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niouls-Houlès pèi-e, aux Faillacies Tarn , )iour fuiir- 

 rages verts ensilés ; de médailles d'argent, M. Gar- 

 naud Jean , à Fcintviellc (Bouches-du-Rlione , iJuur 

 huile d'ulive; M. Lambert ;Slaurice. à Toury ;Eure-et- 

 Liiir}. produits alimentaires pour le bétail; M. Cam- 

 pourcy ;Pifrre-.Marie , à Toulouse, fruits frais et secs ; 

 de médailles de bronze, M. Clouzet .Iules . à Lodes 

 (Haute-Garonne . ensemble de son ex)iosilion: M. Har- 

 raca Jean-Marie), froment et maïs; M. Clauzade 

 : Etienne i.àCosnac.Corrèze .variétés de blé; M. Sempé 

 Mathieu), à Lodes Haute-Garonne , ensemble de son 

 exposition. 

 16'" catégorie. — Produits divers de l'Algérie, des 



Colonies françaises et pays de Protectorat français. 

 — D. de médailles de bronze, M. Dueroquet fil.s.à Oudna 

 (Tunisie) ; M. Micliaud (Auguste), à Oran Al^'ériei. 



2' EXPOSANTS MAKCIUXnS 



Rappel de médaille d'or, MM. Vilmorin-Andrieux 

 etC'», quai de la Mégisserie, 4, Paris ; D. de médailles 

 d'or, .M. Boudet (Louis , à Toulouse; M. Schnell 

 (Hugo , à Toulouse; de médaille d'argent, M. Blain 

 fils aine, à Saint-Rémy Bouches-du-Rhone . 



Hors diL'ision. — D. de médaille d'or, M. Bernichan, 

 Ferme-Ecole de la llourre [Gers). 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séance du 19 juin 190*. — Présidence 

 de .\I. Tisserand. 



Sur la fécondation artificielle de la vigne. 



M. Viala en son nom et au nom de M. Pacottet, 

 fait une communication des plus intéressantes 

 sur la fécondation artificieUe de la viijiie. 



Dans les forceries de vignes, la culture de 

 certains cépages est très aléatoire, à cause de la 

 coulure et de l'avortemenl des fruits. Le Muscat 

 d'Alexandrie, le Bicane, le Muscat Canon Hall, ont 

 él6 souvent rejetés des cultures forcées, malgré 

 leur très grand mérite comme raisins de table, 

 et malgré les hauts prix que l'on paye leurs 

 beaux fruits en primeur. 



L'étude de la constitution de la fleur et celle 

 des phénomènes de leur floraison, a permis à 

 MM. Viala et Pacottet d'en déduire les conditions 

 de leur fécondation et d'amener une production 

 normale et régulière depuis deux ans. Le résul- 

 tat cultural s'est traduit par des prix globaux de 

 recettes qui ont passé de 00 et 300 fr. à -i.iOO et 

 3,000 fr. par serre. 



Le Muscat d'Ale.vandrie et le Bicane ont leurs 

 Heurs mal constituées dans l'organe m;\le éta- 

 mines plus courtes que l'organe femelle, an- 

 thères renfermant en outre un pollen aggloméré 

 non poussiéreux . Dans les serres à vignes et les 

 cultures oii le .Muscat d'Alexandrie et le Bicane 

 sont seuls cultivés et isolés, l'avortement des 

 fleurs doit donc se produire. 



Dans les forceries de la Seine (de la maison 

 0. Decugis et (ils:, MM. Viala et Pacott>t ont en- 

 rayé la coulure des fleurs du Muscat d'Alexan- 

 drie et du Ricane par la fécondation artificielle 

 au moyen d'un autre pollen très fécondant. Ce 

 pollen leur est fourni par le Frankenthal ou par 

 les fleurs mAles iVArani'in x Rupcstris Ganzin n" 1. 



Le pollen, recueilli deux fois par jour, au mi- 

 lieu de la journée, par des temps lumineux, est 

 projeté sur les fleurs de .Muscat d'.Vlexandrie et 

 de Bicane en pleine floraison trois fois par jour, 

 à dix heures, midi, deux heuris, au moment les 

 plus chauds et les plus lumineux de la journée. 

 On fait l'opération au moyen de soufllels spé- 

 ciaux et directement dans la direction des 

 grappes de bas en haut, .\vanl de procéder à la 

 fécondation artificielle i! faut secouer fortement 



les grappes pour faire tomber les goutelelles 

 qui souvent dans les serres à atmosphère humide 

 couvrent les stigmates. L'état h\grométrique 

 des serres doit être surveillé avec les appareils 

 enregistreurs et maintenu à un maximum de 50 

 à 00 degrés, pendant toute la période de la flo- 

 raison et la fécondation artilicielle. 



La coulure et l'avortement du .Muscat Canon 

 Hall tiennent à des causes toutes différentes; une 

 très savante étude botanique de ce cépage a 

 amené MM. Viala et Pacottet à les considérer 

 comme de nature mécanique, dans ce cépage à 

 très puissante végétation. 



Aussi, pour atténuer le défaut constitutionnel 

 de la fleur, faut-il avoir recours à des pro- 

 cédés préventifs. Maintenir d'abord le sol sec 

 et l'atmosphère un peu chargée d'humidité (état 

 hygrométrique 80 à 90); on diminue ainsi l'ab- 

 sorption par les racines. Il faut en outre gêner 

 l'abondante circulation vers les grappes. Pour 

 cela l'arcure très accusée en cerceau des ra- 

 meaux de 8 à 10 yeux, aussitôt après la taille 

 sèche, est un des moyens qui ont donné les 

 meilleurs résultats. Un complément utile a été 

 celui de l'incision annulaire... 



MM. Viala et Pacottet communiquent enfin les 

 recherches" qu'ils poursuivent sur les maladies de 

 la vigne par leurs procédés si ingénieux de cul- 

 ture dans des milieux liquides et solides. Il 

 s'agit cette fois de l'anthracnose. 



Ces communications sont vivement applaudies 

 par les membres de la Société. 



Les vins français à l'étranger. 



Le D"^ Vidal, correspondant, appelle l'attention 

 de la .Société sur la crise qui ne peut manquer 

 de frapper durement la viticulture française à 

 brève échéance, si des mesures ne sont pas 

 prises pour assurer l'écoulement de nos vins 

 naturels à l'étranger et en France même. Si on 

 jette un coup d'œil sur le tableau des droits de 

 douanes dont sont frappés les vins français dans 

 les divers pays, on est frappé de l'élévation de 

 ces tarifs. 



21) fr. par hectolitre pour les vins en fûts à 

 l'entrée en Allemagne, IjO fr. en Autriche-Hon- 

 grie, 20 fr. en Belgique, 34 fr. 7:i en Angle- 

 terre, etc., etc. 



