CULTURE DU SEIGLE 



et aux amendements dont on se sert aujour- 

 d'hui pour corriger les défauts du sol, la 

 culture du blé gagne peu à peu du terrain : 

 on ne fera jamais disparaître ni même dimi- 

 nuer sensiblement les emblavemenls en 

 seigle. 



C'est le seigle qui, dans les terrains pau- 

 vres, donne le plus de produit-argent à 

 riiectare: c'est encore lui qui. tout en se con- 

 tentant d'un sol médiocre, ne craint pas les 

 altitudes éleyées où les autres céréales ne 

 peuvent vivre: c'est lui enfin qui donne ce 

 grain si recherché dans l'alimentation et 

 l'engraissement des animaux, et cette paille 

 de première qualité avec laquelle on confec- 

 tionne des liens pour les autres récoltes. 



Les sols qui conviennent au seigle sont 

 ceux qui sont légers, sableux, schisteux oju 

 granitiques. On peut obtenir de bonnes ré- 

 coltes dans des terres pauvres en calcaire, et 

 dans les terrains de bruyères et de landes 

 écobuées. 



On sème le seigle depuis le 13 ou le 50 août 

 jusqu'au 2.-i septembre. Il vaut mieux semer 

 tôt que tard, alin que la plante ait acquis un 

 développement suffisant avant les gelées de 

 l'hiver. Les semis tardifs donnent toujours 

 moins de produits que les autres ; cette année 

 encore, on a pu remarquer, dans certaines 

 régions où la culture du seigle a laissé à dé- 

 sirer, que les semis tardifs de 1903 avaient 

 constitué l'une des principales causes d'in- 

 succès. Semez du seigle en octobre dans le 

 Nord et dans le Centre, vous aurez peut-être 

 une bonne levée si le commencement de 

 l'hiver est doux, mais neuf fois sur dix vous 

 verrez qu'en mars, la plante est rare, souffre- 

 teuse : en juillet, la récolte est minime et le 

 grain peu abondant. 



Quelle doit être la place du seigle dans 

 l'assolement? Généralement, on fait succéder 

 cette plante à la jachère, aux fourrages an- 

 nuels ou aux autres céréales ; on voit souvent 

 le seigle se succéder à lui-même dans les 

 terres sablonneuses. 



La préparation du sol est souvent trop 

 sommaire. Le seigle aime une terre très bien 

 préparée, bien ameublie, mais il redoute les 

 labours récents; les mauvais cultivateurs 

 n'obtiennent jamais de bon seigle parce qu'ils 

 pensent à labourer et à ameublir le sol au 

 moment de faire les semailles. La terre doit 

 donc être labourée le plus longtemps pos- 

 sible à l'avance, alin qu'elle soit bien raf- 

 fermie. Si, par exemple, le seigle doit être 

 cultivé sur un fourrage annuel quelconqup, 

 le sol devra être labouré au^sitl■)t après l'en- 

 lèvement du fourrage, soit au plus tard dans | 



la seconde quinzaine d'août. La jachère cons- 

 titue une excellente préparation à la culture 

 du seigle, car dans ce cas, la graine est .-emée 

 sur un labour ancien. 



Les principales variétés de seigle sont : le 

 seigle commun d'hiver, le seigle géant, Ir 

 seigle de Schanstedt, le seigle de Zélande, le 

 seigle des .\lpes et le seigle multicaule. 



Le seigle commun d'hiver est l'une des 

 espèces les plus recommandables; il est très 

 bien acclimaté et très productif. Le seigle 

 géant est précoce, sa paille est raide et 

 grosse ; l'épi est large. Le seigle de Schlans- 

 tedt a une paille très longue, mais un peu 

 cassante : le grain'est long et bien plein : dans 

 le Plateau central, il donne d'excellents ré- 

 sultats. Le seigle des Alpes est beaucoup cul- 

 tivé dans l'Est et le Sud-Est; moins grand 

 que le seigle commun, il donne néanmoins 

 une paille de très bonne qualité et un grain 

 lourd. Le seigle de Zélande est surtout en 

 honneur en .\llemagne. 



Quant au seigle multicaule, appelé aussi 

 seigle de la Saint-Jean, il a la propriété de 

 donner une coupe de fourrage avant l'hiver, 

 et une récolte ordinaire en grain l'année sui- 

 vante ; on le sème du 20 juin au 20 juillet. 



En général, il faut agir avec circonspection 

 lorsqu'il est question d'introduire des variétés 

 étrangères dans une région. Mieux vaut cher- 

 cher à sélectionner les espèces locales et à 

 employer des semences de choix, qu'ù adopter 

 une variété étrangère quelconque qui ne 

 s'acclimatera peut-être pas et ne donnera que 

 des produits médiocres. 



.\u printemps, on peut semer le seigle de 

 mars ordinaire dont le grain est moyen et la 

 paille courte. 



La quantité de semence à employer est 

 variable avec les espèces, les climats et les 

 terrains. Les seigles de printemps devront 

 être semés plus drus que ceux d'hiver; dans 

 le Nord, on peut employer moins de semence 

 que dans le Midi, car le tallage est plus fort; 

 il en est de même dans les bonnes terres 

 comparativement aux sols médiocres. 



Comme l'ont démontré, il y a quelques an- 

 nées, .M. Schribaux d'une part, et M. L. Gran- 

 deau d'autre part, les semis drus sont préfé- 

 rables aux semis clairs. La quantité de se- 

 mence à employer variera donc, selon les 

 cas, entre i'M et 200 kilogr. à l'hectare. 



Le semis en lignes est toujours préférable 

 au semis à la volée; malheureusement ce 

 dernier mode est celui qui est le plus géné- 

 ralement employé. On enterre la semence à 

 la herse, mais peu profondément; quand, 

 ensuite, de mauvaises herbes se dévelop 



