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récolte eu foia esl médiocre, nulle celle 

 des regains, que celle des laves d'hiver, si 

 précieuse dans nos contrées, fait à peu près 

 défaut, on compreQiira combien sera dure 

 à passer pour le bétail la saison d'hiver, et 

 combien ont eu raison ceux qui ont su con- 

 server la balle des céréales, les menues 



pailles, les marcs de vendange et de 

 pommes, les branches feuillées de l'ormeau 

 et du peuplier, ressourci-s qu'on sacrilie si 

 facilement en temps ordinaire. 



E. DE Lentiliiac. 



Sairit-Jean-d'Ataux, 10 novembre 1899. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séance du 8 novembre 189',). — Présidence 

 de M. Levas^eur. 



M. Paul Serre, attaché au consulat do 

 France à San Francisco, envoi un important 

 mémoire à la Société sur les diverses ques- 

 tions agricoles aux Etats-L'nis. 



M. l'abhô Noffray envoie une note sur le 

 noir des céréales en Sologne. 



.1/. Li'casseur communique une statistique 

 des différentes productions de la Russie 

 pendant les années 1890-1898. Dans cette 

 statistique est indiqué le mouvement des 

 prix des céréales, du bétail et des divers 

 produits agricoles. On voit que la plupart 

 des prix des produits agricoles en Hussie, 

 après avoir sensiblement baissé de 1890 à 

 1895, se sont, par contre, relevés à partir de 

 1896 et ont atteint une valeur supérieure à 

 celle qu'ils avaient eu 1890. 



Le travail à la main et le ti avail à la machine 

 aux Etats-Unis. 



M. Lcvassenr dépose sur le bureau une 

 étude des plus complètes que vient de pu- 

 blier le commissaire du travail des Etats- 

 L'nis. C'est encore une statistique, mais 

 dressée avec une précision et une science 

 remarquables sur un objet qui jusqu'alors 

 n'avait pas été aussi approfondi. L'auteur a 

 comparé la quantité de main-d'œuvre né- 

 cessaire, et le prix de revient de cette 

 main-d'œuvre, pour fabriquer un même 

 objet dans le travail à la main et dans le 

 travail à la machine. Cette statistique a été 

 établie à la suite d'expériences très nom- 

 breuses se rapportant à plus de 600 fabri- 

 cations différentes. Depuis longtemps déjà, 

 sans avoir des données très précises, les 

 économistes savent que, dans la plupart des 

 cas tout au moins, le travail à la machine 

 esl plus économique que le travail à la 

 main ; pour sa part, M. Levasseur pro- 

 fesse à ce sujet un théorème qu'il désigne 

 sous le nom de paradoxe économique et que 

 voici : Etant donnée une matière première 

 plus chère, une main-d'œuvre plus chère, 

 un capital plus considérable engagé à rému- 

 nérer, avec l'emph'i des machines le pro- 

 duit obtenu est cependant meilleur marché 

 tout en donnant un plus grand profit au 

 producteur. C'est qu'en elTet l'outil méca- 

 nique, dans le même temps, produira cent 



des objets à fabriquer au lieu de deux ou 

 trois seulement obtenu avec le travail à la 

 main. 



Les expériences entreprises par le com- 

 missaire du travail aux Etats-Unis confir- 

 ment cette loi économique. M. Levasseur en 

 donne des exemples se rapportant à l'agri- 

 culture. 



Pour la fabrication des charrues : une 

 chari'ue en bois à la main a exigé 11 opé- 

 rations différentes, 118 heures de travail et 

 comme main-d'œuvre seulement a coûté 

 5 dollars 44. La charrue en fer, dans une 

 usine oii le travail se fait à la machine, n'a 

 exigé que 3 heures 45 de travail et a coiMé 

 comme main-d'œuvre 79 cents: mais en 

 même temps que l'emploi de la machine, la 

 division du travail a été poussée beaucoup 

 plus loin, comme le fait remarquer M. Cheys- 

 son : on a rempli en effet dans cette fabri- 

 cation 97 opérations successives, au lieu de 

 il dans le cas précédent. 



Pour obtenir une même quantité débourre 

 alors qu'il a fallu 123 heures de travail à la 

 main, 12 heures 1/2 ont suffi avec la machine; 

 le coût de la main-d'œuvre a été, dans le 

 cas du travail à la main de 10 dollars 66 et 

 de 1 dollar 78 seulement dans le cas du tra- 

 vail à la machine. 



Somme toute, si avec la machine on em- 

 ploie un personnel plus nombreux que 

 dans le travail à la main, c'est qu'on veut 

 produire beaucoup plus; pour obtenir le 

 môme objet, la somme des heures de travail 

 dépensées est moindre, de là un prix de re- 

 vient du travail inférieur, et cependant le 

 salaii'e de l'ouvrier par heure de travail est 

 notablement plus cher. 



— MU. Doniol et Cheysson présentent des 

 observations et font des restrictions au sujet 

 de la généralisation des résultats signalés. 

 Certains travaux ne peuvent se faire à la ma- 

 chine, et enfin les chiffres cités ne permet- 

 tent pas de faire dans l'économie réalisée la 

 part revenant à la machine et la part reve- 

 nant à une plus grande division du travail. 

 11 faut aussi faire remarquer que l'emploi 

 de la machine n'est avantageux que si vous 

 avez l'écoulement du plus grand nombre 

 d'objets fabriqués. En ce qui concerne 

 l'agriculture, le prix de revient du travail 

 serait-il plus élevé, qu'il est des cas où 



