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COURS DES DENKÉES AGRICOLES DU 3 AU 10 AuUT 1904 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Constantin e 



Sétif 



Oran 



Tunis 



ÂTOlne. 



12.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilog:rammes. 



NOMS DES VILLES 

 Allemagne. — Manheim. 



Berlin 



Alsace-Lore.. — Strasbourj 



Colmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres . 



Autriche, — Vienne 



Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue. 



Italie. — Bologne 



Espagne. — Barcelone . . . 



Suisse. — Lausanne 



Amérique. — New-York.. 



Chicacrû 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE COIVSOMMATIOX 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix i:0.00 à 59.50 



Premières marques 50.00 » 



Bonnes marques 4S . 50 4^ . 00 



Marqpies ordinaires 47 . CO 48 . 00 



Farine de seigle (toile perduej 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. 



Les 100 kilogr. 



Blé3 blancs... 21.50 à 22.00 



— roux 20.25 21.75 



— Montereau 20.00 20.50 



Bergues 20.00 à 20 50 



Plata 17.50 18.25 



Australie 18.50 18.50 



l" qualité... 



de brasserie. 

 de mouture . 

 fourragères . 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



14.25 à 14.50 I 2< qualité 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



14.00 14.25 



14.50 à 15.00 

 13.75 14.25 

 13.00 13.50 



Champagne. . 



Beauce 



de l'Ouest... 



ESCOURGEOiVS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



1" qualité... liJ.OO à 10.75 i 2» qualité... 15.50*15.75 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Av. blanches. 15. Oi 415.25 



d Liban » » 



Suède • Il 



Noires choix. 16.50 4 17.00 I 

 —belle qualité 16.00 16.25 I 

 — ordinaires. 15.75 15.75 I 



ISSUES DE BLÉ.— Les 100 kilogr. 

 Gros son seul. 12.00413.00 | Recoupettes . . 10.50410.75 

 Soagr. etmoy. 



Son 3-cases. . 

 Sou lia. 



11.75 

 11.50 

 11.00 



12.00 

 11.75 

 11.00 



Remoul. bl.... 14.00 17.00 



— bis.. 12.75 13.00 



— bâtards. 11.75 12.00 



Halles et bourses de Paris du mercredi 10 août 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 29.50 4 29.75 



Blé — 21.00 22.00 



Escourgeon — 16.00 17.50 



Seigle — 14,25 14.50 



Orge — 16.50 16.75 



Avoine — 15.00 17.00 



Sons — 11.50 13.00 



Bourse du mercredi 10 août. 



Sucres 88- les 100 k. 25.50 4 » 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 28.25 28.50 



Huiles de colza (en tonnes} — 50.25 » 



Huiles de lin (en tonnes) — 45.75 » 



Suifs delà boucherie de Paris... — 56.00 » 



Alcool — 44. OJ 44.50 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra 2.1044.50 



Gournay 1.60 3.20 



M. de Vire l.Sû 2.50 



de Bretagne 1.60 2.40 



du Gâtinais 1.90 2.30 



Laitiers du Jura 1.96 2.66 



de Charente 2.30 3.50 



Suisses " " 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 1.704 2 



Gâtinais 1.50 



Vendôme 1.7i) 



Beaugency 1 60 



Ferme 1.76 



Tours 1.90 



Le Mans 1 . 70 



Touraine » 



2.00 

 2.50 

 2.10 

 9 00 

 2.86 

 2.60 

 1.90 



OEUFS..— Balles de Paria. (Le mille.) 



Normandie., 



Picardie 



Brie 



Touraine . . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers 



844 12 



SS 

 70 

 88 

 70 



132 

 104 

 112 

 110 



88 



Bourgogne SO 4 92 



Champagne 74 94 



Nivernais » 



Mayence) 60 145 



Bretagne 5*2 89 



Vendée .86 120 



Auvergne 66 76 



Midi 78 84 



FROM.\GES. — Haltes de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque » 4 >' 



_" — grands mouleî 30.00 48 00 



— — moyens moules 20.00 30.00 



— — petits moules 15.00 24.00 



— — laitiers 8.00 16.50 



Le cent. 



Coulommiers 40.00 4 90.00 



Camembert en boite 40.00 48.00 



— en paillons " » 



Mont-d-Or 28.00 31.00 



Gournay 8.00 24.00 



Livarot 90.00 110.00 



Pont-1'Evèque 60.00 67.00 



Neufchâtel 10.00 18.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 150.00 4 170.00 



Gérardmor 50.00 80.00 



Munster 75.00 100.00 



Cantal 100.00 110.00 



Roquefort " " 



Hollande, 1" choix 120.00 150.00 



— 2* choix »> » 



Fromaçre de Gruyère de la Comté 130.00 150.00 



_" — Suisse 150.00 170.00 



_ — Emmenthal 170.00 190.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Haltes de Paris. 



Pintades 2.50 43.50 



Canards ferme.. 1.50 2.-25 



Rouen 2. -25 3.75 



Diodes 3.00 7.00 



Oies d'.iVngers. . 3.00 5.00 



Lapins dom 1.25 3.25 



— garenne.. 0.75 1.40 



Pigeons 0.50 1.50 



Poulets Bresse. . 



— Nantes.. 



— Houdau . 



Lièvres 



Faisans 



Grives 



Gelinottes 



Sarcelles 



2.0044.50 

 2.00 4.75 

 4.00 8.00 



