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COURS DES DÉNUÉES AGHICOLES DU 27 JUILLET AU 3 AOUT 1904 



CEREALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



CoDstantme 



Sétit 



Oran 



Tunis 



Avoine. 



10.50 



lo.r.o 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 Allemagne. — Manheim. 



Berlin 



Alsace-Lorr.— Slrasbourj 



Golmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres . 



Autriche, — Vienne 



Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue. 



Italie. — Bologne 



Espagne. — Barcelone . . . 



Suisse. ~ Berne 



Amérique. — New-York.. 



Chicago 



18.00 

 17.. 70 



18.25 

 18.25 

 16.00 

 13.50 

 17.85 

 15.25 



18.00 



14.00 



22.25 

 17.00 

 11.18 

 13.16 



HALLES DE PARIS 



FAHINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de chok EO.OO h 59.50 



Premières marques 50.00 » 



BoDues marques 48.50 49.00 



Marques ordinaires 47.00 48.00 



Farine de seigle (toile perdue) 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs... 21.50 à 92.00 



— roui 22.00 21.75 



— Montereau 20.00 20.50 



Bergues 20.00 à 20.25 



Plata 17.25 17.50 



Australie 17.50 18.58 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 1" qualité... 11.25 à 14.50 | 2" qualité. .. . 14.00 14.25 



ORGE. — Los 100 kilogr. 



de brasserie. 14.50 à 15.00 

 do mouture. 13.75 14.25 

 fourragères. 13.00 13.50 



Champagne. 

 Beauce .... 



de l'Ouest.. 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



1" qualité... 16.00 417.00 | 2" qualité... 15.25 à 15.75 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix. 16.75àl7.00 | Av. blanches. 15.UDàl5.25 

 —belle qualité 16.50 16.50 



— ordinaires. 16.00 16.25 



ISSUES DE BLË. 



Gros son seul. 12.00 àl3. 00 | 

 Songr.etmoy. 11.75 12.00 



d Liban. 

 Suède. . . . 



Son 3-cases... 11.50 

 Son fln 11.00 



11.75 

 11.00 



— Les 100 kilogr. 



Recoupettes . . 10.50 àlO. 75 

 Remoul. bl.... 14.00 17.00 



— bis.. 12.75 13.00 



— bâtards. 11.75 12.00 



Halles et bourses de Paris du mercredi 3 auùl 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 29.50 à 29.75 



Blé — 20.55 22.00 



Escourgeon — 15.25 16.25 



Seigle — 14.25 14.50 



Orge — 16.00 16.50 



Avoine — 15.00 17.00 



Sons — 11.50 13.00 



Bourse du mercredi 3 août. 



Sucres 88- les 100 k. 25.25 à 25. ;0 



Sucres blancs n"* 3 (courant) — 28.25 28.50 



Huiles de colza (en tonnes) — 50.50 » 



Huiles de lin (en tonnes) — 46.75 o 



Suits delà boucherie de Paris... — 56.00 . 



Alcool — 44.00 » 



BEURRES. — HallfS de Paris. (Le kilogr.) 



BEORRES EN LIVRES 



Bourgogne 2.40à2.40 



Câlinais 2.40 2.80 



Vendôme 2.40 2.50 



Beaugency 2.00 2.70 



Ferme 2. .34 3.40 



Tours' 2.30 2.90 



Le Mans 2.30 2.30 



Touraine m ■ 



OEUFS. 



Normandie. . 



Picardie 



Brie 



Touraine . . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers 



— Balles de Paris. (Le mille.) 



76 à 120 

 88 130 



96 

 108 

 108 



80 



84 



Bourgogne 7i à 98 



Champagne 76 86 



Nivernais » 140 



Mayence 56 90 



Bretagne 50 120 



Vendée 90 115 



Auvergne 66 72 



Midi 78 84 



FROMAGES. — Salles de Paris. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque 36.00 à 48.00 



— — grands moules 20.00 35.00 



— — moyens moules 20.00 30.00 



— — petits moules 15.00 20.00 



— — laitiers 10.00 20.00 



Le cent. 



Coulommiers 50.00 à 100.00 



Camembert en boile 35.00 55.00 



— en paillons » » 



Mont-d'Or 20.00 31.00 



Gournay 11.00 24.00 



Livarot 90.00 110.00 



Pont-1'Evêque 40.00 60.00 



Neutchâtel 10.00 17.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 150.00 à 170.00 



Gérardmer 50.00 80.00 



Munster 75.00 100.00 



Cantal 100.00 110.00 



Roquefort " 



Hollande, 1" choix 120.00 150.00 



— 2' choix » » 



Fromage de Gruyère de la Comté 130.00 150.00 



_ _ Suisse loO.OO 170.00 



_ — Emmenthal.... 170.00 190.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Halles de Paris. 



Pintades 2. .5043. 50 



Canards lerrae.. 1.25 2.25 



Rouen 2.50 3.50 



Dindes 3.O0 7.00 



Oies d'Angers.. 5.00 6.00 



Lapins dom 1.25 3.25 



— gareune . . 0.50 1.50 



Pigeons 0.60 1.40 



Poulets Bresse. . 



— Nantes . . 



— Houdan . 



Lièvres 



Faisans 



Grives 



Gelinottes 



Sarcelles 



2.2544.50 

 2.00 4.50 

 1.00 7. 50 



