CHRONIQUE 



et de l'avoine, la substitution de l'un à 

 l'autre n'est pas désavantageuse. 



Il faut, surtout pour l'avenir, res- 

 treindre un peu l'étendue ensemencée, 

 et ne consacrer au blé que les meilleures 

 terres, là où il donne les rendements les 

 plus élevés, de manière à diminuer les 

 prix de revient et à rendre possible l'ex- 

 portation. Grâce aux progrès de la cul- 

 ture, la diminution des emblavures pourra 

 être faite progressivement sans qu'il en 

 résulte de diminution sensible dans le 

 chifiTre total de la production. En tout 

 état de cause, il importe que cette pro- 

 duction ne soit jamais inférieure aux be- 

 soins de la consommation du pays. 

 Etat sanitaire du bétail en septembre. 



La fièvre aphteuse a fait de nouveaux 

 progrès pendant le mois de septembre : 

 8,780 étables envahies dans 2,342 com- 

 munes appartenant à 66 départements, 

 tel est le bilan de ce mois. D'après la 

 statistique publiée par M. Moussu, dans 

 le Recueil de mé</ecine vétérinaire, les 

 cas constatés parles vétérinairesdélégués 

 se répartissent comme il suit : 



Nord, 1,102 étables, 180 communes; Pas- 

 de-Calais, 339 et., 181 com. ; Somme, 138 éf., 

 35 com. ; Seine-Inférieure, 1,103 et., 

 2B6 com.; Oise, lit et., 54 com.; Aisne, 

 544 et., 82 com.; Eure, 316 et., 101 com.; 

 Seine-et-Oise, 35 et., 2.5 com.; Seine, 6 et., 

 6 com.; Seine-et-Marne, 60 et., 63 com.; 

 Finistère, 3 et., 1 com. ; Côtes-du-Nord, 3 et., 



1 com. ; Manche 915 et., 121 com. ; Calvados, 

 679 et., 208 com.; Orne, 66 et, 23 com. ; 

 Mayenne, 7 et., 3 com.; Sarthe, 3 et, 



2 com. ; Ardennes, 81 et., 21 com.; Marne, 

 38 et., 20 coin.; Meuse, 101 et., 26 com.; 

 Meurthf-et-Moselle, 92 et., 25 com.; Aube, 

 13 et., 4 com.; Haute-Marne, 76 et., 7 com., 

 Vosges, 96 et., 21 com.; Loire-Inl'érieure, 

 2 et., 1 com. ; Vendée, 3 et., 2 com.; Deux- 

 Sèvres, 29 et., 7 com. ; Vienne, 2 et., 2 com. ; 

 Charente-Inférieure, 6 él., 5 com. ; Charente, 

 5 et., 1 com.; Loir-et-Cher, 1 et., 1 com.; 

 Loiret, 16 et., 10 com. ; Yonne, 63 et., 

 23 com. ; Indre, 1 et., 1 com.; Cher, 244 et., 

 30 com. ; Nièvre, 244 et., 124 com. ; Allier, 

 466 et., 70 com. ; Côte-d'Or, 42 et., 24 com. ; 

 Haute-Saùne, 23 et., 7 com.; Haut- Rhin, 

 (Belfoil), 79 et., 26 com. ; Doubs, 217 et., 

 58 com. ; Saône-et- Loire, 192 et., 50 com. ; 

 Jura, 141 et , 40 com. ; Loire, 177 et., 52 com. ', 

 Rhône, 103 et., 38 com. ; Ain, 103 et., 

 3o com.; Haute-Savoie, 62 et., 28 com.; 

 Savoie, 187 et., 37 com.; Isère, 212 et., 

 37 com.; Creuse, 20 et., 1 com.; Puy-de- 

 Dôme, .8 et., 2 com. ; Lot, 2 et., 2 com.; 

 Lozère, 3 et., 1 com.; Gironde, 28 et., 



23 NOVEMBRE 1899 



AGRICOLE 



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21 com. ; Dordogne, 144 et. ,33 cora. ; Haute- 

 Garonne, 3 et., 1 com. ; .\riége,3 et, 44 com.; 

 Hautes-Alpes, 15 et., 8 com.; Basses-Alpes, 

 1 et., 1 com. ; Pyrénées-Orientales, 2 et., 

 1 com. ; Aude, 32 et., 14 com.; Gard, 1 et., 

 1 com.; Bouches-du-Rhône, 6 et., 3 com. ; 

 Var, 3 et., 2 com.; .\lpes-.Maritimes, 9 et., 

 3 com. ; Alger, 2 et., 2 com. 



Les autres maladies contagieuses n'ont 

 pas de caractère inquiétant. Ainsi la pé- 

 ripneumonie à été constatée dans M éta- 

 bles, la fièvre charbonneuse dans 41 écu- 

 ries, étables ou pâturages, le charbon 

 symptomatique dans 67 étables, la morve 

 et le farcin dans 64 écuries, la clavelée 

 sur 22 troupeaux, le rouget dans 14 por- 

 cheries et la pneumo-entérile infectieuse 

 dans 15 porcheries. 



Fermeture de la chasse à la perdrix dans 

 plusieurs départements. 



Sur l'avis des conseils généraux, la 

 clôture de la chasse à la perdrix est fixée 

 au 1" décembre 1899 pour les départe- 

 ments de la Haute-Marne, Meurthe-et- 

 Moselle, Vosges et le territoire de Belfort. 



En conséquence et par application de 

 la loi du 16 février 1898, la vente, le 

 transport et le colportage des perdrix 

 seront interdits dans ces départements à 

 dater du 2 décembre. 



Les vins italiens plâtrés. 

 D'après une note publiée par la 

 Chambre française de commerce de 

 Milan, le gouvernement français aurait 

 levé, pour les vins italiens introduits en 

 France, la mesure concernant la limite de 

 plâtrage (1), et les vins de celte prove- 

 nance auraient libre accès chez nous 

 alors même qu'ils contiendraient plus de 

 2 grammes de sulfate de potasse par 

 litre. 



Ainsi présentée, la nouvelle n'est pas 

 exacte, ainsi qu'on en peut juger par la 

 lettre suivante que le ministre du com- 

 merce a adressée à M. P. Narbonne, 

 député de l'Aude : 



Monsieur le député et cher collègue, 

 Par votre lettre du 10 de ce mois, vous 

 avez bien voulu me faire part de l'émotion 

 qui se serait emparée de nos cullivateurs à 

 la suite d'utie information donnée par le 

 Bulletin de la Chambre de commerce fran- 

 çaise de Milan, portant que les vins italiens 

 bénéficieraient d'un privilège refusé aux 

 vins français par l'article 3 de la loi du 

 M juillet 1891 sur le plâtrage. 



(1) Voir le numéro du i novembre, p. 620. 



