CORRESPONDANCE 



T1.J 



remploi du cliampiijnon parasite du Han- 

 neton, haria deiisa, conmi aussi sous le nom 

 de Botri/tis tenclla. Les expériences d'infes- 

 lation artincielle faites avec ce champignon 

 dans la grande culture n'ont pas été con- 

 duiles avec assez de méthode ni poursui- 

 vies assez longtemps pour que l'on soit 

 absolument fixé sur la valeur du procédé. 

 Il y a eu beaucoup d'échecs provenant bien 

 souvent d'une connaissance imparfaite du 

 mode de vie du champignon, et ces échecs 

 ont jeté le discrédit sur un moyen de des- 

 truction qui est sans doute excellent dans 

 certains cas. 



Vlsari". densa l\) ne végète bien que dans 

 les sols assez compactes, et il ne faut pas 

 songer à tirer jiarli de son emploi dans les 

 sols sablonneux. Les terres qui reçoivent 

 plusieurs façons dans l'année sont aussi 

 défavorables à 5on développement, d'après 

 iM. .'Vndré Ciouin, et cet agronome est d'avis 

 qu'il ne faut employer le champignon que 

 dans les terres engazonnées. Les meilleures 

 conditions de végétation sont réalisées à 

 une profondeur de lo à 33 centimètres. La 

 température ambiante doit être supérieure 

 à 10 degrés centigrades, sinon la croissance 

 du champignon est nulle ou très faible. 

 D'où l'indication de ne pas enfouir Vlsnria 

 avant la (in d'aviil ou le commencement d: 

 mai. Enfin, il est dangereux de tiansporter 

 et de multiplier Yharia dans des régions où 

 l'on pratique l'élevage des vers à soie, ceux- 

 ci peuvent être parasités et tués par ce 

 champignon. 



Si l'on parvient à découvrir un gisement 

 à'ixaria deiisa, le mieux est de l'exploiter, de 

 recueillir les « momies » du ver blanc avec 

 la terre avoisinante et d'enterrer le tout à 

 une profondeur suffisante dans les endroits 

 où il s'agit de combattre les larves du 

 lian!ieton. 



Ou bien on infestera soi-même les vers 

 blancs dans le but de les transformer eu ni'i- 

 mies, par le procédé préconisé par M-VI. Pril- 

 lieux et Delacroix. Dans un sol frais, à 

 l'ombre, on enterre une de ces grandes ter- 

 rines plates dont se servent les jardiniers 

 pour faire des semis, et on met au fond une 

 épaisseur d'environ un centimètre de terre 

 que l'on humecte d'eau. On y place des vers 

 blancs que l'on saupoudre de spores d'/sai ((/. 

 Puis on recouvre la terrine de planches sur 

 lesquelles on dispose de la mousse mouillée. 

 Au bout de quelques heures i'infestalion a eu 

 lieu : on peut retirer les vers de la terrine, 



,1) Nous adoptons le nom d'Isaria densa, a 

 l'exemple de JI. le professeur Giard. C'est à. 

 l'important mémoire du savant biologiste {Biil- 

 letin scienlifiinic de la Francn et de la Bel- 

 i^i'/ue, t. X.XIV, 1S9J) que nous avons emprunté 

 la pluiiart des renseignements consignés ci- 

 dessus. 



les mettre dans des pois remplis de terre et 

 opérer de même sur d'autres vers. Dix à 

 quinze jours après, les larves sont pour la 

 plupart mortes ou infestées et elles peuvent 

 être ulilisées. 



M. Le .Moult a recommandé l'enfouis- 

 sement des cultures aux pommes de terre. 

 Un kilogramme de culture suffirait pour 

 traiter un hectare de terrain ; divisé en 

 morceaux d'un gramme, il permettrait de 

 créer un millier de foyers d'infection. Avec 

 I un piquet on fait un trou assez profond 

 ! (25 à 30 centim.), on y laisse tomber un 

 morceau de culture et on rebouche le trou 

 1 avec le pied. 



M. Gaillot a conseillé d'employer les 

 graines comme véhicules des spores du 

 champignon. — (P. L.) 



— N" 9462 {Maine ct-Loire). — Pour se 

 rendre compte de la valeur alimentaire 

 d'une pulpe, il faudrait connaître les pro- 

 cédés rais en usage par l'usine : pression, 

 macération ou diffusion; acidification di- 

 recte ou macération par les vinasses. Sui- 

 vant l'un ou l'autre mode de fabrication, les 

 produits obtenus varient, sont plus ou moins 

 lichesen matières azotées et sucrées, surtout 

 plus ou moins aqueux. Nous vous conseil- 

 lons, au cours des livraisons, de prélever 

 quelques échantillons et d'eu faire faire 

 l'analyse qui déterminera d'une façon pré- 

 cise la valeur alimenlaire des pulpes qu'on 

 vous livre; nous vous conseillons aussi, à 

 l'aide de cette donnée, de calculer si à pa- 

 reille distance de l'usine, les Trais de trans- 

 port ne grèvent pas trop fort une matière 

 par elle-même assez pauvre. 



Le grand inconvénient de cet aliment est 

 d'être trop aqueux; il faut atténuer cet 

 inconvénient en le mélangeant avec d'au- 

 tres aliments concentrés et secs. Ainsi, pour 

 un bœuf, il convient de ne pas dépasser la 

 dose de iO à 4b kilogr., et pour un mouton 

 de 2 kilogr. à 2 kil. aOO par tète et par jour. 

 Voici quelques types de ralion : 



Pour bœuf. 



Pulpes 40 kilogr. 



Foin :> — 



Menues pailles 5 — 



ïouiteaux 3 — 



Pour mouton. 



ll'oflO ou -21-3(10 

 2.000 L^TiO 

 O.S.IO 0.300 

 0.25U 0.200 



Pulpes 



Foin 



Tourteau 



Son ou farines. 



Quand la pulpe arrive à la ferme, on la 

 stratifié avec des couches de foin haché ou 

 de paille hachée, ou encore de balles de 

 menues pailles et on fait consommer ce 

 mélange le lendemain. Si vous n'arrivez pas 

 à faire tout consommer, il faut procéder à 



