LE MÉTAYAGE DANS L'ALLIER 



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Cheptel 3,383fr. 



Bâtiments 4,000 



Pâturages, 5 hectares 3,500 



Prés, 10 hectares 21,500 



Terres 27 hectares à 300 fr 13,300 



Terres 16 hectares à 2C.0 fr 4,117 



50,000 



Le sol de celte inélairie est un terrain 

 gianitique où il n'existe pas de pierres. 



Le sous-sol en granit compact, est à 

 une profondeur variable, laissant plus ou 

 moins de terre végétale à la charrue qui 

 peut le désagréger assez facilement. 



A partir du 11 novembre 1861, j'ai pris 

 la direclion de l'exploitation, en ren- 

 voyant le fermier qui payait 1,500 fr. de 

 ferme et en conservant le métayer exis- 

 tant. 



J'organisai la métairie en donnant une 

 prépondérance marquée aux prairies na- 

 turelles et bientôt elle se trouva dans \a 

 situation suivante : 



26''00 de terres en assolement. 



8 00 de prés toujours fauchés. 

 16 00 de prés dont la moitié 

 fauchés et pâturés. 



1 40 en jardin, cour, chemin. 



alternativemeut 



SlkiO 



Sur les .58 hectares, C hect. 40 ares 

 manquent à l'appel. 2 hect. 89 ares de 

 terre furent vendus, car les ventes en dé- 

 tail se font assez facilement dans la con- 

 trée, au prix de 3,470 fr. qui servirent à 

 payer les constructions nouvelles et 

 autres réparations, comme cela est indi- 

 qué dans le tableau joint à cette notice. 



Pour la réserve formée de 1 hect. 63 ares 

 de prés et de 2 hect. 8 ares de terres 

 valant 3,000 fr., ce prix est à défalquer 

 de l'estimation première s'élevant à 

 30,000 francs, de sorte que la partie sou- 

 mise au métayage et que nous allons 

 étudier, avait une valeur de 45,000 fr. au 

 débutetune.contenancede51hect.40ares. 



Les terres labourables réduites à 

 26 hectares furent divisées en 10 soles 

 formant l'assolement suivant: 



1. Racines, maïs, etc. 



2. Froment. 



3. Orge ou avoine. 



4. Prairies de graminées etde légumineuses. 



5. — — — 



7. Demi-jachùre. 



8. Racines diverses, etc. 

 10. Froment. 



La prairie artificielle formée de luzerne 



seule, ou de graminées, ou du mélange 

 des deux espèces, dure trois ans. Elle est 

 défrichée la quatrième année au commen- 

 cement de juin et une demi-jachère sert 

 de préparation à la céréale d'hiver qui 

 suit. 



L'assolement organisé, les prairies 

 nouvelles semées et l'irrigation régu- 

 larisée partout autant que possible, le 

 métayer dirigea seul pour ainsi dire 

 l'exploitation, et je n'ai presque pas eu 

 besoin de m'en occuper. 



Du H novembre 1861 au 11 novem- 

 bre 1874, le métayer, qui avait reçu 

 3,383 fr. de cheptel, a payé 300 fr. d'im- 

 pôt et la moitié de la chaux. 



K partir du 11 novembre 1874, le 

 métayer ancien étant décédé, le mé- 

 tayer nouveau qui cultive encore la 

 métairie, a reçu 3,380 fr. de cheptel. Il 

 a payé d'abord 300 fr. d'impôt, ensuite 

 380 fr., de plus la moitié des engrais et 

 100 fr. pour sa part de chaux. 



Le métayer n'ayant qu'un bail d'un an, 

 il était juste de ne pas lui faire avancer 

 une somme plus ou moins importante en 

 chaux, somme qu'il aurait pu perdre à sa 

 sortie et de lui réclamer seulement la 

 moyenne annuelle de cette dépense. 



Certains agriculteurs pensent que l'im- 

 pôt payé par le métayer est injuste et 

 qu'il faudrait le supprimer. Cependant le 

 propriétaire paye seul l'impôt foncier, îl 

 laisse au métayer le produit total du 

 beurre vendu et presque tout le bénéfice 

 fourni par les poules. De plus, cet impôt 

 si injuste est pour ainsi dire la base du 

 métayage, c'est-à-dire le régulateur des 

 situations toujours diverses. 



Supposons, en effet, deux métairies 

 d'une étendue égale en terres et prés. La 

 première est d'une fertilité médiocre, les 

 écuries sont mal disposées, à peine suffi- 

 santes pour le cheptel, la maison d'ha- 

 bitation est en mauvais état, la valeur du 

 cheptel enfin est peu élevée. 



La seconde métairie, au contraire, est 

 de bonne qualité, les bâtiments d'exploi- 

 tation sont vastes et bien organisés, la 

 maison d'habitation est grande et saine, 

 le cheptel, enfin, est élevé. 



La première trouvera difficilement pre- 

 neur, la seconde sera beaucoup de- 

 mandée et le métayer choisi, tout en 

 payant un impôt en proportion des avan- 

 tages qui lui sont faits, fera encore plus 

 de bénéfices que le preneur de la mé- 



