LES SlIUliTIlUBNS EN FUAN(;E ET EN ANGLETEliRE 



m 



toujours résullé que les nouveaux foyers 

 n'avaient pas d'autre origine que des im- 

 porlations malheureuses de planls pro- 

 venant de pays antérieurement envahis. 



A diverses reprises les vignerons ont 

 réclamé un procédé certain pour désin- 

 fecter les plants tant français qu'améri- 

 cains racines ou non racines. Celle ques- 

 tion est de nouveau agitée au moment des 

 'entatives de reconslilulion en Algérie et 

 en Champagne. 



En 1887, l'un de nous, M. G. Couanon, 

 communiquait précisément h l'Académie 

 des Sciencej (1), en collaboralion avec 

 MM. F. Ilenneguy et E. Salomon, le 

 résultai d'expériences qui, s'appuyant sur 

 les remarquables travaux de M. Balbiani, 

 relatifs à la résistance des œufs du phyl- 

 loxéra (2j, établissaient que, par une im- 

 mersion dans l'eau chaude de 45 à 

 50 degrés C, pendant une durée de dix 

 minutes, on pouvait traiter préventive- 

 ment les boutures 7ion racinécs. 



Nous avons repris ensemble celte an- 

 née ces expériences en les étendant aux 

 plants racines, qui sont le plus fréquem- 

 ment employés dans la reconstitution, et 

 aussi les plus souvent contaminés, partant 

 les plus infectieux. 



C'est de nouveau à Thomery, chez 

 M. E. Salomon, que nous avons fait nos 

 expériences. 



Le 31 janvier, nous soumettions des 

 plants de Noah racines d'un an d'âge à 

 l'immersion dans l'eau chaude : 



1" Pendant cinq minutes, un paquet de 

 dix planls. Température à l'entrée : 

 S3 degrés C. ; à la sortie : 51 degrés C. ; 



2" Pendant quatre minutes, un autre 

 paquet de dix plants. Température à 

 l'entrée : 33 degrés G. ; à la sortie : 

 31 degrés C. ; 



3° Pendant trois minutes, un autre pa- 

 quet de dix planls. Température à l'entrée : 

 3;i degrés C. ; à la sortie : 31 degrés C. 



A la fin des opérations, l'examen des 

 racines semblait bien montrer que les 

 plants n'avaient nullement soun'ert. 



Les paquets furent partagés par moitié. 



Quinze plants (cinq, quatre, trois mi- 

 nutes), auxquels il fut ajoulé cinq plants 

 témoins n'ayant pas été trempés dans 

 l'eau chaude, furent immédiatement 

 plantés en serre et forcés à la manière 

 des vignes destinées à la produclinn des 

 raisins de primeur. 



Les quinze autres planls (cinq, quatre, 

 trois minutes) furent mis en slratilication 

 pour être plantés, aussi avec témoins, à 

 l'époque ordinaire des plantations à l'air 

 libre. La plantation a eu lieu le 5 mai. 



Aussi bien dans la serre qu'à l'air libre 

 le succès a été complet. La reprise a été 

 parfaite. Les vignes sont aujourd'hui très 

 belles et très bien constituées. 



On peut donc affirmer qu'une immer- 

 sion dans l'eau chaude à 33 degrés C, 

 pendant cinq minutes, est un moyen pra- 

 tique et économique pour désinfecter des 

 plants de vignes quelconques, racines ou 

 )ion racines. Insectes et œufs sont tués et 

 les plants vivent et végètent normale- 

 ment. 



Georges Cou.\non', 



Joseph Miciiox et E. Salomon. 



LES SHORTHORNS EN FRANCE ET EN ANGLETERRE 



LES ÉTABLES UU " VIEUX SANG » DE M.M. nUTUlE, MARK ET GORDON 



L'an dernier, lors du concours de la 

 Société royale d'Angleterre, MM. Dulhie 

 et Marr, les grands éleveurs écossais, 

 nous avaient engagés à venir visiter 

 leurs troupeaux et, comme nous avions 

 depuis longtemps constaté combien leurs ' 

 élèves étaient remarquables, nous nous 

 étions promis de ne pas manquer au ren- 

 dez-vous. 



(1) Comptes rendus, séances des 1 février et 

 21 novembre 1887. 



(2) Comptes rendus, séance du 21 décembre 

 1876. 



Nous avions bien quelque hésitation 

 cependant, car, pour aller du centre de 

 la France au nord de l'Ecosse et revenir, 

 il faut franchir un nombre énorme de 

 liilomètres et, quand on n'a plus vingt 

 ans, on y regarde à deux foisi Malgré 

 cela, l'amour des shorthorns a élé le plus 

 fort et nous nous sommes gaillardement 

 mis en route. Il faut avouer, du reste, 

 que les dislances, sur noire planète, ten- 

 dent à s'atténuer de plus en plus, sinon à 

 disparaître, et celte affirmation, croyez - 

 le bien, n'est pas un paradoxe, quand on 



