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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 6 AU 12 JUILLET 1904 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Constantine 



Sétif 



Oran 



TuQis 



Avoine- 



10.2 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 Allemagne. — Manheim.. 



Berlin 



Alsace-Lorr.— Strasbourg 



Golmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres,. 



Autriche, — Vienne , 



Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Bologne 



Espagne. — Barcelone 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York 



Chicago 



Avoine 



17.35 

 17.07 



18.25 

 18.00 

 16.00 

 13.50 

 16.25 

 15.25 



17.00 



14.00 



22.45 

 17.50 

 10.88 

 10.56 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choi.ï 48.00 à 48.50 



Premières marques 48.00 >• 



Bonnes marques 46.50 47.00 



Marques ordinaires 45.00 46.00 



Farine de seigle (toile perdue) 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



30.58 à 30.80 

 30.57 . 



29.61 29.93 

 28.66 29.39 

 20.00 23.00 



BLÉ 



20.50 à 



Les 100 kilogr. 



Blés blancs 



— roux 19.50 



— Montereau 19,75 



21.00 

 20.75 

 20.25 



Bergues 19.25 à 20.25 



Plata 16.75 17.50 



Australie 17.00 17.25 



l-« qualité... 



de brasserie. 

 de mouture . 

 fourragères . 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



13.75 4 14.00 I 2" qualité.... 13.50 13.75 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Champagne.. 13.00 à 14. û'? 



Beauce 13.75 14.0 



de l'Ouest... 13.50 13.75 



14 50 à 15.00 

 13.75 14.25 

 12.50 13.00 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



l" qualité... 15.75 à 15.00 | 2' qualité .. . 15.00 à 15.50 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix. 14.75 4 15.00 

 —belle qualité 14..50 14.50 

 — ordinaires. 14.00 14.25 



Av. blanches, 



d Libau 



Suède 



13.25 413. 50 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros son seul. 

 Songr. etmoy. 

 Son 3-cases. . . 

 Son fln 



9.75411.50 

 9.50 9.75 

 9.00 9.25 

 9.00 9.00 



— Les 100 kilogr. 



Recoupettes . . 8.75 4 8.75 

 Remoul. bl.... 13.50 16.00 



— bis.. 11.75 12.50 



— bâtards. 11. CO 11.25 



Halles et botii'ses de Paris du mercredi li juillet. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. » à » 



Blé — 



Escourgeon — .. » 



Seigle — .. I' 



Orge — .. » 



Avoine — » >• 



Sons — » » 



Bourse du mercredi 12 juillet. 



Sucres 88- les 100 k. à • 



Sucres blancs n" 3 (courant) — •• 



Huiles de colza (en tonnes) — -» 



Huiles de lin (en tonnes) — « » 



Suifs delà boucherie de Paris... — » m 



Alcool — » » 



BEURRES. — Halles de Paris. {Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra 2.3045.40 



Gournay 2.00 



M. de Vire . 

 de Bretagne. . . . 



du Gâtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente. . . . 

 Suisses 



1.60 

 1.70 

 1.90 

 1.70 

 1.60 



3.40 

 2.40 

 2.26 

 2.16 

 2.60 

 3.50 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 2.0042.10 



Gâtinais 1.80 2.50 



Vendôme 1.90 2 20 



Beaugency 1.90 2 40 



Ferme 1.90 2 00 



Tours 1.85 2.50 



Le Mans 2.00 2.00 



Touraine » ■ 



OEUFS. 



Normandie.. 

 Picardie.. . . 



Brie 



Touraino . . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers 



Halles de Paria. (Le mille.) 



24115 Bourgogne 74 4 90 



120 Champagne 75 84 



5 74 Nivernais •> » 



2 108 Mayence 52 130 



6 100 Bretagne 48 80 



Vendée 70 110 



2 SO Auvergne 50 68 



8 Midi 70 76 



66 7! 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque . . 



— — grands moules.. 



— — moyens moules . 



— — petits moules. . . 



— — laitiers 



La dizaine 

 „ à 

 20.00 

 16.00 

 12.00 

 10.00 



38 50 

 33.00 

 20.00 

 14.00 



Le cent. 



Coulommiers 20.00 4 90.00 



Camembert en boîte 20.00 50.00 



— en paillons " • 



Mont-d'Or 2000 28.00 



Gournay 13.00 24.00 



Livarot 60.00 100.00 



Pont-1'Evêque 30.00 45.00 



Neufchâtel 5-00 12.00 



Port-Salut. 



Les 100 kil. 



150.00 4 170.00 



Gérardmer SO-OO «O-OO 



Munster ^=00 100.00 



Cantal lOÛ'O" l'0-«> 



Roquefort " " 



Hollande, f choix 130.00 150.00 



_ 2" choix » • 



Fromage de Gruyère de la Comté 130.00 150.00 



_° _ Suisse IbO.OO 170.00 



_ _ Emmenthal.... 170.00 190. CO 



VOL.VILLES ET GIBIERS. — Halles de Paris. 

 (La pièce.) 



Poulets Bresse.. 2.0045.00 



— Nantes.. 2.00 5.00 



— Houdan. 4.00 8.00 



Pintades 2.5043.50 



Canards terme.. 1.50 2.50 



Rouen 



Dindes 



Oies d'.ingers. . 



Lapins dom 1.25 



— garenne . . "3 « 

 Pigeons 0.50 1.60 



2.75 2.75 

 14.00 14.00 



3.15 



Lièvres 



Faisans . . . 



Grives 



Gelinottes. 

 Sarcelles . . 



