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REVUE COMMERCIALE 



Annecy. — Bœufs de pays, 1''^ qualité, 83 fr.; 2«, 

 "8 fr.; vaches grasses, !■■= qualité, 18 fr.: 2«, 68 fr.; 

 vaches maigres, \" qualité, lô fr.; 2«, 65 fr.; mou- 

 tons de pays, 1'"= qualité, 80 fr.; 2% là fr.; veaux, 

 1" qualité, HO fr.; 2% %'j fr.; porcs, l''« qualité, 

 9.5 fr.; 2% S.'i fr., le tout aux 100 kilogr. sur pied. 



Bordeaxtx. — Veaux, 1" qualité, 100 fr.; 2=, 

 98 fr.; 3^ 9e fr. Prix extrêmes : de 90 à 101 fr. les 

 100 kilogr. Porcs, 48 à 49 fr. les 50 kilogr. poids vif. 

 Prix extrêmes : de 43 à 30 fr. 



Chartres. — Porcs gras, 1.23 à 1.30 le kilogr. net; 

 porcs maigres, 50 à 85 fr.; porcs de lait, 28 à 40 fr. 

 la pièce; veaux gras, 1.60 à 2 fr. le kilogr. net: 

 veaux de lait, 40 à 60 fr.; moutons, 15 à 43 fr. la 

 pièce. 



Dyon.— Bipufs île pays, 162 fr.; vaches grasses, 132 à 

 132 fr.; moutons de pays, 182 à 210 fr.; veaux, 102 à 

 114 fr.; porcs, 92 à 100 fr. les 100 kilogr. nets. 



bouviers. — Veaux gras, 20 à 50 fr. la pièce: porcs 

 gras, 1 fr. à l.Ot le kilogr.; porcs coureurs, 35 à 60 fr. 

 la pièce; porcs de lait, 20 à 40 fr. 



Lyon-Vuise. — Bœufs, 1" qualité, 166 fr.; i^, 133 fr.; 

 3=, 150 fr. Prix extrêmes : 120 à 168 fr. les 100 kilogr; 

 nets. Veaux, 1" qualité. lOS fr.; 2», 104 fr.; 3^ 98 fr. 

 Prix extrêmes : 90 à 110 fr. les 100 kilogr. nets. 

 Moutons de pays, 1''» qualité, 213 fr.; 2=, 210 fr.: 36, 

 200 fr. Prix extrêmes : 190 à 220 fr. les 100 kilogr. 

 nets. Moutons africains, 145 à 113 fr. les 100 kilogr. 

 Le Mans. — Bœufs pour la boucherie, 0.76 le ki- 

 logr. (poids vif sur pied:, à 1.40 viande nette); 

 vaches pour la boucherie, O.TO à 1.30 le kilogr.; 

 vaches laitières et pour herbages, 270 à 440 fr. la 

 pièce; veaux pour la boucherie, 1.02 à 1.80 le ki- 

 logr.: moutons, 1 fr. à 2.10 le kilogr. 



Nimes. — Bœufs, 1" qualité, 154 fr.: 2^ 148 fr.: 

 vaches, i'" qualité, 140 fr.; 2", 128 fr.; fourniture, 90 

 à 103 fr.; veaux, lOOà 113 fr.; moutons de pays, 190 fr.; 

 moutons africains, 163 fr. les 100 kilogr. nets. 



Roanne. — Moutons de pays, 90 à 100 fr.; veaux, 

 90 à 100 fr.; porcs, 82 à 90 ir., le tout .lux 100 ki- 

 logr. 



Vins et spiritueux. — La température excessive 

 que nous aviims l'ummeiiçait à faire souffrir la 

 vigne : le soleil avait en maints endroits grillé les 

 raisins. Quelques pluies bienfaisantes, mais insuffi- 

 santes, sont venues heureusement améliorer la si- 

 tuation. Des orages à grêle ont éclaté dans l'Ardèche 

 et le Rhône, où ils ont nivagê des vignobles sur 

 plusieurs communes, 



La véraison commence dans les vignobles méri- 

 dionaux. 



Dans 1 Hérault, on a vendu aux environs de Mont 

 pellier, des vins de 9''3 à 16 fr, l'hectolitre, des vins 

 de "°3 à 13 fr, l'hectolitre. 



On a déjà traité quelques affaires en vin de la pro- 

 chaine récolte, au prix de 1 à 1,10 le degré, sur 

 souche. 



Dans le Bordelais, les vins se vendent 250 à 300 IV, 

 le tonneau. 



Dans les Pyrénées-Orientales, on cote les vins de 

 12 degrés 22 à 24 fr,, de 903 à 10 degrés 14 à 13 fr„ 

 de 8 à 9 degrés 12 à 13 fr. l'hectolitre, 



,V la Bourse de Paris, on cole l'ahool 43,30 l'hec- 

 tolitre, 11 n'y a pas eu de changement depuis la 

 semaine dernière. 



Sucres, — On cote à la Bourse de Paris le sucre 

 blanc n" 3 27,50, et le sucre roux 23,50 les 100 ki- 

 logr. Les cours du sucre blanc sont en baisse de 

 0,23 à 0,50 par 100 kilogr,, ceux du sucre roux sont 

 en hausse de 0,23. 



Les sucres raffinés en pains valent 60.30 à 61 fr. 

 les 100 kilogr. 



Huiles et tourteaux. — A la Bourse de Paris, on 

 cote l'huile de colza en tonnes 48 à 48.23 et l'huile 

 de lin 13,73 à 46 fr. les 100 kilogr. nets, logés. Les 

 cours lie l'huile de colza sont en baisse de 0.25 par 

 quintal; ceux de l'huile de lin sont en hausse de 

 0.25 à 0.30 par 100 kilogr. 



On paie aux 100 kilogr. les tourteaux pour la 

 nourriture du bétail: tourteau de lin 13.73 à Lille- 

 .\rras, 13.23 à Marseille; tourteau d'arachides décor- 

 tiquées 13 à 16 fr. à Dunkerque. 13.73 à Marseille ; 

 tourteau de sésame blanc de l'Inde 11.75 à Marseille, 

 12.30 à Dunkerque; tourteau de coprah 13.50 à Dun- 

 kerque, 14.23 à Marseille : tourteau de gluten de 

 Miaïs 13 fr. à Marseille. 



Houblons. — La situation des cultures de houblons 

 comuience à devenir inquiétante: les planteurs ré- 

 clament partout de la pluie. A -\lost, les houblons 

 disporiibles valent 103 fr., les houblons à livrer en 

 octobre sont cotés 90 fr, les 30 kilogr. 



Fourrages et pailles. — Le dernier marché de la 

 Chapelle .-i élr peu animé, 



I In a vendu la belle paille de blé 23 à 23 fr., les 

 autres sortes 18 à 22 fr, : la paille de seigle 38 fr., 

 les pailles de seigle de 2'= et 3" qualité 30 à 36 fr, : la 

 paille davoine 20 à 30 fr. en i'"' qualité, 18 à 20 en 

 seconde. 



On a payé le regain 40 à 43 fr, ; le foin de l" qua- 

 lité 30 à 32. de 2» 44 à 48, de 3" 38 à 43 ; le sainfoin 

 de 1"= qualité 40, de 2" 36, de S' 32 fr, ; le tout aux 

 104 bottes de 5 kilogr, rendues à Paris au domicile 

 de l'acheteur, droits d'entrée et frais de cammion- 

 nage compris. 



Fruits. — .Vux Halles centrales de Paris, on paie 

 aux 100 kilogr, ; les abricots du Midi 50 à 60, de la 

 région parisienne 40 m 100 : les amandes 30 à 80 ; les 

 bigareaux 80 à 100 ; les cerises 23 à 80 : les cassis 

 40 à '\Ù : les fraises de Paris 12 à 60, de Saumur 30 à 

 40, de Montauban 32 à 40, les fraises des quatre 

 saisons 120 à 200 fr, : les framboises 100 à 120 fr. : 

 les figues du Midi 20 à 00 fr, : les noisettes fraîches 

 40 à 60 fr, ; les groseilles à maquereau l'I à 20 fr. :lcs 

 groseilles rouges à grappes 30 à (iO fr. 



Engrais. — Les cours du nitrate de soude ont 

 baissé de 0.60 iiar quintal depuis la semaine der- 

 nière. On cote à Dunkerque le nitrate disponible, 

 dosant 13 à 16 0,0 dazote, 23.73 les 100 kilogr. 



Le kilogramme d'azote vaut 1.78 à 1.83 dans le 

 sang desséché, 1,30 dans la corne crue, 1 à 1,13 d.ans 

 le cuir torréfié moulu. 



Les cours des superphosphates varient toujours 

 entre 0.32 et 0,36 par kilogramme d'acide pliospho- 

 rique, 



La poudre d'os verls vaut 11.23 à Paris, 11.50 à 

 Nantes; la poudre d'os dégélatinés vaut 9 fr. à Paris 

 et à Lyon. 



Les scories de ilr'iilio>idioration sont ainsi cotées: 

 18,20, 4,30 à Jeumout, 4,33 à \aleuciennes, 4 fr. â 

 Villerupt; 14/16, 3.73 à Longwy : 15/17, 3,25 à Ville- 

 rupt. 



Le sulfate de |iolasse et le chlurure de jiotassium 

 valent 21,73 les 100 kilogr, 



La kaïnite dos.aut 12.40 de potasse sous forme de 

 chlorure ou de sulfate de potasse vaut 3.20 a Dun- 

 kerque, 5.85 à La Rochelle, les 100 kilogr. 



Tous ces ]irix s'entendent pour des ach.-ils faits 

 par quantités importantes. 



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