CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



La siluation agricole; betteraves, pomuies de terre, vin; les vins des Charentes. — 'lerrituires 

 déclarés phylloxérés; commune autorisée à introduire des cép^iges de toute provenance. — Ecole 

 coloniale d'agriculture de Tunis: ainéliorations réalisées dans cet établissement; élèves admis 

 en 1899. — Ktat sanitaire du bétail pendant le mois d'août; la lièvre aphteuse. — Composition 

 et valeur alimentaire des principau.x fruils; comnmnicalion de M. Balland à l'Académie des 

 sciences. — Concours du comice de Vienne-Roussiilon ; discours de .M. Bresse; tâche des comices 

 agricoles; ouvriers ruraux et ouvriers urbains. — Concours du comice de Laval; discours de 

 M. Le Breton ; l'acide phos[ihorique et la verse des céréales. — Vente des vins des hospices et 

 exposition des vins nouveaux de la Bourgogne à Beaune. 



La situation agricole. 



La siliialidn agricole peut être résumée 

 un quelques mois: les semailles d'hiver 

 s'effectuent dans les conditions les plus 

 favorables, sur des terres auxquelles les 

 pluies des derniers jours de septembre 

 ont permis de donner une bonne prépa- 

 ration. 



Les cultivateurs sont généralemenl 

 assez satisfaits de la récolle des belle- 

 raves. La recolle des pommes de terre 

 est très va'iable ; dans la Somme, par 

 exemple, elle est extrêmement abon- 

 dante; ailleurs, elle ne dépasse pas la 

 moyenne. On signale également d'assez 

 grandes différences dans la qualité des 

 tubercules. 



Les vendanges ont donné ce qu'elles 

 promettaient et même, dans quelques dé- 

 partements, plus qu'on en attendait. La 

 note est la même partout : le vin de 189'J 

 sera d'excellente f(ualilé. 



Le syndical des viticulteurs des Cha- 

 rentes, d'après les documents slatisliques 

 recueillis dans les deux déparlemenls et 

 les pesées des vins nouveaux, estime que 

 les prix à rheclolitrc doivent èlre égaux 

 à ceux de 1898, dans chaque crû, avec 

 prime pour les vins exceptionnels, au- 

 dessus de la moyenne. — La richesse 

 alcoolique de la moyenne des vins oscille 

 entre 9 et iU degrés centésimaux. 



Territoire phylloxéré. 



Par arrêté du ministre de l'agricul- 

 ture, en date du '21 <Ktlobre 1899, les ter- 

 ritoires des cantons de Doulevant-le-Ghà- 

 teau et de Saint-Dizier, arrondissement 

 de Wassy (Haule-Marne), sont déclarés 

 phylloxérés. 



Par arrêté du ministre de l'agriculture, 

 en date du 24 octobre 1899, le territoire 

 de l'arrondissement de llelhel (Ardennes) 

 est déclaré phylloxéré. 



Par arrêté préfectoral en date du 20 sep- 

 tembre 1899, la libre introduction des 

 plants de vignes de toutes, provenances 



26 OCTOBRE 1839 - N" 43. 



est autorisée sur le territoire de la com- 

 mune de Vallois, canton de (ierbévillers, 

 arrondissement de Lunéville ( Meurthe-et- 

 Moselle 1. 



Ecole coloniale d agriculture de Tunis. 



Les jeunes gens dont les noms suivent 

 viennent d'entrer à l'Ecole coloniale 

 d'agriculture de Tunis : 



MM. Cheminai (Haute-Savoie), Prévost 

 'Uoubs), Noltelle (Seine), Brunet (Algérie), 

 Mathis(Meuse), Lehucher i Seine-Inférieure), 

 Sellés (Algérie), Boitard (Indro), Cailloux 

 (Gironde), O'Kinczyc (Seine). 



Landrin (Morbihan), Leguillou (Seine), 

 Laray (Seiiie-et-Oise), Briaud, Eugène t Al- 

 gérie), Bourol (Seine), Nouette -Delornie 

 (Seine-et-Marne), Gagne ( Allier j, Menut 

 (Morbihan), Gaudry iTimisie), Maurice 

 (Isère;. 



Kavisé (Creuse), Bourgoin (Seine), Pennés 

 (Seine -et- Marne), Weissen (Isère), Afflet 

 (Dordogne),Blain (Loire), Roustan (.Algérie) 

 Julien (Seine-et-Uisej, Aubert Alpes-Mari- 

 times . Roux (.Algérie). 



Nancy i Basses-Pyrénées), Renard (Seine), 

 De Lévis Mirepoix iSarthe), Robert (Seine), 

 Varache (Hérault). 



Créée l'an dernier, l'Ecole de Tunis a 

 vu plus de 190 candidats se disputer les 

 70 places disponibles pour les deux pro- 

 motions. Pendant ces vacances, d'inté- 

 ressantes améliorations ont été apportées 

 à son oeuvre par l'administration tuni- 

 sienne, dans le but notamment de donner 

 au côté pratique de l'enseignement tout 

 le développement qu'il mérite. 



A une ferme d'application, à un vaste 

 jardin d'essai, à une station agrono- 

 mique, à une huilerie modèle, à des la- 

 boratoires parfaitement outillés, aux col- 

 lections d'études les plus variées, l'Ecole 

 jointmaintenantim vignoble, des ateliers 

 de forge et de menuiserie, un rucher, 

 etc... Des leçims d'équitation seront 

 données aux élèves. Au moment où tout 

 le mimde en France déplore l'encombre- 

 ment des carrières libérales, on doitféli- 



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