COhRESPONDANCE 



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]ilète lie la maladie, Je l'époque de son 

 apparition. — (L. M.) 



— N" 7340 (Indre). — Vous faites cons- 

 truire un bàiiment, ou vous en faites répa- 

 rer un vieux. La charpente et la couverture 

 sont faites ou réparées par un maître char- 

 pentier occupant des ouvriers, et tout le 

 travail est fait à la Journée. Si, daus ces con- 

 ditions un ouvrier est victime d'un accident, 

 est-ce vous qui en êtes responsable ou le 

 maître charpentier, et si c'est vous quel 

 moyen employer pour l'éviter? 



Nous ne croyons pas que vous série/, res- 

 ponsable d'un accident qui arriverait à un 

 (les ouvriers employés par le maître char- 

 jientier. Il résulte, en effet, des travaux pré- 

 paratoires de la loi et de la circulaire mi- 

 nistérielle du 10 juin 1809, que le simple 

 particulier ([ui passe marché avec un 

 ouvrier ou un niaitre ouvrier pour l'exécu- 

 tion d'un travail déterminé ne tombe pas 

 sous le coup de la loi du 9 avril 1808. Il n'en 

 serait autrement que si vous vous immisciez 

 dans le travail en le dirigeant ou en le sur- 

 veillant. 



Si, par hasard, cette dernière hypothèse 

 était exacte, vous seriez alors responsable 

 des accidents, et vous ne pourriez vous 

 adranchir de cette responsabilité par aucune 

 convention (art. 30 de la loi). — Vous ne 

 pourriez le faire qu'en affiliant les ouvriers 

 a une Société de secours mutuels dans les 

 conditions prévues par l'article 5 de la loi, 

 et encore serait-ce seulement pour les 

 indemnités temporaires. — (G. E.) 



— SI. F. 0. (Espagne). — Il n'existe 

 aucun procédé d'analyse que puisse appli- 

 quer à l'étude de sa terre un petit proprié- 

 taire dépourvu de connaissances techniques 

 et n'ayant pas de laboratoire à sa disposi- 

 tion. 



ÎVous ne connaissons pas de procédés 

 meilleurs i)0ur combatire la pjrrale que 

 l'ébouilliintage. Quant au mildiou, des pul- 

 vérisations avec une bouillie au sulfate de 

 cuivre sont le meilleur moyen de le com- 

 battre et de l'arrêter. — (L. G.) 



— >'" 13015 (Espagne). — Vous désirez 

 utiliser à la fabrication de la pâte à papier, 

 la paille de vos cultures de riz. Vous pouvez, 

 en effet, suitout si vous avez de l'eau en 

 abondance et si vous êtes à proximité d'une 

 fabrique de ])apier d'emballage ou de carton, 

 traiter la paille hachée par de la chaux en 

 présence de l'eau chaude, laver et égoutter 

 la p;'ite produite, même la pressurer pour la 

 livrer encore humide à l'usine. Si vous dé- 

 sirez faire mieux, il vous faut monter une 

 véritable fabrique. Nous vous conseillons de 

 vous procurer le livre d'Hoffmann chez 

 Everling, G7, rue de la Victoire, à Paris. — 

 (L. L.) 



— M. A. E. (Charente-Inférieure). — Votre 



puits a été souillé par desinfil!iali(ins d'eaux 

 d'égout, tenant en suspension des huiles de 

 f-'iaissage. Nous ne connaissons pas de pro- 

 cédé qui puisse vous débarrasser immédia- 

 tement de ces huiles. On peut conseiller, 

 pour purifier les eaux de matières orga- 

 niques dissoutes, l'emploi du permanganate 

 de potasse ou du bioxyde de manganèse ; 

 mais nous ne croyons pas que ces matières 

 puissent brûler leshuiles végétales et miné- 

 rales. 1,'essai en tout cas n'est pas dispen- 

 dieux et ne présente aucun danger ni aucun 

 inconvénient. Lemieux est peut-être d'atten- 

 dre que les impuretés s'éliminent d'elles- 

 mêmes avec le temps. — (L. L.). 



— No 826 i- (!\'ièvrc). — Vous nous de- 

 mandez quels sont les jJorte-grefFes qu'il 

 conviendrait d'employer pour reconstituer 

 un vignoble à 250 mètres d'altitude, en sol 

 granitique de 2j à 40 centimètres de pro- 

 fondeur,'avec sous-sol formé de roches gra- 

 nitiques en voie de décomposition. Le Vialla, 

 qui a donné de bons résultats dans le Beau- 

 jolais, doit aussi réussir chez vous. Vous 

 pouvez aussi employer soit le Rupestris du 

 Lof, soit le Bipai'ia-Hiipestris, noSSOO. D'autre 

 part, en raison de l'altitude élevée de votre 

 vignoble et de la rigueur du climat, vous ne 

 pouvez guère cultiver comme cépages à vin 

 que le Jlcunicr ou le PorUif/ais bleu en rouge, 

 et la Madeleine anr/evine ou le Chasselas 

 comme blancs, peut-être aussi le Pinot Char- 

 denet et le Petit Meslicr. — (P. M.) 



— N" 709b (Drôme). — La luzernière que 

 vous aviez créée n'a duré que quelques 

 années. Le terrain qu'elle occupait a pro- 

 duit, cette année, une récolte de pommes de 

 terre. Cette culture vous autorise-t-elle à y 

 créer une nouvelle luzernière ? 11 est très 

 difficile de vous donner un conseil. Si la non 

 réussite de la luzerne avait pour cause la na- 

 ture de la couche arable, on peut tenter de 

 nouveau cette création en utilisant les en- 

 grais chimiques ; par contre, si cette légu- 

 mineuse a disparu par suite de son envahis- 

 sement parle ihizoctone, champignon à fila- 

 ments rougeàlres, qui se développent au- 

 tour des racines, ou devra remplacer la 

 luzerne par le sainfoin on y créer seulement 

 une prairie naturelle. Le rhizoctone est un 

 parasite difficile à détruire. — (G. H.)j 



— N° 0243 (Somme). — Il ne nous est 

 pas possible de vous dire si vous pourrez 

 faire de bon cidre avec les variétés de 

 pommes que votre pépiniériste vous recom- 

 mande de planter. 



Pour pouvoir vous répondre, il faudrait 

 avoir l'analyse chimique de ces fruits. Votre 

 pépiniériste doit pouvoir vous communiquer 

 cette analyse. — (J. N.) 



— N" Oû35 (Maine-et-Loire). — L'acide 

 sulfurique n'exerce pas la même action que 

 le sulfate de fer. Il y a avantage a mélanger 



