré- 

 sistants que les hybrides américains prove- 

 nant de deux espèces elles-mêmes bien ré- 

 sistantes, comme le Riparia et le Rnpestris. 

 Les numéros des hybrides ont été donnés 

 parleurs obtenteurs, ce sont des numéros 

 de semis. 



Pour avoir des renseignements complets 

 sur les sulfocarbonates alcalins, leur action 

 sur le phylloxéra et leur mode d'application, 

 il faudrait consulter le compte rendu de 

 l'Académie des sciences de I87b à 18»2 (com- 

 munications de M. iMouillefert), ou s'adresser 

 à cet auteur, professeur à l'Ecole deGrignon, 

 ses publications en librairie étant épuisées. 

 Dans la collection du Journal d' Agriculture 

 pratique (de 1875 à 1882), vous trouverez 

 beaucoup d'articles de M. Mouillefert sur 

 cette question. — (P. M.) 



— N" 70S2 (Dordogne). — Il nous est im- 

 possible de vous donner, même approxima- 

 tivement, la composition de ce fumier 

 composé de matières si diverses. Nous pou- 

 vons seulement vous dire que ces matériaux 



