SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTUhE Dh fhANCE 



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SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séance du 20 novembre 1890. — l'rési'lence ' 

 de M. Méline, vice-président. 



Analyse et commerce des graines de semences 

 en France. 



M.J. liéiiard appelle l'ultention île la Société 

 sur le rapport général annuel que M. Schri- 

 baux, directeur de la Station d'essais de 

 semences, a adressé récemment au ministre 

 de raf;;ricullure au sujet des travaux de 

 cette Station en 1897-1898. 



Le nombre des analyses faites au labora- 

 toire va sans cesse en augmentant : il a 

 atteint, durant cette dernière année, le 

 chilïre de 2,553; mais il est encore beau- 

 coup trop bas et les agriculteurs auraient le 

 plus grand iutérêt à multiplier les demandes 

 d'analyses de semences.Trop souvent encore, 

 en effet, les semences livrées à l'agriculture 

 sont d'une germination défectueuse, im- 

 pures, fraudées, mélangées de mauvaises 

 graines. Sur 312 échantillons de trèfle des 

 prés exammés à la Station, 50 se trouvaient 

 cuscutes, soit une proportion de 18 0/0. Sur 

 624 échantillons de luzerne, 97, soit 10. S 0/0 

 renfermaient de la cuscute commune, et 

 102, c'est-à-dire plus de 16 0/0 de la grosse 

 cuscute. Près du tiers des lots présentés 

 étaient donc cuscutes ; cette proportion, 

 ajoute M. Schribaux , paraîtra d'autant 

 plus élevée que la plupart de ces lots 

 sont marchands, c'est-à-dire ont subi 

 déjà une épuration. Quelques échantillons 

 contenaient jusqu'à 4,000 grains de cuscute 

 par kilogramme de semences. 



Parfois des échantillons de graines de lu- 

 zerne sont soufrés, c'est-à-dire ont été ex- 

 posés à l'action de vapeurs sullureuses pour 

 leur faire perdre la teinte cuivrée. Or, cette 

 opération, en leur donnant une fausse appa- 

 rence de fraîcheur, en amoindrit encore la 

 faculté gerniinative. 



M. J. Bénard insiste spécialement sur la 

 nécessité des analyses des graminées four- 

 ragères; souvent, sous le nom de midanges 

 pour prairies, on offre aux cultivateurs un 

 ramassis de graines nuisibles ou sans valeur 

 mélangées à des balles et à des débris vé- 

 gétaux de toutes natures. 11 ne faut pas ou- 

 blier, dit encore M. Bénard, qu'à Paris 

 même, il se fait un commerce spécial de 

 graines surannées, incapables par consé- 

 quent de germer, et qui sont vendues non 

 directement à la culture, mais à des mai- 

 sons de grainetiers peu consciencieux, qui 

 s'en servent pour mélanger à d'autres lots 

 de semences dentelles diminuent ainsi con- 

 sidérablement la valeur. M. Bénard, à celte 

 occasion, félicite M. Grandeau d'avoir à plu- 

 sieurs reprises mené une vigoureuse cam- 

 pagne contre de tels marchands. Il se de- 



mande comment on pourrait empêcher 

 de tels procédés, et comment, d'autre part, 

 on pourrait se débarrasser dans nos cul- 

 tures de luzerne de la grosse cu.scute, 

 ou cuscute d'Amérique' qui, en raison de 

 son volume, ne peut être extraite qu'avec 

 une extrême difficulté. M. Schribaux es- 

 time, sur ce point, qu'il suffirait d'un arrêté 

 préfectoral rendant obligatoire la des- 

 truction de la cuscute daus les départe- 

 ments où elle a envahi les luzernières. 

 M. Bénard ne croit plus à l'efficacité 

 lies arrêtés préfectoraux. Chaque année 

 les préfets prennent des arrêtés ordonnant 

 léchardonnage, l'enlèvement du gui, etc., 

 les chardons n'en continuent pas moins à 

 pousser tranquillement, et à répandre leurs 

 graines à tous les vents, les guis à prospérer 

 sur les pommiers et les arbres fruitiers. — 

 l'ourla destiuction de la cuscute, M. Bénard 

 rappelle que M. Brandin a obtenu les meil- 

 leurs résultats de l'emploi d'une solution de 

 sulfate de cuivrs à 5 0/0. C'est un procédé 

 aussi simple qu'efficace. 



Notre commerce de graines de semences 

 avec les pays éti-angers est fort important; 

 certaines années nos exportations de graines 

 de trèfle et de luzerne se chiffrent par 6 mil- 

 lions de kilogr., d'une valeur de millions 

 de francs, et pour les autres graines par 

 10 millions de kilogr., représentant plus de 

 10 millions de francs ; l'Angleterre, r.\lle- 

 niagne sont nos principaux clients à cet 

 égard. 



Malheureusement nous sommes encore 

 tributaires de l'étranger pour 3,253,000 ki- 

 logr. de graines de betteraves, c'est-à-dire 

 pour près des 2/3 de la quantité totale des 

 graines de betteraves à sucre que nous se- 

 mons en France. Cela s'explique d'autant 

 moins que, actuellement, nous produisons 

 en France d'excellentes graines de bette- 

 raves à sucre à tous les points de vue et don- 

 nant des racines dont la richesse saccha- 

 rine peut lutter avec avantage contre les 

 variétés étrangères. 



M, Schribaux, du reste, dans son dernier 

 rapport, a constaté une amélioration con- 

 sidérable dans la qualité des graines de 

 betteraves à sucre d'origine française; il 

 faut rappeler, à cet égard, que le syndicat 

 des fabricants de sucre français, par une 

 décision du 4 février 18'.i8, a fixé comme 

 suit les conditions des marchés de graines 

 de betteraves : 



La graine de betteraves proviendra de la 

 dernière récolte ; elle sera loyale et mar- 

 chande, c'est-à-dire qu'elle remplira les 

 conditions suivantes : 



Klle donnera 50,000 à 70,000 germes par 

 kilogramme de semence, 150 germes par 



