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CULTURE DU MAIS DES LANDES AU PARC DES PRINCES 



CULTURE DU MAIS DES LANDES AU PARC DES PRINCES 



Le maïs à grain n!esl cultivé en France 

 que dans 43 ciéparlemenls; dans 17 seu- 

 lement il occupe une surface supérieure 

 à 10,000 hectares. Voici, d'après la sta- 

 tistique officielle de 1896, bonne année 

 pour les céréales, l'importance de la cul- 

 ture et de la récolte en maïs dans ces 

 17 départements: 



Landes 



Basses-Pyrénées 



Haute-Garonne 



Lot-et-Garonne 



Dordogne 



Gers 



Tarn 



Tarn-et-Garonne; 



Saùne-et-Loire 



Lot 



Charente 



Hautes-Pyrénées .... 



Aude] 



Arnège 



Charentes-Inférieures 



Ain 



Jura 



Totaux et moyennes. 508 666 7 308 670 14.37 



La récolte totale obtenue en France 

 sur 583,708 hectares a été de 7,774,200 

 quintaux métriques de grain. Les 26 dé- 

 partements où les ensemencements étaient 

 très inférieurs à 10,000 hectares, ont cul- 

 tivé ensemble cette céréale sur 75,042 

 hectares; ils ont récolté 465, .^30 quintaux 

 métriques, soit à Theclare une moyenne 

 de 6 q. m. 20 seulement. Le rendement 

 moyen général a été de 13 q. m. 31 à 

 l'hectare. L'écart maximum dans le ren- 

 dement a été 17 q. m. 70 (Lot-et-Garonne, 

 24. q. 18; Charente, 4.48). La variété de 

 semence et celle du climat ont pu exer- 

 cer sur les rendements une influence plus 

 ou moins marquée; mais je suis porté à 

 croire que la faiblesse générale de la 

 production doit tenir à une insuffisance 

 de principes nutritifs dans la plupart des 

 sols ensemencés en mais. 



Le maïs est une plante assez exigeante 

 comme on en peut juger d'après sa com- 

 position : 



1,000 kilogrammes de chaque élément 

 de la récolte renferment : 



Azote. Potasse. .\c. phosiih. 



La paille 



L'épillet (1). 



4 8 

 2.3 



16.4 

 2.3 



3.8 



0.2 



Le grain. 



lexo 



3K- 



5.7 



Celte année un certain nombre de par- 

 celles du champ d'expériences du Parc 

 des Princes ont été ensemencées en maïs 

 jaune des Landes, sulfaté et chaulé comme 

 les autres céréales. La semaille a été 

 faite en lignes à0".40 d'écartement entre 

 les lignes au semoir à main Pilter- 

 Planet, le 6 mai 1899. On a employé 

 53 kil. 500 de semences à l'hectare. 



Le 30 juin, on a éclairci à ia main les 

 plants, en laissant entre eux, aussi régu- 

 lièrement que possible, un espace deO^.oO. 

 Les diverses parcelles comprenaient donc 

 500 plantes environ à l'are, soit 50,000 à 

 l'hectare. La récolte a été faite du 8 au 

 27 septembre au fur et à mesure de la 

 maturation des épis. 



Fumure. — La fumure des parcelles à 

 consisté, en 1898, en 150 kilogr. d'acide 

 phosphorique à divers états, superphos- 

 phate, scories, phosphate naturel de 

 Tébessa, apatite de Portugal et 300 ki- 

 logr. de potasse à l'hectare; cette 

 fumure ne sera pas renouvelée avant la 

 récolte de 1901. 



Destinée à trois récoltes successives, 

 pour en calculer le coût on admet que 

 le prix du tiers de la dépense en ces] ma- 

 tières fertilisantes doit être porté au 

 compte de chacune des récoltes. En 

 outre, chaque parcelle de maïs a reçu, en 

 deux fois, le 29 mai et le 27 juin, 200 ki- 

 logr. de nitrate de soude (à l'hectare). La 

 marche de la végétation a été régulière, 

 et la sécheresse d'août n'a pas entravé la 

 croissance du maïs qui a atteint une hau- 

 teur moyenne de 1".40 à l'°.50. Une par- 

 celle témoin, sans fumure, a servi de 

 terme de comparaison. 



Poids des récoltes. — Les épis récoltés 

 à maturité ont été suspendus dans le 

 hallier attenant au champ d'expériences. 

 Afin de se rendre compte de J'approxi- 

 mation avec laquelle on pouvait déter- 

 miner le poids du grain par la pesée des 

 épis, on a procédé à quatre essais sur le 

 rapport de la rafle au grain, en pesant un 

 kilogr. d'épis, détachant soigneusement 

 à la main tous les grains et prenant 

 le poids de la rafle. La nature de la 



'^1; Débarrassé du grain. 



