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COURS DES DENRÉES AGRICOLES ;DU 8 AU 14 NOVEMBRE 1899) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Oran 



CoDstaDtine... 

 Tunis 



lô.OO 



16. OÙ 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogr. 



NOMS DES VILLES 

 àLLKMAGNE. MannheiiTi 



Berlin . 



4L8.-L0RR. Strasbourg. 



Colmar 



Malfaouse 



ANGLKTERRK.Liverpool 



AUTRICHB. — Vienne.. 

 •BLûiQUS. — LouTain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



aoNGRiB. — Budapest. 

 BOLLANDB Groniiigue. 



ITALIB. - Bologne 



R8P>ONH. — Barcelone 



•UIS8B. — Berne 



AMBRiQUR. — New-York 



Chicago 



Avoine 



16. 2J 



19.25 

 19. tO 



16.50 



16.50 

 16.2.7 



■ 

 14.25 



» 



22.00 



17.50 



9.52 



7.70 



HALLES DE PARIS. 



Gros son seul 13.25 àl3. 75 

 Song'etmoy. 13.00 13.00 

 Son 3 cases.. 12.00 13.75 

 Son an 11 50 11.75 



Balles et bourse de Paris du Mercredi 13 novembre 

 (Derniers cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques. 



Blé 



Escourgeon 



Seigle 



Orge 



Avoine 



Issues 



2J.7û à 27.50 

 2'. 50 à 26.75 

 20.00 à 21.60 



FARIKES DE CONSOMU.VTION 



157 kil. 100 kil 



Marques do Coiheil.... . à » 28. CO à 28.00 



Marques de choix 43.96 à 45. ;3 28.00 à 29.00 



Premières marques.... 43.17 à 43.96 27.60 à 28.00 



Bonnes marques 41.99 à 43.17 



Marques ordinaires. .. . 40.03 à 41.09 

 Fariuo de seigle{toile perdue) à » 

 Conditions : Le sac de 101 kil. brut, toile à rendre, 

 franco au domicile des acheteurs, au comptant avec, 

 en boulangerie, 1 % d'escompte, ou à 30 jours sans 

 escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 

 Blésblancs.. 18 5ûàl8 :5 Bergues 18.25*18.00 



— roux 17-50 18 25 j Australie n'I 17.50 17.50 



— Monteroïu 18.00 18.50 I Californie ... 16.80 16.80 



Sfi<IGLIi. — Les 100 kilogr. 

 l" qualité. 14.00 à 14.25 | 2' qualité.. 13.75 i 14.00 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 Ordinaires... 17.00*17.50 1 Supérieures . 18. '-'5418. 00 



— Champag. 17.25 17 50 de l'Ouest ... 16.50 17.25 

 Beauce 17.00 17.25 I Auvergne ... 17.60 18.00 



eSCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris, 

 t" qualité. 17.75 à 18.00 1 2» qualité.. 17 50*17.25 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires Brie.. 18.00*17.75 i Av.. blanches 16.25*10 00 



— deBeauce. 17.00 18.75 de Liban 12.50 13.25 



-deBrotagne 16.25 16.51) 1 Amérique ... 12.75 13.00 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Kecoupettes. 11.50411.75 

 Remoul. bl. . 14.00 17.00 



— bis 13.00 13. ;o 



— bâtards 12.00 12 5J 



100 1 



21.25 

 16.75 

 17.75 

 13.75 

 16.50 

 16.25 

 11. :0 



* 24.00 



18.25 

 18.00 

 14.00 

 18.00 

 18.35 

 13.75 



Bourse du Mercredi 15 novembre. 



Sucres 88" 



Sucres blancs n" 3 (courant).. 

 Huiles de colza (en tonnes) .. 

 Huiles de Un (en tonnes).... 

 Suits de la boucherie de Paris 

 Alcools (l'hectolitre) 



les 100 k. 26.75 



— 28.2b 



— 52.50 



— !3,75 



— 61.00 



— 36 26 



27.75 

 28.25 

 53.00 

 14.25 



35.50 



BEURRES. — Ballet de Paria. (Le kilogr.) 



BEIIRRK K 



Isigny extra. 

 Gournav 2.30 



M. d'istgny. .. 

 du Gâtinais... 

 de Bretagne. . 

 Laitiers Jura . 

 de Charente., 

 des Alpes 



OEUFS. 



Normandie — . . 



M0TTB8 I BBURRB BN LIVRB 



2.40 à 6 50 i Bourgogne ... 2.50*2.72 



3.90 Gâtinais 2.50 2.70 



3.50 Vendôme 2.40 



2 93 Beaugency . . . 2 30 



2 êO , Ferme 2 60 



3 20 Tours 2. 



3.60 , Le Mans 2 !0 



3.40 , Touraine 2.50 



2 30 

 2.^0 

 2.52 

 2 80 

 2.9J 

 3.CÛ 



2.58 

 ■2.58 

 3 10 

 Î.S2 

 2.60 

 2 60 



Balles de Paris. (Le mille. ^ 



70 * 150 



Picardie Tû 160 



Brie un lU 



Touraine 78 155 



Beauce 122 1Î7 



Sarthe 75 135 



Allier 9Ù 105 



Châtellerault ... 94 105 



Bourgogne 98 i 110 



Champagne 106 



Nivernais 92 



Mayenne 68 



Bretagne 60 



Vendée 90 



Auvergne 90 



Midi 9.' 



•12 



108 

 130 

 100 



9:> 

 102 



53 



FROMAGES 



— Pâlies de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque.... 



— — grands moules... 



— — moyens moules.. 



— — petits moules.. .. 



— — laitiers 



53.00 4 



3.'i.00 



28.00 



18.00 



10.00 



Le cent. 

 36.00 * 48.00 

 «0.00 



72.00 

 50.00 

 18.00 

 30.00 

 24.00 



Coulommiers 



Camembert en boite dO.OO 75.00 



— 1" qualité 42.00 55.00 



Mont-d'Or 25.00 44.00 



Gournay 14.00 18 00 



Livarot 90.00 130.00 



Neutohâtel 6.00 14.00 



Les 100 kil. 



Pont-l'Evêque 50.00 60.00 



Port-Salut ICO. 00 200.00 



Gérardmer 90.00 110.00 



Munster 120.00 150.00 



Cantal UO.OO 155.00 



Roquetort, Société des caves 270.00 .300.00 



— autres 1:0.00 200.00 



Hollande, croûte rouge 150.00 170.00 



— autres 120.00 130.00 



Fromage de Gruyère de la Comté... 150.00 170.00 



— — Emmenthal 180.00 185.00 



VOLAILLES 



Pintades 



Canards ferme 



Rouen 



Dindes 



Oies 



Pigeons 



Lapins dom.. . 

 Lapins do gar. 



ET GIBIERS. — Baltes de Paris. 



(La pièce.) 



2.5043.75, Poulets Bresse 9".COâ5.00 



2.26 4.10 I — N.intcs 2.00 4.50 



4.00 7.10 î — Houdan 3.00 8.00 



4. Oj 11.00 Lièvres 3.C0 7.00 



3.00 5.00 Faisans 2.00 5.50 



0.60 1.6) Cailles 0.60 1.50 



1.25 3.33 liijcasses ii.50 5.00 



1.00 t. (-0 Perdreaux.... 1.00 2.5 



