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CONCOURS .NATIONAL AGRICOLE DE NANCY 



elle l'est plus encore pour ses aptitudes à la 

 production du Isit et du travail. Bons à tout 

 faire, les Montbéliards sont aussi très rustiques : 

 c'est leur qualité la plus précieuse pour la ré- 

 gion de l'Est où le climat estsi rude. 



Les prix de championnat ont été décerués à 

 M. Rième, Alcide, aux Fins (Doubs pour un tau- 

 reau de 12 mois, et à M. Marie-Thirion, de 

 Heuilley-le-r.rand( Haute-Marne) pour une uénisse 

 de 16 mois, tous deux très remarquables. 



Mais il reste encore beaucoup à faire pour ob- 

 tenir partout d'excellents résultats. L'attention 

 des éleveurs devra se porter sur le choix des 

 reproducteurs, que trop souvent l'on prend au 

 hasard, en allant au plus près; il leur faut aussi 

 améliorer la qualité de leurs fourrages. 11 leur 

 faut enfin loger convenablement leur bétail. 

 Est-ce à dire pour cela que l'on doive construire 

 des étabk's hautes, grandes, avec de larges ou- 

 vertures? Il suffit de penser que les conditions 

 climatériques de la région de l'Est exigent que 

 les étables restent un peu petites, assez basses, 

 qu'elles fassent corps avec le reste de la maison; 

 mais ce qui n'est pas nécessaire, c'est qu'elles 

 soient si exiguës, que des ouvertures pratiquées 

 à regret disiribuent si parcimonieusement et la 

 lumière et l'air pur, le meilleur antidote contre 

 les maladies. 



La race d'abondance formait la ¥ catégorie. 

 Les quelques animaux inscrits provenaient en 

 presque totalité de la Haule-Saône et ne présen- 

 taient rieu de particulier. 



La 7= catégorie, réservée aux races suisses tache- 

 tées avait groupé un assez grand nombre de fri- 

 bourgeois et de bernois. De forts beaux animaux 

 ont valu à MM. Marie-Thirion et Célarier les prix 

 de championnat. 



Les races suisses brunes qui formaient la 8'= ca- 

 tégorie étaient uniquement représentées par des 

 Se/iwytz; leurs qualités laitières sont assez appré- 

 ciées. M. Cossenet a remporté les premiers prix- 



Les catégories suivantes étaient réservées aux 

 races tarentaise el du Villard-de-Lans.Ce sont des 

 races de montagne, qui se sont considérable- 

 ment améliorées depuis quelques années; les 

 méthodes zootechniques qui leur ont été appli- 

 quées (proscription du croisement avec les tau- 

 reaux étrangers et sélection rigoureuse), ont 

 augmenté dans de très grandes proportions la 

 précocité, les facultés laitières, la valeur pour la 

 production de la force motrice et pour la bou- 

 cherie des animaux de ces races. 



La H' catégorie était réservée aux races com- 

 toise, féméline, bressane. Pas d'animaux bressans; 

 les autres provenaient en totalité de la Haute- 

 Saône où ils sont d'ailleurs actuellement cozifi- 

 nés. Les Montbéliards, à aptitudes laitières plus 

 fortes et surtout plus précoces, les remplacent 

 peu à peu. 



Arrivons enfin à la dernière catégorie, celle 

 des races laitières de l'Est, ne rentrant dans au- 

 cune des catégories précédentes. Là, il ne faut 

 plus chercber de caractères fixes; ce ne sont 

 plus des races spéciales, mais un mélange bi- 



zarre d'animaux tenant à la fois du llainand, dji 

 comtois, du Montbéliard, du fribourgeois et de 

 bien d'au-tres encore. 



A vrai dire, et pour la race vosgioine en parti- 

 culier, les efforts des agriculteurs et des Comi- 

 ces, vers 1860, avaient tendu à faire connaître 

 officiellement l'individualité de cette race. Des 

 caractères signalétiques furent fixés et en 1876, 

 au concours régional de Reims, la race vos- 

 gienne était reconnue et rangée dans la 2*' sous- 

 catégorie, formée d'animaux de petite taille, à 

 pelage pie, le plus souvent noir. Puis, au fur et à 

 mesure que les prairies et les cultures s'amélio- 

 raient, on avait recours à des animaux de plus 

 grande taille (hollandais, flamands, normands)- 

 la préférence fut enfin accordée au type juras- 

 sien (race de .Montbéliard), c'est la plus répandue 

 aujourd'hui, parce que la plus rustique et, dans 

 un avenir peu éloigné, elle peuplera tout le dé- 

 pa^-teraent des Vosges, à l'exclusion de toute 

 autre race. 



Espèce ovine. — Dans l'espèce ovine, ISO ani- 

 maux à peine étaient inscrits. Les mérinos du 

 Soissonnais provenant des étables de M. Parent et 

 de M. Conseil, tous deux éleveurs de l'Aisne, 

 ont remporté les premiers prix de leur catégo- 

 rie. 



M. Delacour (Seine-et-Oise) a obtenu tous les 

 premiers prix des Disley-mérinos. 



Pour la race de la Charmoise, M. de .Montsaul- 

 nin s'est vu attribuer les prix de championnat. 

 M. Thomé (Seine-et-Oise) et M. Fouret dont les 

 bergeries très réputées fournissent des repro- 

 ducteurs de choix, ont enlevé les prix de cham- 

 pionnat réservés aux Soiillidoivn. 



L'exposition de l'espèce porcine était relative- 

 ment intéressante. Le porc est en effet un auxi- 

 liaire précieux, dans tout l'Est, pour l'utilisation 

 des sous-produits de l'indu-'^trie laitière, et il 

 n'est pas de ferme, si petite soit-elle, où l'on ne 

 puisse trouver un ou plusieurs de ces animaux. 

 Sans doute, leurs caractères de race ne seront 

 pas très nets; les croisements de lorrains et de 

 craonnais ou yorskire semblent avoir la préfé- 

 rence. M.Parisot, de Nancy, a obtenu les prix de 

 championnat pour de vraiment beaux animaux. 



JUCHI.NES ET I.NSTRUME.NTS 



Si. dans la région montagneuse, la faible pro- 

 fondeur de la terre arable jointe à sa nature 

 siliceuse ne permettent paslfs labours profonds, 

 si les façons culturales s'y réduisentle plus sou- 

 vent à des grattages superficiels, — il est loin 

 d'en être de même dans la plaine, et les deux 

 derniers étages du trias, formés de niuschelkalk 

 et de marnes irisées, très abondants en particu- 

 lier aux environs de Nancy, constituent des 

 terres dont les médiocres propriétés physiques 

 font le désespoir des agriculleurs. En été, ces 

 terres se dessèchent, se crevassent, deviennent 

 très dures; en hiver, ce ne sont plus que des 

 amas de boue. Les travaux de culture y sont 

 très pénibles, il faut un attelage de 5 à 6 che- 

 vaux pour l'exécution des labours. 



