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REVUE COMMERCIALE 



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COURS DES DENRÉES AGRICOLES 



Les semailles des céréales sur betteraves se 

 terminent dans le Nord, par un temps tout à 

 fait favorable. Par ailleurs, elles sont termi- 

 nées, la levée ne laisse rien à désirer, le Midi 

 désirerait un peu d eau ; dans les autres régions 

 quelques gelées seraient les bienvenues. Mal- 

 gré les bas prix du blé, il ne semble pas que la 

 surface ensemencée soit moindre que celle de 

 l'an dernier, au contraire : les emblavures 

 d'escourgeons ont aussi plus d'importance, ses 

 prix étiint en ce moment plus rémunérateurs 

 que ceux des antres céréales. 



Blés et autres céréales.— Il fallait s'attendre 

 à la continuation de la baisse sur nos mar- 

 chés de l'intérieur à cette époque de l'année et 

 le fait s'est réali^^é. Quantité de petits cultiva- 

 teurs ont besoin d'argent, ils vendent et favo- 

 risent ainsi, bien à regret, la dépréciation des 

 cours. Les autres céréales se ressentent plus 

 ou moins de cet état de choses, les escourgeons 

 seuls ont de bon? prix. 



A Lyon, samedi dernier, la culture se préoc- 

 pait de la baisse des blés, et tous ceux qui 

 n'étaient pas obligés de vendre s'abstenaient ; 

 mais il y a, là comme ailleurs, trop de besoins 

 d'argent, et bon gré mal gré. il faut ven Ire et 

 vendre aux conditions des acheteurs. Cepen- 

 dant, cette abslention d'un bon nombre de dé- 

 tenteurs a eu ce résultat de ne pas faire baisser 

 les cours et on a coté ; blés du Lyonnais et du 

 Dauphiné 17.50 à 17.75 ; de Bresse 17.50 à 18 fr. 

 du Bourbonnais, de l'Indre, du Nivernais et du 

 Cher 18 à 18.25 les 100 kilogr. rendus à Lyon; 

 blés du Forez 17.50 à 17.75; de Saône-et-Loir 

 et de Bourgogne 17.50 à 17.75; blés tendres 

 d'Auvergne 17.25 à 17.50; godelle d'Auvergne 

 18.50 à 18.75 ; blé blanc de la Drôme 18 50 à 

 18.75 ; roux d» 18 à 18.23 les 100 kilogr. en gare 

 des vendeurs ; blé tuzelle 20 fr.; saissette 19.30; 

 buisson 18.30; aubaine 18.25 les 100 kilogr., 

 toutes gares de Vaucluse. Les seigles se sou- 

 tiennent assezbien: seigles du rayon 13 à 13 25 ; 

 du Centre 13.50 à 13.73 ; du Forez 13.50 à 13 75. 

 Les avoines restent toujours à prix faibles, 

 mais on commence à espérer que les cours se 

 relèveront avant peu, cnr la récolle est absolu- 

 ment déficitaire, il suffira que les offres de 

 l'étranger soient moins abondantes et elles se 

 réduisent déjà. 



On a payé : avoines grises du rayon 16.25; 

 noires d" 16.50; avoines de Dijou, 15.73 à 16.23; 

 du Bourbonnais, de la Nièvre et du Cher 1G.50 

 à 16.60; avoines du Gray 14.75 à 15 fr. les 

 100 kilogr. 



Toujours peu d'activité sur les orges : orges 

 du Puy triées 18.50 à 19 fr.; d Issoii e 18 fr.; du 

 Centre 17 fr.;du Dauphiné 17 à 17.23 ; du Midi 

 16.50 à 17 fr.; de Clermont 18 fr.; de Bourgogne 

 16.50 à 17 fr. 



Les sarrasins ont sensiblement baissé, les 

 provenances de Bresse et du Dauphiné se 

 traitent de 15.73 à 16.50. 



A Marseille, le stock aux docks se trouvait 

 porté au 15 novembre à 118,130 quintaux dont 

 98.550 quintaux de blés tendres (à noier que 

 plus des neuf dixièmes des importations nous 



arrivent d'Algérie et de Tunisie). Bordeaux cote 

 ses blés de pays de 17.50 à 17.75. On cote à 

 Nantes : blés de Vendée et de la Loire 16.75 à 



17 fr.: blé breton et de l'Erdre 16.30 à 17 fr. les 

 100 kilogr. 



Sur les places du Nord, on cote : Abbeville 

 17.23 à 18.73 ; Amiens 16 à 18 fr ; Beauvais 17 à 



18 fr.; Compiègne 17.30; Crépy-en-Valois 17 à 

 17.50; Carvin 17.30 à 1S.50 ; Hirson 17.50 à 

 18 fr.: Noyon 17 à 17.50; Péronne 17.50 à 18 fr.: 

 Pont- Saint- .Maxence 17 à 17.75; Soi?sons 17.60; 

 Vervina 17.50 à 18 fr.: Valenciennes 18 à 18.25 ; 

 Villers-Cottercts 17 à 18 fr. les 100 kilogr. 



Marché de Paris. — Au marché de Paris de 

 mercredi dernier, les prix si bas du moment 

 n'ont plus fléchi, au coutraire, pour traiter des 

 belles qualités il à fallu payer de 15 à 23 cen- 

 times en plus. Le Nord achetait des blés du 

 Centre et de Beauce de 17.75 à 18.50 les 100 ki- 

 logr. rendus. On payait en gaie Paris ; blés 

 blancs 18 à 18.30; roux de choix 17.30 à 17.75; 

 ordinaires 17.23 ; inférieurs 16.73 à 17 fr. 



Pour les seigles, il y avait vendeurs de 13.75 

 à 14 fr. et acheteurs à 13.75 seulement. lOffres 

 plus suivies des orges dont les prix continuent 

 de s'établir de 16.30 à 18 fr. suivant qualité, les 

 orges de mouture valent de 17 à 17.30 et les 

 orges fourragères de 15.50 à 16.30. 



Otlres rares des escourgeons tenus de 17.75 à 

 18 fr. .iffaircs calmes sur les avoines : belles 

 noires de choix 17.75 à 18 fr.; autres noires 

 16.73 à 17.50; noires de Bretagne 16.25 à 16.50; 

 grises 16.50; rouges 16.23 à 16.50; blanches 

 16 à 16.25. On tient toujours les sarrasins de 16 

 à 16.25 avec tendance faible. 



Les farines de consommation marque de 

 Corbeil sont à 27.50 les 100 kilogr., en baisse 

 de 50 centimes sur la huitaine; marques de 

 choix 27.50 à 28 fr.; premières marques 27 à 

 27.50; bounes marques 26.73 à 27 fr.; marques 

 ordinaires 26 à 26.25. 



Les douze marques ont clôturé : 

 23.50 à 23.73; décembre 23.75 à 24 fr. ; 

 février 24 à 24.23 ; 4 premiers 24.25 

 4 de mars 24.75 à 25 fr. 



Les affaires sur les issues restent calmes en 

 raison de la douceur de la température. 



Bestiaux. — Au marché aux bestiaux de la 

 Villetle du jeudi 16 novembre, un arrivage 

 trop important de gros bétail a provoqué 

 comme toujours, de la baisse, cette baisse a été 

 de 15 à 20 fr. par tète. Les veaux de choix se 

 plaçaient assez bien, les autres qualités se 

 mninlenaient. Les moutons ont perdu 2 à 4 cen- 

 times par kilogr. et les porcs 1 à 2 fr. par 

 100 kilogr. vifs 

 Marché de la Villetle du jeudi 16 novembre. 



COTK OFFICIELLE 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux. . 

 Veaux .... 

 MoutoDS.. . 

 Porcs gras 



courant 

 janvier- 

 24.50; 



