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COURS DES DENRÉES AGRICOLES pU 20 AU 26 DÉCEMBRE 1899) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



AVOlDO 



Alger 



Oran 



CoDstântine. 

 Tanis 



16.00 



I5.;ri 



16.75 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogr. 



NOMS DES VILLES 

 àtXBMAQNR. MaQoheim 



Berlin 



ILS.-LORK. Strasbourg. 



Golmar 



Mulhouse 



ANGLETERRE. Liverpool 



àUTRiCHR. — Vienne.. 

 BBLQiQUK. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest. 

 BOLLANOB Groningue. 

 ITALIE. - Bologoe 



■SPAONE. — Barcelone 



■DISSE. — Genève.... 



àMÉRiQUK. — New- York 



Chicago 



Bli. Seigle 



18. Û) 

 20. 2i 

 20.50 

 20.56 

 15.20 

 17.27 

 15.00 

 15 73 

 15. ■i5 

 15.75 

 17.00 

 15. CO 



31.50 

 18.00 

 14 10 

 12.55 



17.62 

 18.00 



14. li 



14 Ou 



14 00 

 14 00 

 13 72 



15.50 

 11.65 



HALLES DE PARIS. 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kil. 100 kil. 



Marques do Corbeil .à » :S. 00 à 28.00 



Marques de choix 43.96 à 45.52 28.00 à 29.00 



Premières marques 43.17 à 43.96 27.50 à 38.00 



Bonnes marques 41.f0à43.1'' 26.7.1 à 27.50 



Marques ordinaires 40 03 à 41.90 25.00 4 26.75 



Farine de seigle (toile perdue) à " 20.00 à 21.50 



Conditions : Lo sac de 101 kil. brut, toile à rendre, 



tranco au domicile des acheteurs, au comptant avec, 



en boulangerie, 1 % d'escompte, ou à 30 jours sans 



escompte . 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 

 Blés blancs.. 18 50àl8.75 , Bergues... 



— roux 17.50 18 25 I Australie n' 



— Monteroan 17.75 18 00 | Californie. 



.. 18.50*18.75 

 1 16.60 16 60 

 . 16.55 16.55 



SKItiLB. — Les 100 kilogr. 

 1" qualité. 14.25 à 14.00 | 2- qualité.. 14.00 à 13 75 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 Ordinaires... 16 50 * 17.00 l Supérieures . 17.2>417.;5 



— Champag. 16. CO 

 Beauce 16.25 



18.00 

 16.75 



de l'Ouest... 16.00 17.00 

 Auvergne ... 1S.03 17. ÎO 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité. 17.50 à 17.25 | 2" qualité.. 17.00*17.25 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paria. 

 Noires Brie.. 17.75*18.50 Av. blanches 16.00*16.00 



— deBeauce. 17. v5 17.50 | do Liban 11.65 12.25 



— deBretagne 16.50 17. Où i Amérique ... 16. 2i 16. Î5 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Clros son seul 13.50*14.00 

 Song'etmoy. 13.25 13.25 

 Son 3 cases.. 12.25 13.00 

 Son Un 11.50 11.75 



Reooupettes. 11.50*11.75 

 Remoul. bl.. 14.00 17.00 



— bis 13.00 13.50 



— bâUrds 12.00 12.50 



Balles et bourse de Paris du Uercrediil décembre. 

 (Derniers cours. 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 24 50*34.75 



Blé _ 17.95 19.00 



Escourgeon — 17.00 17.75 



Seigle — 13.75 14.25 



Orge — 15.73 17.75 



Avoine — 16.00 18.50 



Issues — 11.50 14.00 



Bourse du. Mercredi 27 décembre. 

 k 



Sucres 88» les 100 



Sucres blancs n» 3 (courant).. — 



Huiles de colza (eu tonnes) .. — 



Huiles de lin (en tonnes).. .. — 



Suits de la boucherie de Paris — 



Alcools (l'hectolitre) 



26.75 

 28.50 

 55.50 

 t3 50 

 66.00 

 36.75 



23.00 

 28.25 

 55.60 

 540.0 



» 

 36.76 



BEURRES. — Ballet de Paru. (Lo kilogr.) 



BEURRE EN 



Isigny extra. . 



Gournay 



M. d'isigny... 

 do Gâtinais.. . 

 de Bretagne. . 

 Laitiers Jura . 

 do Charente. . 

 des Alpes 



MOTTES 



2 80*7.04 

 2.60 3.81 



3 20 

 3 00 

 2.60 

 3.3j 

 3.20 

 3.00 



3.62 

 3 16 

 3 12 

 3 60 

 3.86 

 3,92 



BEURRE EN LIVRE 



Bourgogne... 2.70*2.78 



Gâtinais 2.80 



Vendôme 2.90 



Beaugency 2.80 



Ferme 2.80 



Tours 3 9J 



Le Mans 2 80 



Tonraine 2 9 j 



3.00 

 2 93 



2 92 



3 20 

 3 10 

 2 80 

 2 92 



OEUFS. — Ballet de Paris. (Le mille. * 



Normandie.. 



Picardie 100 



Brie 126 



Touraino 100 



Beauce 125 



Sarthe 100 



Allier llo 



Châtelleranit ... 110 



100 * 140 

 166 

 185 i 

 15> 

 138 

 134 

 122 

 120 



Bourgogne Il 



Champagne l'iJ 



Nivernais 110 



Mayenne 100 



Bretagne 92 



Vendée 112 



Auvergne 1 14 



Midi 116 



8 * 



120 

 125 

 122 

 125 

 116 

 1-20 

 12C 

 134 



FROMAGES. 



— Halles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque.... 60.00 * 74.00 



— — grands moules... 50.00 c8.00 



— — moyens moules.. 40.00 48.00 



— - petits moules 28.00 38.00 



— — laitiers 20.00 30.00 



Le cent. 



Coulommiers 6U.00 » 55.00 



Camembert en boîte 55.00 63.00 



— 1" qualité 45.00 52.00 



Mont-d'Or 25.00 44.00 



Gournay 16.00 24.00 



Livarot 110.00 130.00 



Neutohâtel 12.00 18.00 



Les 100 kil. 



Pont-l'Evéquo 35.00 60.00 



Port-Salut 100.00 190.00 



Gérardmer 90.00 110.00 



Munster 120.00 150.00 



Cantal 115.00 135.00 



Roquetort, Société des caves 270.00 300.00 



— autres 2,10.00 260.00 



Hollande, croûte rouge 150.00 170.00 



— autres 120.00 130.00 



Fromage de Gruyère de la Comté... 150.00 170.00 



_ _ Emmenthal 180.00 185.00 



VOLAILMîK KT 



GIBIERS. 



(La piAce.) 



Halles de Paris. 



Pintades 



Canards ferme 



Rouen 



Dindes 



Oies 



Pigeons 



Lapins dom.. . 

 Lapins de gar. 



2.50*3.75 

 2.25 3.50 

 4.00 6.C0 

 4.Î0 15.00 

 S.UO 10.00 



0.60 ;.s) 



1.25 4.00 

 1.00 1.75 



4.00 



Poulets Bresse 



— Nantes 



— Houdan 



Lièvres 4.00 



Faisans 3.C0 



Cailles 0.60 



Bécasses 1.7S 



Perdreaux 1.00 



2.E0à6.î5 

 3.50 5.50 



9.00 

 7.00 

 6.50 

 1.65 

 3.0» 

 3.25 



