SOCIÉTÉ NATIONALE D 



Compa{;nie, qui s'est formée pour l'exploi- 

 tation de sa découverte, la proposilioti de 

 communiiiuer ses appareils et ses liquides à 

 la Société. 



— M. H nrij Sagnter présente une brochure 

 de M. Pierre Duparc sur la fièvre aphteuse. 



— M. Saijniei' l'ail passer sous les yeux des 

 membres de la Société une série de plioto- 

 Ltraphie représentant le collier en ciment 

 armé que M. le marquis d'Andigné a fait 

 construiri' récemment sur son domaine de 

 (iiraud, en Camarg'ie. Le cellier couvre 

 1,800 mèires carrés et peut renfermer 

 •2b, 000 hectolitres de vin. Un pareil cellier 

 en ciment armé a l'avantage d'être d'un 

 prix de revient relativement faible, et sur- 

 tout la température s'y maintient toujours 

 très fraîche. 



— iU. Dchévain oflre à la Société une pe- 

 tite brochure qu'il vient de publier : Prépa- 

 ration et i}ijandiige du fumier de ferme, où il 

 a réuni une ."^érie de renseignements et de 

 conseils de la plus haute ulililé pour tous 

 les agriculleurs. _ 



M. Dehéraia dépose également sur le 

 bureau un mémoire de M. Goilleski, corres- 

 pondant de la Société, relatif aux phéno- 

 mènes de nitrification. Les résultats obtenus 

 par iVi. Godleski concordent avec ceux qu'a 

 obtenus, en France, M. Dehérain. 



— .1/. Levas-<eur informe ses collègues que 

 le bureau de la Société a reçu une demande 

 de participation à une souscription ouverte 

 pour l'érection d'une statue à François de 

 de Nfiufchàteau, à l'occasion de l'Exposition 

 de 1900. 



François de Neufchàteau a été le premier 

 instigateur de l'organisation des concours 

 et des expositions. 



M. Leva~seur, au nom du bureau, propose 

 à la Société, selon l'usage, de souscrire une 

 somme de 50 fr. pour l'érection de ce mo- 

 nument. 



La proposition, mise aux voix, est adoptée. 



Les transports effectués 

 par les chemins de fer français en 18'i7. 



— M. Juler: ïii'iiard rend compte de l'im- 

 porlance des transports effectués sur les 

 chemins de fer français en t897, et com- 

 pare ces chiffres avec ceux des transports 

 effectués en 1887. 



1887 1897 



tonnes tonnes 



Céréales et farines 5,809,334 7,669,338 



-Vins et boissuiis 4,999,721 6,622,812 



Denrées 4,316,210 y, 491, 127 



Engrais 2,470,339 3,293,4]! 



têtes têtes 



Chevaux 333,215 340,000 



Gros bulail 2,18i,8'.2 2,229,000 



Veaux et pores 3,264,842 4,226,002 



Moutons 4,839,600 4,583,740 



Ces chiffres indiquent suffisamment quels 



AGRICULTURE DE KIU.NCE 



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1 progrès ont été réalisés ; il faut spécialement 

 si^'ualer ceux relatifs aux engrais; en dix 

 ans, le transport de ces matières fertili- 

 santes a plus que doublé ; de ce chiffre, il 

 faut, naturellement, rapprocher ceux relatifs 

 aux céréales et farines, vins et boissons, 

 dont l'augmentation a été considérable. 



La crise du métayage dans le sud-ouest 

 de la France. 



M. A. Ch. Girard fait devant laSociéir- une 

 communication du plus haut intérêt, sur les 

 transformations du métayage en Dordogne : 

 cornmunicatinn reproduite iii extenso dans 

 le dernier numéro du Journal du 10 octobre 

 (page 552). 



M. Marc-'l Vm-her fait remarquer que les 

 causes principales qui ont amené la crise 

 du métayage en Dordogne, particulièrement 

 la dépopulation des campa^^nes, le démem- 

 brement (les familles de métayers, la re- 

 cherche des positions de fonctionnaires, 

 gendarmes, employés de chemin de fer, etc., 

 par les fils de métayers au sortir du régi- 

 ment, n'existent pas seulement pour la 

 région du sud ouest de la France, mais sont 

 absolument générales. Toutefois, elles sont 

 peut-être moins accentuées dans le Bour- 

 Isonnais ; là on ne peut pas dire qu'il y ait 

 une crise du métayage. Ce n'est pas toute- 

 fois qu'ils soient en assez grand nombre les 

 métayers qui cherchent à aller cultiver dans 

 d'autres régions ; dans tous les cas, seuls, les 

 mauvais métayers émigreraient, les familles 

 de bons métayers re-teiit attachées au do- 

 maine qu'elles exploitent. 



M. Marcel Vacher insisie surtout sur la 

 nécessité pour le propriétaire de résider sur 

 ses terres, s'il veut obtenir de bons résultais 

 avec le métayage; l'absentéisme est une des 

 causes de la crise signalée par M. A. Ch. 

 Girard. L'intelligence du propriétaire doit, 

 en effet, aider le travail du métayer, et 

 puis, comment s'étonner que les fils de 

 métayers cherchent à devenir des fonction- 

 naires, des employés, etc., si les fils de 

 leurs maîtres leur eu donnent les premiers 

 l'exemple ; avant tout donc, que les classes 

 dirigeantes n'abandonnent pas l'agriculture. 



— M. le comte de Salvandii appuie les 

 observations de M. Marcel Vacher, mais il 

 croit que l'absentéisme des grands proprié- 

 taires est à l'heure actuelle chose excep- 

 tionnelle. 



Séance du 18 odohre 1899. — Prffulencc 

 de M. Lf'vasscur. 



— M. Tisserand présente, de la pari de la 

 chambre d'agriculture de Tunis, un rapport 

 sur le fonctionnement de l'Ecole d'agricul- 

 ture créée à Tunis, sur l'initiative de M. Dy- 

 bowski. 



— il. le comte de LiiÇ'iy offre une brochure 

 sur la nouvelle évaluation des propriétés 



