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COURS DES DENRÉES AGRICOLES (DU 18 AU 24 OCTOBRE 18i)9) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



ivoloe 



Alger 



Oran 



Constantine... 

 Taais 



15.00 

 14.75 



CÉRÉALES. — Marchés étraugers. 



Prix moyen par 100 kilogr. 



NOMS DES VILLES 

 jT.r.HMAfiNK. Maonheiin 



Berlin 



4I.S.-L0RR. Strasbourg. 



Coltnar 



Mulhouse 



A.NGLETBBRK.Liverp00l 



AUTBiGHB. — Vienne.. 

 BBLGiQUK. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONORIS. — Budapest. 

 BoiXANDs Groningue . 

 ITALIB. - Bologne.... 

 I8PA6N8. — Barcelone 



■UIS8E. — Berne 



4.m6riqub. — New-York 



Chicago 



HALLES DE PARIS. 



FARINES DE CONSOMMATIOIV 



167 kil. 100 kil. 



Marques de Corboil , » à » 28.00 à 28.00 



Marques do choix.. . .' 43.96 à 43. ^3 28.00 à 29.00 



Premières marques 4S.17à43.96 27.60 4 28.00 



Bonnes marques 41.99 à 43.17 21. 7à à 27.60 



Marques ordinaires 40.03 4 41.99 25.50 4 26.75 



Farine de seigle(toilepcrdue) à » 20.00 4 21.60 



Conditions : Le sac de 101 kil. brut, toile 4 rendre, 



trauco au domicile des acheteurs, au comptant avec, 



en boulangerie, 1 % d'escompte, ou 4 30 jours sans 



escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 

 Blésblancs.. )9.C0à 19 25 1 Bergnes 18.5041S.75 



— roux 18.00 18 75 Australien"! 18.25 18.25 



— Montereau 18.75 19.25 | Californie ... 17.55 17.55 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 1" qualité. 14.00 4 14.25 i 2- qualité.. 13.75 4 14. CO 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Ordinaires... 16.75417.00 

 — Champag. 17 00 18.00 

 Beauce 17.00 17.25 



Supérieures. n.'5 418 00 

 do l'Ouest... 16.25 16 .50 

 Auvergne... 16.75 18.00 



,75 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paria. 

 1" qnalitï. 17.75 4 18.00 | 2' qualité.. 17.50 4 17. 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 Moires Brie.. 18.00 418 60 Av. blanches 16.25 4 16 50 



— delSeauce. 16.75 17.25 de Liban 12.00 12.60 



— deBretagne 16.75 17.25 I Amérique ... 12.50 12.50 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Qros son seul 13.25 413.75 

 Song'elrooy. 13 00 13.00 

 Son 3 cases.. 12 00 12.75 



Reconpettes. 11.75 412.00 



Remoul. bl. . 14.00 17.00 



— bis 13.00 13 50 



Balles el bourse de Paris du Mercredi 2,'» octobre. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques le sac 



Blé les 100 k 



Escourgeon. 



Seigle 



Orge 



Avoine 



Issues 



Bourse du Mercredi 25 octobre. 



Sucres 88» les 100 k. 



Sucres blancs n" 3 (courant).. — 



Huiles de colza (en tonnes) . . — 



Huiles de lin {en tonnes).... — 



Suits de la boucherie de Paris — 



Alcools (l'hectolitre) 



35.50 



BEURRES. — Ballet de Pari). (Le kilogr.) 



BEURRE EN 



Isigoy extra. . 



Gournay 2.76 



M. d'isignj. .. 

 du Gâtinais.. . 

 de Bretagne. . 

 Laitiers Jura . 

 de Charente.. 



des Alpes 3.40 



MOTTES 



2,60 46.60 

 3.76 

 3.50 

 2.88 

 2.70 

 3 40 

 3.74 

 3.60 



2.20 

 2.60 

 1.90 

 2.60 

 2.80 



BRURRB EN LIVRE 



Bourgogne... 2.40 42.60 



G4tinais 2.70 



Vendôme 2.54 



BeaugeDcj . . . 2.50 



Ferme 2 60 



Tours 2.1» 



Le Mans 2 5Î 



Touraine 2.48 



2.90 

 2.63 

 Î.70 

 3.20 

 2.96 

 2.54 

 2.60 



OEUFS. — Ballet de Paris. (Le millo.l 

 4 



Normandie 60 



Picardie 70 



Brie 110 



Touraine 74 



Beauce 100 



Sarthe 74 



Allier 88 



Châtellerault ... 88 



135 

 145 

 114 

 131 

 126 

 120 

 100 

 9) 



FROMAGES. 



Bourgogne 90 4 100 



Champagne 98 104 



Nivernais 96 102 



Mayenne . 62 100 



Bretagne 60 110 



Vendée 90 95 



Auvergne 82 94 



Midi 85 102 



P.alles de Paris. 



Fromages de Brie, h»ut6_ marque. .. . 



— — grands moules... 



— — moyens moules.. 



— — petits moules .... 



— — laitiers 



Son dn 11.75 12.00 — bâtards 12.00 12.60 



La dizaine. 

 90.00 4 105.00 

 65.00 80.00 

 50.00 60.00 

 35.00 45.00 

 25.00 57.00 

 Le oent. 



Coulommiers r>!.00 4 68.00 



Camembert en boîte 75.00 01. ÛO 



— 1" qualité 55.00 65.00 



Mont-d'Or 40.00 48.00 



Qonrnay 19.00 23.00 



Livarot ÎCO.OO 140.00 



Neutohàtel 3.00 18.00 



Les 100 kil. 



Pont-l'Evéque 60.00 76.00 



Port-Salut 100.00 200.00 



Gérardmer .- 90.00 110.00 



Munster 120.00 150.00 



Cantal 130. CO 155.00 



Roquefort, Société des caves 270.00 300.00 



— autres 160.00 200.00 



Hollande, croûte rouge 160.00 170.00 



— autres 120.00 130.00 



Fromage de Gruyère de la Comté... 150.00 170.00 



— — Emmenthal 180.00 185.00 



GIBIERS. — Balles de Paris. 



èce.) 



Poulets Brosse 1.7543.C0 



— Nantes 2.00 5.50 



_ Houdan 3.50 6.50 



Lièvres 2.50 2.70 



Fai,=.ans 2.00 6.50 



Cailles 0.60 1.60 



Perdrix 1.00 1.90 



Perdreaux.... 1.00 2.75 



