I-A SITUATION AGlîICOLE DANS LAVEYRON 



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camion lire par deux hommes, ou le tombe- 

 reau. 



Les données précédentes sont relatives 

 aux transports sur un plan horizontal; dès 

 que la voie est inclinée, il faut réduire la lon- 

 gueur du relai. 



Dans les travaux du Génie militaire, on 

 admet qu'à un relai de brouette, de 30 mè- 

 tres sur un plan horizontal, correspond un 

 relai incliné ayant 20 mètres de base et l^.Go 

 de hauteur, soit une rampe de 0"'.08 par mè- 

 tre, dite de — . 



L'expérience montre qu'on a intérêt à ne 

 pas dépasser la pente de 0"'.U8: au-delà de 

 celle limito, il faut trop diminuer la charge 

 ou la longueur du relai et le travail revient à 

 un prix élevé. Lorsque la dill'érence du ni 

 veau entre le déblai et le remblai est trop 



forte pour établir le chemin de roulement 

 suivant une ligne droite, on doit allonger ce 

 chemin en lui faisant décrire des lignes bri- 

 sées afin que la pente ne dépasse pas O^.OS 

 àO°'.10 par mètre. 



Dans la série officielle Jcs prix Je la Ville de 

 Paris (i) le chargement en brouette est compté 

 fr. iô le mètre cube (un terrassier doit charger 

 au moins un mètre cube et demi par heure). 



Le transport à la brouette (à un relai de 

 30 mètres sur un chemin horizontal ou en des- 

 cendant — ou à un relai de 20 mètres sur un 

 chemin en montant au plus de un dixième), est 

 compté à raison de fr. 41 le mètre cube pour 

 iluuiue relai, y compris le temps de l'installa- 

 tion dos planches ou des madriers nécessaires 

 pour faciliter le roulage. 



-Max Ringelma.nn. 



LA SITUATION AGRICOLE DANS L'AVEYRON 



Ici, comme ilans la plupart des régions de la 

 France, nous avons depuis un mois des chaleurs 

 sénégaliennes, allant de 30 à 3'>, et dans quel- 

 ques parties du département à 37 degrés centi- 

 grades. 



Nos moissons se sont faitf s avec une douzaine 

 de jours d'avance sur les années ordinaires. 

 Des avoines de printemps, semées tard, et 

 qui à peine commençaient à fleurir le 1^'' juillet, 

 étaient mûres quinze jours après. 



Inutile d'ajouter que cette maturation si ra- 

 pide ne leui- a pas réussi ; h; grain est petit et 

 maigre, la paille est courte, le rendement sera 

 faible. Les céréales d'Iiiver, froment?, seigles, 

 avoines, ont souffert aussi, iiuoique dans une 

 moindre mesure, de l'extrême ^chaleur, et on 

 estime que la récolte sera inférieure d'un quart, 

 peut-être d'un tiers, à celle de 1003. 



La vigne aime le soleil; elle est servie à 

 souhait. Depuis l'année 1803, de sèche et chaude 

 mémoire, nous n'avions vu les raisins aussi 

 avancés à celte époque de l'année. C'est à croire 

 que nous vendangerons à la fin d'août, alors que 

 nous ne vendangeons d'ordinaire qu'aux pre- 

 miers jours d'octobre. Les maladies cryptoga- 

 miques donnent à peine signe de vie dans quel- 

 ques parages qui leur sont particulièrement 

 favorables; les dégâts sont jusqu'ici minimes, et 

 nos vignerons s'attendent à une très bonne 

 récolle. 



.Malheureusement, la grêle a dévasté déjà un 

 nombre cnnj-idérable do communes. Partout où 



1) Nous avons vn i]iic fîénéralemi'nt les prix do 

 srrir do In Ville de Paris susceptibles de rabais , sont 

 le diinble do iomn i|u'iin qipliipio dnns les travaux 

 aiialoLMies otTi'i-tui'-^ à l:i ritnif'.ii/ni'. 



elle n'est pas passée, des orages assez fréquents 

 ont amené de copieuses ondées qui ont fait le 

 plus grand bien. 



C'est ainsi que les pommes de terre, les maïs, 

 les regains des prairies, présentent un bon 

 aspect. La plupart des arbres fruitiers sont 

 chargés comme rarement ils le furent. 



Les diverses catégories de bestiaux se main- 

 tiennent à un prix élevé. Les veaux de boucherie, 

 nombreux dans cette saison, se paient dans nos 

 foires de fr. 8;i à 1 fr. le kilogr. de poids vif, ce 

 qui est pour nous un bon cours. 



On tente en ce moment sur l'.Vubrac, à la 

 jonction de la Lozère et de l'Aveyron, un essai 

 de fabiication du lait en poudre. Ln grand pro- 

 priétaire de la région a monté une usine suscep- 

 tilde de traiter [lar jour le lait de plusieurs mil- 

 liers de vaches. 



Il achète le lait au prix de 13 l'r. l'hectolitre, 

 rendu non à l'usine, s mais sur des points mar- 

 qués des routes aboutissant à l'usine. Ses atte- 

 lages vont le chercher aux endroits ainsi con- 

 venus. 



.lusqu'ici, le lait des quinze ou dix-huit mille 

 vaches que nourrissent les montagnes volcani- 

 ques de r.\ubrac, était uniquement employé à la 

 fabrication du fromage de Laguiole. Ce fromage 

 ne vaut souvent que .S:; à 00 fr. le quintal mé- 

 trique ; dans ces conditions, le lait de vaches 

 n'est pas payé plus de 10 à 11 fr. l'hectolitre. 



Tous les propriétaires de l'.Aubrac font des 

 vii'ux pour le succès du hardi novateur qui essaie 

 d'in)planter chez nous l'industrie du lait en 

 poudre. 



21 .liiilllct !0n4. 



Feb.na.m) de Bafuiau. 



