SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE UE l'UA.NCE 



du vignoble des Charenles, en parliculiei 

 delà faraude Champagne. M. Guillon s'esl 

 borné dans ce travail au dosage d'un seul 

 élément, le calcaire : c'est qu'en effet, c'est 

 l'élément le plus important au point de vue 

 pratique, lorsqu'il s'agit de la reconstitution 

 du vii;uoble, surtout dans une région où 

 domina un sous-sol calcaire, comme en 

 Charente. Le rôle du calcaire dans la ma- 

 ladie de la chlorose est aujourd'hui bien 

 établi, mais il agit d'une façon plus ou 

 moins intense, suivant sa plus ou moins 

 grande assimilabilité, et, d'un autre côté, 

 les cépages se montrent avec des aptitudes 

 très différentes comme résistance à la chlo- 

 rose. 



Un premier point se pose quand on veut 

 établir une carte agronomique quelconque, 

 ei en particulier une carte calcimétiique : 

 c'est celui de la prise d'échantillons ; il est 

 de toute première importance. Il faut 

 prendre réchanlillon à un endroit tel que 

 le sol corresponde à un type de terre connu 

 et qui permette de généraliser les résultats 

 d'analyses qui y auront été obtenus. 



A cet égard, M. Guillon s'est entouré de 

 toutes les précautions nécessaires. En se- 

 cond lieu, il faut déterminer l'épaisseur du 

 sol à analyser; pour les Charentes, M. Guil- 

 lon a fait prendre tous les échantillons sur 

 une épaisseur de 25 centimètres, estimant 

 que, sous le climat des Charentes, relative- 

 ment humide, les racines de la vigne se dé- 

 veloppent surtout jusqu'à cette profondeur. 

 Sous un climat plus sec, les racines de la 

 vigne s'étendant plus bas, pour trouver 

 l'eau qui est nécessaire à la végétation de 

 la plante, il faudrait prendre un échantillon 

 de terre sur une plus grande épaisseur. 



Il faut encore, pour une carte calcimé- 

 trique, multiplier la prise des échantillons ; 

 pour atteindre ce but M. Guillon a cherché 

 à intéresser à la confeclion de cette carte, 

 les instituteurs des diverses communes et 

 de leurs concours il a obtenu d'excellents 

 résultats; des calcimètres ont été distribués 

 par les communes gratuitement aux insti- 

 tuteurs, qui ont ainsi pu analyser un très 

 grand nombre de terres. 



Restait enfin à centraliser en quelque 

 sorte les données de toutes ces recherches, 

 et à dresser la carte proprement dite. Sou- 

 vent on a eu recours, en pareil cas, à des 

 courbes dites d'égal calcaire ; mais la lec- 

 ture des cartes est alors assez compliquée. 



M. Guillon a adopté une classification des 

 plus simples répondant au but qu'il s'était 

 proposé. Sa carte comporte quatre teintes 

 seulement, correspondant aux différents 

 porle-j,reffes qu'on doit employer suivant 

 la teneur en calcaire des terres. 



La jjrL'mit've teinte comprend tous les ter- 

 rains dosaut de à l'a 0/0 de calcaire : terres 



■;87 



où le Ripariàestle porte-greffe à conseiller. 



Deuxième teinte : terres renlermant de 13 à. 

 23 0/0 de carbonate de chaux ; porte-greffe : 

 le Kupestris. 



Troisième teinte: terres dosant de 2oà3,J 0/0 

 de carbonate de chaux; porte • greffes : 

 hybrides de Berlandieri. 



Enfin, qiiatririne teinte s'appliquant aux 

 terres renfermant plus de 35 0/0 de carbo- 

 nate de chaux et pour lesquelles il faut em- 

 ployer soit le Berlandieri, soit des hybrides 

 de Berlandieri. 



Ces chiffres de calcaire, a soin de faire 

 remarquer .M. Guillon, ne s'appliquent 

 qu'aux terrains des Charentes dans lesquels 

 le carbonate de chaux se montre friable, re- 

 lativement plus assimilable et où le climat 

 favorise la chlorose. Dans le midi, il n'en 

 serait plus de même, et c'est ainsi que dans 

 les environs de Monlpellier, le Ripiria ré- 

 siste encore à la chlorose dans des sols 

 dosant jusqu'à 2o 0/0 de carbonate de chaux. 



Cette carte calcimétrique montre que, 

 dans la région vilicole des Charentes, il y a 

 beaucoup plus de terres qu'on ne le croit 

 généi'alement, pauvres en calcaire et c'est 

 précisément sur ces points que la recons- 

 titution est la plus avancée. 



M. Sagnier demande à M. Guillon si actuel- 

 lement en Charente quelques cépages ont 

 pris véritablement le dessus et sont em- 

 ployés sans hésitation dans les terrains les 

 plus calcaires. 



M. Guillon lui répond que, dans ces terres 

 très calcaires, ce sont les Berlandieri qui, 

 aujourd'hui, prédominent sans conteste et 

 aussi les hybrides américo-américains 

 Berlandieri, comme les riparia-rupestris 

 Berlandieri. On avait jusqu'à ces dernières 

 aunées conseillé et planté également beau- 

 coup de chasselas Berlandieri, en particu- 

 lier le 41. B. Millardet chasselas Berlandieri; 

 mais l'expérience a prouvé que ces hybrides 

 franco-américains, s'ils sont très résistants 

 à la chlorose, le sont moins au phylloxéra, 

 et depuis quatre et cinq ans, M. Guillon 

 estime qu'il faut leur préférer les hybrides 

 américo-américains dont les ancêtres sont 

 eux-iuèmes tous résistant au phylloxéra. Il 

 y a du reste, grâce à ces cépages, nombre de 

 vignobles reconstitués en Charente, et à âge 

 égal les nouvelles vignes donnent des eaux- 

 d'.-vie aussi fines que celles obtenues avec 

 les vignes fi'ani;aises anciennes. 



Une maladie du caféier. 



il/. Bouquet de la Grye, puisqu'il s'agit de 

 greffes, entretient la Société des essais faits 

 à la Martinique pour lutter contre une ma- 

 ladie terrible du caféier d'Arabie. Cet 

 arbuste y dépérit rapidement à la suite de 

 l'attaque de ses racines par des anguiUules, 

 de là le nom de maladie vermiculaire. Or le 



