SOUTEXtMENT DES POMMIERS CHARGÉS DE FRUITS 



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fourchue. 11 y en a également en coudrier, 

 en frêne ou en pelard; la préférence accordée 

 au saule provient de la croissance rapide et 

 de la plus grande légèreté de son bois ; ses 

 bourdes sont les moins lourdes et, par suite, 

 d'un maniement plus facile. 



Au moment de « bourder » un pommier, 

 deux cas se présentent généralement : sou- 

 tenir une maîtresse branche, ou, lorsque la 

 couronne du pommier est horizontale et 

 très ramitiée, plusieurs branches et ra- 

 meaux. Dans le premier cas, on place la 

 perche au-dessous de la grosse branche, de 

 manière à ce que celle-ci soit au milieu de la 

 partie fourchue; une seule personne suffit, 

 mais il faut être deux dans l'autre cas. On 

 choisit alors deux branches de forte dimen- 

 sion et, avant de les élayer, on met dans le 

 fourchet de chaque perche une gaule de la 

 longueur voulue : puis chacune des deux per- 

 sonnes dirige obliquement d'abc rd sa perche, 

 et la ramène ensuite lentement à la position 

 verticale, en ayant soin que chaque grosse 

 branche repose bien dans le fourchet, et que 

 la gaule qui les relie supporte longitudinale- 

 ment toutes les ramifications pendantes com- 

 prises dans l'intervalle de ces deux étais. Il 

 est indispensable, surtout dans les terrains 

 humides, pour empêcher que les bourdes 

 surchargées ne s'enfoncent trop profondé- 

 ment, de les caler fortement. Il va de soi que 

 ces étancons s'appliquent aussi souvent que 

 l'exigent les ditlérentes parties de l'arbre; 

 c'est, d'ailleurs, ce qui explique pourquoi, 

 lorsque le pommier est de variété luxuriante, 

 on lui en compte parfois une dizaine éche- 

 lonnés sous sa périphérie. 



Ce procédé est, sans contredit, le plus 

 simple à tous les points de vue, ce qui jus- 

 tifie presque sa généralisation ; malheureu- 

 sement, il n'est utilement applicable que dans 

 les fermes assez étendues où l'on dispose de 

 prés ou de clos non plantés, susceptibles de 

 contenir et d'alimenter les animaux de la 

 mi-juillet à la mi-novembre. Car, si on aban- 

 donne ces derniers dans les vergers, encore 

 bien qu'on ait pris soin de leur mettre des 

 entraves sur différentes parties du corps 

 (chaînes, bricoles, fessières), guidés par l'ins- 

 tinct de la gourmandise, ils vont se frotter 

 contre les perches qu'ils finissent souvent par 

 renverser après avoir fait tomber sur le sol 

 une quantité plus ou moins grande de pommes 

 qu'ils dévorent, sans oublier les ramifica- 

 tions subitement abaissées qui sont broutées 

 avec avidité. De là, tout d'abord, perle de 

 récolte et travail à recommencer, puis dan- 

 gers à encourir; car il arrive, parfois, que les 



bestiaux, lesjeunes particulièrement, poussés 

 par la gloutonnerie, au lieu de moudre les 

 fruits, les avalent et s'engouent. Ils s'empom- 

 metti, dit le paysan dans son langage imagé. 



Pour obvier à ces préjudices on a tourné 

 la difficulté en déplaçant les étais, et en les 

 transformant de terrestres en aériens. On a 

 dû, je crois, s'inspirer du système de Bouché 

 recommandé en. \llemagne vers 1SS;> i), mais 

 en le débarrassant de tout ce qui en élevait 

 le prix et en l'adaptant aux besoins de la pra- 

 tique courante. Sa simplicité permet à tout 

 cultivateur de le construire lui-même. 



Ce soutènement aérien et central, réduit 

 à sa forme la plus simple, se ramène à une 

 forte perche de longueur supérieure à la hau- 

 teur de l'arbre et pourvue, à son sommet, au 

 lieu d'une fourche, d'un disque fixe percé 

 de trous, desquels partent en nombre suffi- 

 sant des liens de nature différente, chanvre, 

 fil de fer, osier, etc. On l'enfonce en terre de 

 quelques centimètres au pied de l'arbre et 

 on l'assujettit, à deux ou trois endroits, au 

 tronc avec lequel elle doit faire corps. Puis, 

 du sommet du disque, on laisse tomber des 

 cordes ou des fils de fer galvanisé de lon- 

 gueur suffisante pour y suspendre les bran- 

 ches et les maintenir à leur position nor- 

 male. Il est à peine besoin de dire que l'on 

 garnit les points d'attache de cuir ou d'étoupe 

 pour éviter de léser l'épiderme fort com- 

 primé. 



Pour rendre tous les services qu'on en 

 attend, ce procédé, un peu plus compliqué 

 que le précédent, demande qu'on apporte la 

 plus grande attention à l'étai ainsi qu'au 

 genre de suspension, qui doivent être de na- 

 ture à pouvoir supporter largement le poids 

 additionnel de la surcharge des fruits des 

 branches charpentières et de leurs ramifica- 

 tions. Toutefois, ce point, quelque peu déli- 

 cat, n'est vraiment à considérer que pour les 

 pommiers d'un grand développement, car 

 pour les autres il ne soulTre pas de difficulté. 



Il faut, peut-être, rapporter à cette légère 

 complication l'éloignement des cultivateurs 

 pour ce mode de soutènement qui mérite 

 pourtant de leur être recommandé par les 

 avantages qu'il procure. 



A. Trielle. 



(1) Ce système avait déjà êle apiiHijur rn France 

 il y a près d'un deini-siicle. Nous l'eiirochiisons 

 (fig. 10) le des.sin d'un arbre à fniits muni d'un niat- 

 luteur. eni]il(iyé par M. Renard, de Rourbonnc( Haute- 

 Marne i, dessin qui a jiaru en iK'û dan.s le Journal 

 d'Agriculture prath/ue. 



^.Vo/e de la liédaclion . 



