830 COUHS DES DENRÉES AGRICOLES 



CEREALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Oran 



Constantine... 

 Tonis 



16.00 



15. -:o 



16.50 



CÉRÉALES, — Marchés étrangers. 



Prix mo3'en par 100 kilogr. 



NOMS DES VILLES 



àLLBMAONB. MaDDheilD 



Berlin 



ALS.-LOttR. Strasbourg. 



Colmar 



Mnlhouse 



ANGLETERRE. LiverpOOl 



AUTRICHE. — Vienoo.. 

 ■BLQiQtJB. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



BONOBiB. — Budapest. 

 BOLLANDB. Groningue. 



ITAI.IB. — Bologne 



■8PA0N8. — Barcelone 

 ■nissB. — Gentv 

 AMÉRIQUE.— New- York 



Chicago 



HALLES DE PARIS. 



FARINES DE CONSOUHATIOM 



157 kil. 100 kil. 



Marques do Corboil » à » 27.50 à 27.50 



Marques de choix.. .. 43.17 à 41.74 27.50 à ■28.50 



Premières marques 42.39 à 43.17 -27.00 à ■27.50 



Bonnes marques 41 .'21 à 4-i.39 23.25 à '27.00 



Marques ordinaires 39. '25 à 41.21 25.00 à 26.23 



Farine de seigle (toile perdue) à » ■20.00 à ^21. 50 



Conditions : Le sac de 101 kil. brut, toile à rendre, 



franco au domicile des acheteurs, au comptant avec, 



eu boulangerie, 1 % d'escompte, ou à 30 jours sans 



escompte. 



BLÉ. — Les ICO kilogr. 



Blés blancs.. 18.00 «18.50 



— roux 17.25 18 50 



— Montereau 17.75 18.00 



Berguea,,., 

 Australie n* 

 Californie . . 



. 18.00*18.25 

 1 17.40 17.40 

 . 16.25 16.70 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 1" qualité. 13.75 4 14.00 1 2- qualité.. 13.50 à 13 75 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 Ordinaires... 16.75il7.C0 i Supérieures . 18.00418.25 



— Cbampag. 17.73 18. ^25 de l'Ouest ... 17.50 17.50 

 Beauce 17.00 17.25 I Auvergne ... 18.25 18.2c. 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris, 

 l" qnaUté. 17.75 4 18.00 | 2« qualité., 17 50 4 17.75 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 Noires Brie.. 17. 75418. ■JS i Av. blanches 16.00416.25 



— deBeauce. 16.75 17.60 de Liban.... 12. uO 12.00 

 —deBretagne 16.50 16.75 ! Amérique ... 15.55 15.50 



ISSUES DE BLÉ 



Gros son seul 13.25 413.75 

 Song'etmoj. 13.00 13.00 

 Son 3 cases.. 12.00 12.75 

 Son ftn 11.50 11.75 



— Les 100 kilogr. 

 Recoupettes. 11.50411.75 

 Remoul. bl.. 14.00 17.00 



— bis 13.00 13.50 



— bâtards 12.00 12.50 



(DO 29 NOVEMBRE AU 5 DÉCEMBRE 1899) 



Balles et bourse de Paris du Mercredi 6 décembre. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 24 00 4 23.15 



Bl* — 16.75 18 -Jb 



Escourgeon _ 



Seigle - 



Orge _ 



Avoine — 



Issues — 



Bourse du Mercredi 6 di'cembre. 



Sucres 88° les 100 k 



Sucres blancs n" 3 (courant).. — 



Huiles de colza (en tonnes) .. — 



Huiles de lin (en tonnes)..., — 



Suits de la boucherie de Paris — 



Aloools (rhectolitre) — 



BEURRES. — Halleê de Parit. (Le kilogr, 



BEURRB BN M0TTB8 



2.60 46.78 



BN 



Isignj extra.. 



Gournay 



M. d'Isigny... 

 du Gâtinais. . . 

 de Bretagne.. 

 Laitiers Jura . 



2.80 

 2 S2 

 2 60 

 2.li0 



3.58 

 3.12 

 2.70 

 2.80 

 3 80 



BBURBB BN LIVRB 



Bourgogne... 2.48 4 2.60 



G4tinais 2.90 



Vendôme 2.70 



Beaugency... 2.80 



Ferme 3.00 



Tours 2.( 



2.90 

 2 9'J 



3 ^20 

 3. ce 



de Charente.. 2.80 3.38 ; Le Mans 2 50 2.56 



des Alpes 2 90 3.50 ! Touraine 2.56 2 50 



OEUFS. 



Halles de Paris. (Le mille. ^ 



Normandie 80 4 146 ■ Bourgogne 100 4 1 1 



Picardie 80 195 ' Champagne 104 116 



116 Nivernais 100 108 



158 I Mayenne 70 120 



1-24 I Bretagne 70 115 



132 Vendée 94 98 



loi I Auvergne 90 96 



103 ' Midi 90 135 



Brie 100 



j Touraine 70 



Beauce 120 



Sartho '.. 70 



Allier PJ 



Châtelleranit ... 90 



FROMAGES. — Halles de Paru. 



La dizaine 

 Fromages de Brie, haute marque 



— — grands moules... 



— — moyens moules.. 



— - i>etits moules.. .. 



— — laitiers 



60.00 4 

 50.00 

 ■iO.OO 

 25.00 

 2,). 00 



Le cent. 

 52.00 4 60.00 

 40.00 



75.00 

 58.00 

 48.00 

 35.00 

 31.00 



Goulommiers 



Camembert en boîte 40.00 50.00 



— 1" qualité 30.00 38.00 



Mont-d'Or 25.00 44.00 



Gournay 14.00 -22 00 



Livarot 110.00 145.00 



Neulobâtel 8.00 25.00 



Les 100 kil. 



Pont-1'Evéque 35.00 80.00 



Port-Salut 100.00 190.00 



Gérardmer 90.00 110.00 



Munster 120.00 150.00 



CsnUl 130.00 155.00 



Roquelort, Société des caves 270.00 300.00 



— autres 170.00 200.00 



Hollande, croûte rouge 150.00 170.00 



— autres 120.00 130.00 



Fromage de Gruyère de la Comté... 150.00 170.00 



— — Emmenthal.... 180.00 185.00 



VOLAILLES ET 



Pintades 



Canards ferme 



Rouen 



Dindes 



Oies 



Pigeons 



Lapins dora.. . 

 Lapins de gar. 



1.60 

 2.>0 

 4.00 

 4.50 

 S. 00 

 0.40 

 1.25 



1.00 



GIBIERS 



(La pièce.) 

 4 3.25 I Poulets Bresse 



— Nantes 



— lïoudan 



Hattei de Paris. 



3.-25 

 5.10 

 H. 00 

 10.00 

 1.63 

 4.00 

 1.70 



2.fOà4.75 

 2.00 3.00 



4.00 



Lièvres 2. '50 



Fai^ans ■J.CO 



Cailles 0.50 



Bécasses 1.50 



Perdreaux I.OD 



7.C0 

 6.50 

 5.10 

 1.60 

 3.00 

 3.00 



