890 



Azote 01^187 



Acide phosphorique 2.730 



Chaux 22.200 



Magnésie d9.ri00 



PotHSse 23. 475 



LE MÉTAYAGE DANS L'ALLIER 



Les terres reçoivent par année : 



Par 48,000 kiiogr. de fom fauché. 



Me basant ensuite sur les expériences 

 de M. Joulie, je trouve : 



Perte du sol pour 1,000 kilof/r. de foin. 

 Pour lo foin 



tauché. 

 Perle 

 totale. 



10.5 



Acide pliosphor. 



Potasse 



Chaux H.O 



ElL'inents minéraux Acide 

 contenus dans 1000 k. phosphor. Potasse. 



pâturé. 



Perte 



moyenne. 



1";; 



4.5 

 2.5 



de froment S'^2 



de seigle 8.2 



5"» 

 5.4 



Moyenne" 

 de resti- 

 tution par 



le foin 

 consommé. 



lil' 

 12 

 8.5 



Chaux. 



0K6 

 0.5 



Je laisse de côté les matières azotées, 

 les agriculteurs pouvant en fournir à leurs 

 terres la quantité qu'ils voudront en fai- 

 sant dominer la culture des plantes four- 

 ragères sur celle des céréales et en em- 

 ployant au besoin les engrais verts. 



Perle des prés. 



La métairie possède 24 hectares de 

 prés, dont 8 hectares toujours fauchés et 

 16 hectares alternativement fauchés et 

 pâturés. Les prés fauchés donnent en 

 moyenne 3,000 kilogr.de foin à l'hectare, 

 soit pour 16 hectares 48,000 kiiogr. 



Les 8 hectares de prés pâturés entiè- 

 rement donnent un produit total de 

 4,500 Idlogr. par hectare, soit 36,000 ki- 

 iogr. Le pâturage des 16 hectares fau- 

 chés donne 1,500 kiiogr. par hectare, 

 soit 24,000 kiiogr. 



Le total des herbes pâturées équivaut 

 donc à 60.000 kiiogr. 



Perle pour 48,000 kiiogr. de foin fauché. 



Acide 

 phosphor. Potasse. Chaux. 



Par l.llOOii de foin: 

 i'^?i d'acide phosphor. 



16.5 de potasse 



H.O de chaux 



216 



792 



528 



Perte pour 60,000 kiiogr. de foin pâturé. 



Par 1,000k de foin: 



l^S d'acide phosphor. 90 » » 



4.5 de potasse » 270 » 



2.5 de chaux » .> 150 



Total. 



306 



1.062 



Acide 

 phosphor 



Potasse. Chaux. 



Par 1,000" de foin: 

 'i^f) d'acide phosphor. 



12.0 de potasse 



8.5 de chaux 



576 



408 



Par la septième partie du foin pâturé, 

 soit 8,500 kiiogr. pour un total de 60,000 kilog 



Parl.OOOi'defoin: 



Si^O d'acide phosphor. 25 » » 



12.0 de potasse » 100 » 



8.5 de chaux » » 



Total. 



169 



676 



72 



480 



Les terres perdent par année : 

 La paille de froment et de seigle n'étant 

 pas consommée par le bétail et ne ser- 

 vant qu'à faire litière, les éléments miné- 

 raux retournent au sol sans perte. 



Exportation annuelle du froment. 

 Moyenne de 10 ans : 8,600 kilogrammes. 



Acide 

 phosphor. Potasse. Chaux. 



Par 1,0001' de froment: 



8i'2 d'acide phosphor. 70 » » 



5.5 de potasse i- 47 « 



0.6 de chaux » « 6 



Fourragi's artificiels, racines, orge, avoine, 

 ayant pour le tout une valeur de 58,000 kiiogr. 



Par 1,01)01' de foin: 



l''5 d'acide phosphor. S7 ■> .> 



4.5 de potasse » 261 » 



2.0dcch,uix > .. 145 



Total. 



15" 



308 



151 



678 



Les terres se trouvent dans de bonnes 

 conditions, elles reçoivent autant qu'elles 

 dépensent ; il y a même un excédent de 

 recette qui s'élève pour la potasse à 

 370 kiiogr., pour la chaux à 341 kiiogr. 

 et pour l'acide phosphorique à 15 kiiogr. 



Dans cette situation, il n'est pas extra- 

 ordinaire que la fertilité ait nc}tablement 

 augmenté et que la luzerne et le froment 

 donnent maintenant des récoltes con- 

 venables. J'aurais dû cependant, surtout 

 avec l'abondance de la potasse soluble, 

 répandre chaque année au moins 15 sacs 

 de superphosphate sur mes terres. 



Quant aux prés, il y a déficit. L'acide 

 phosphorique enlevé peut être facilement 

 restitué et il l'a été ordinairement, car 

 avec vingt sacs soit de superphosphate, 

 soit de phosphate fossile, on peut fournir 

 les 306 kiiogr. qui manquent. D'autant 



