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BIBLIOGRAPHIE 



LES RÉCOLTES EN ROUMANIE 



Dedulesci, le 8 août 1904. 

 La sécheresse a persisté dans tout le courant 

 du mois de juillet; elle a été accompagnée de 

 chaleurs tropicales. A la Cm du mois nous avons 

 eu deux pluies, malheureusement trop tardives 

 pour avoir un effet sur les mais, et trop peu 

 abondanles pour favoriser la repousse des 

 prairies. 



Dans presque toute la Munténie le hattace des 

 blés, orges et avoines est terminé ; en Moldavie 

 il se poursuit encore. Comme qualité, les cé- 

 réales sont de tout premier ordre ; les blés avec 

 leurs grains lourds et vitreux sont enlevés d'as- 

 saut par Texporlation ; les orges ont le grain 

 bombé et d'une blancheur éclatante qui fait la 

 joie des brasseurs; les avoines aussi sont lourdes 

 et recherchées pour l'exportation ; les variétés de 

 Ligowo blanche et d'Anderbecker sont celles qui 

 sont le plus demandées, et on les a payées 

 jusqu'à 13 fr. les 100 kilogr. Malheureusement 

 la production est maigre, et si dans quelques 

 localités de certains districts favorisés, le blé, 

 par exemple, a donné jusqu'à oO hectolitres à 

 l'hectare, ces localités sont trop peu nombreuses 

 et la moyenne générale de production à l'hectare 

 restera bien au-dessous de la normale. 



Comme je le disais dans une lettre précédente, 

 cette année ne peut être comparée à 1899, qui a 

 été une année de calamité ; en 1904, même dans 

 les districts qui ont été les plus éprouvés par la 

 sécheresse, le cultivateur retire sa semence, 

 tandis que 1899 n'a absolument rien produit. 

 C'est une triste consolation, mais c'en est une. 



Je ne puis donner encore de chiffres positifs 

 sur la production générale des blés, orges et 

 avoines, parce que le battage n'est pas encore 

 fini,. mais dans nos environs la production du 



blé oscille entre 4 et T hectolitres à l'hectare 

 celle de l'orge entre 10 et 12, et celle de l'avoine 

 entre 14 et 20. C'est l'avoine blanche de Ligowo 

 et l'Anderbecker qui ont le mieux résisté à la 

 sécheresse, et dont la production a été la plus 

 grande. 



Les maïs, qui jusque dans la première décade 

 de juillet avaient résisté à la sécheresse, sont 

 maintenant tout à fait compromis ; les tiges ont 

 séché; celles qui sont encore vertes sont restées 

 stériles, les fleurs mâles s'étant épanouies et 

 séchées avant l'apparition des fleurs femelles. 

 J'ai observé que seul VAscuth, qui avait déjà 

 donné des épis au commencement de juillet, a 

 résisté, et je crois que l'on pourra compter sur 

 une récolte de 8 à 10 hectolitres à l'hectare. En 

 revanche les maïs des paysans, cjui sont tardifs, 

 sont complètement perdus ; cet état de choses, le 

 maïs étant chez nous le principal aliment des 

 paysans, a fait prendre au Gouvernement une 

 mesure de précaution, sage à mon avis ; Vexpor- 

 t'ition du mais a été compUtemenl interdite. 



Parlerai je encore des prairies naturelles et 

 artillfielles?Toul est sec, et même ù la montagne 

 les foins ont peu donné. Les tréflières et les lu- 

 zernières ne donneront plus de coupe cette 

 année. Les bestiaux sont dans un état lamen- 

 table, et je ne sais vraiment comment on leur 

 fera passer l'hiver, si long chez nous. Les balles 

 de blé et d'avoine se vendent à 4'i et 60 fr. le 

 charriot. 



Les vignes ont peu donné et leurs grappes 

 sont petites, mais elles résistent encore. 



Les arbres fruitiers produisent fort peu; la 

 plupart des fruits sont tombés à cause de la sé- 

 cheresse. 



JV. Rosetti-Balanesco. 



BIBLIOGRAPHIE 



Législation rurale, par E. Jouzier. Un volume in-16 

 de ,119 pages. Prix : 5 fr. Paris, librairie J.-B. Bail- 

 lera et fils. 



C'est le second volume dont le très laborieux 

 professeur de Rennes enrichit V Encyclopédie 

 agricole. 



Il y a à peine quelques mois, nous avons eu 

 le plaisir de rendre compte de YEconomie rurale, 

 qui, suivant l'expression d'un ancien maître, a 

 pour but d'apprendre au cultivateur à produire 

 avec profit. 



Connaître la législation qui les gouverne, c'est, 

 pour les hommes, connaître leurs droits et leurs 

 devoirs vis-à-vis de leurs semblables. 



Le traité de Législation rurale comprend quatre 

 parties. 



La première débute par l'exposé de l'organi- 

 sation administrative et judiciaire, et par 

 l'examen des sources de la législation rurale. 



Viennent ensuite quelques notions générales de 

 droit. 



Les principaux chapitres de la deuxième 

 partie sont consacrés à la propriété, à l'usufruit, 

 aux servitudes; la troisième partie, s'occupe des 

 droits de créance (obligations, contrats, etc.). 



A la quatrième et dernière partie se trouvent 

 réservées les matières dites administratives (im- 

 pôts, expropriation pour cause d'utilité publique, 

 associations syndicales, voirie, régime des eaux, 

 police rurale). 



Disposée avec beaucoup de méthode et d'une 

 lecture très facile, la Législation rurale de M. Jou- 

 zier mérite de devenir un fil conducteur pour 

 grand nombre d'habitants de nos campagnes. 



En leur montrant leurs rapports sociaux, elle 

 leur évitera des malentendus et les coûteux 

 procès qui ne s'en suivent que trop souvent. 



Bien des chefs d'entreprise agricole jnuseront 

 dans cet ouvrage les indications les plus utiles. 



J. Sabatier. 



